|
Значение |
При рассмотрении обращения гр. К.А.О. № 5422/Ж-2024 от 22.01.2024г., поступившего в Территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Москве в Северном административном округе города Москвы, по вопросу деятельности кофейни «ХОТФИКС Coffee», расположенной в ТЦ «Парк 11» по адресу: 127422, город Москва, вн.тер.г. муниципальный округ Тимирязевский, улица Тимирязевская, дом 2/3, а именно: в части отсутствия у сотрудников кофейни головного убора, рабочей одежды, личных медицинских книжек; отсутствия в кофейне гигиенического журнала (сотрудники), журнала учета температурного режима холодильного оборудования, журнала учета температуры и влажности в складских помещениях, а также ведения и хранения иной документации на бумажных и (или) электронных носителях, подтверждающей соответствие произведенной пищевой продукции требованиям, установленным техническим регламентам; отсутствия маркировки, содержащей сведения о пищевых продуктах, предусмотренные законодательством Российской Федерации; реализации пищевой продукции с истекшим сроком годности; наличия в помещениях кофейни грызунов (крысы); курения сотрудниками кофейни в помещениях кофейни, установлен факт наличия сведений о признаках нарушений обязательных требований ст. 11 гл. II, ст. 15 гл. III, ст. 34 гл. IV Федерального закона "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" от 30.03.1999 N 52-ФЗ; абз. 1 п. 2 ст. 3 гл. I, абз. 3 п. 2 ст. 3 гл. I, абз. 6 п. 2 ст. 3 гл. I Федерального закона "О качестве и безопасности пищевых продуктов" от 02.01.2000 N 29-ФЗ; п. 9 ч. 1 ст. 12, п. 14 ч. 1 ст. 12 Федерального закона "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма, последствий потребления табака или потребления никотинсодержащей продукции" от 23.02.2013 N 15-ФЗ; п. 2.21 раздел II, п. 2.22 раздел II, п. 2.23 раздел II, п. 3.8 раздел III, п. 8.6.4 раздел VIII Санитарно-эпидемиологические правила и нормы СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения"; ч. 1 ст. 7 гл. 2, п. 11 ч. 3 ст. 10 гл. 3, ч. 7 ст. 17 гл. 3, ч. 9 ст. 17 гл. 3, ч. 12 ст. 17 гл. 3 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; ст. 3 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», при этом отсутствуют подтверждения достоверности сведений о причинении вреда (ущерба) или об угрозе причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям.
В рамках проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом N 77-26/Ис-01-1494-2024/КНМ-09 от 20.02.2024 – выездного обследования с видеофиксацией, предусмотренного ч. 3 ст. 58 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации", установить наличие личной медицинской книжки с данными о прохождении предварительных и периодических медицинских осмотров, вакцинации и профессиональной гигиенической подготовки и аттестации у сотрудника кофейни; наличие и ведение в кофейне гигиенического журнала (сотрудники), журнала учета температурного режима холодильного оборудования, журнала учета температуры и влажности в складских помещениях, а также ведение и хранение иной документации на бумажных и (или) электронных носителях, подтверждающих соответствие произведенной пищевой продукции требованиям, установленным техническим регламентам; отсутствие маркировки на реализуемой пищевой продукции, содержащей сведения о пищевых продуктах, предусмотренные законодательством Российской Федерации и реализацию пищевой продукции с истекшим сроком годности; наличие грызунов (крысы) в иных помещениях кофейни (следов жизнедеятельности грызунов (крысы) в обеденном зале и в части производственного помещения, усматриваемого из обеденного зала не установлено); курение сотрудниками в рабочих зонах, организованных в помещениях кофейни без взаимодействия с контролируемым лицом не представляется возможным.
В целях профилактики правонарушений и в целях недопущения причинения вреда жизни, здоровью граждан, а также учитывая сведения, изложенные в обращении гр. К.А.О. № 5422/Ж-2024 от 22.01.2024г., напоминаю ОБЩЕСТВУ С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЮПИКС . НЕДВИЖИМОСТЬ" (ОГРН: 1023602619545, ИНН: 3666092183) по адресу: 127422, город Москва, вн.тер.г. муниципальный округ Тимирязевский, улица Тимирязевская, дом 2/3, что несоблюдение обязательных требований создает непосредственную угрозу жизни и здоровью граждан, возникновения и распространения инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (острые кишечные инфекции, пищевые отравления и др.). |
