В ходе проведенного 05.04.2024 года выездного обследования в рамках дежурств на территории ВДНХ в связи с проведением Международной выставки-форум «Россия» на предприятии общественного питания ИП Коткова К.П. были выявлены следующие нарушения:
1) У сотрудника Тародейко И. в личной медицинской книжк... Еще...В ходе проведенного 05.04.2024 года выездного обследования в рамках дежурств на территории ВДНХ в связи с проведением Международной выставки-форум «Россия» на предприятии общественного питания ИП Коткова К.П. были выявлены следующие нарушения:
1) У сотрудника Тародейко И. в личной медицинской книжке отсутствуют сведения о прививках против кори, АДС-М, дезентерии и гепатита А
2) В зоне хранения пищевой продукции после вскрытия упаковки (соусов) отсутствуют приборы для контроля температурного режима (в связи с чем отсутствует возможность оценить температурные условия хранения пищевой продукции после вскрытия)
Управление Роспотребнадзора по г. Москве организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации КОТКОВА КРИСТИНА ПАВЛОВНА (ИНН: 781436890106)
Предостережение:
В ходе проведенного 05.04.2024 года выездного обследования в рамках дежурств на территории ВДНХ в связи с проведением Международной выставки-форум «Россия» на предприятии общественного питания ИП Коткова К.П. были выявлены следующие нарушения:
1) У сотрудника Тародейко И. в личной медицинской книжке отсутствуют сведения о прививках против кори, АДС-М, дезентерии и гепатита А
2) В зоне хранения пищевой продукции после вскрытия упаковки (соусов) отсутствуют приборы для контроля температурного режима (в связи с чем отсутствует возможность оценить температурные условия хранения пищевой продукции после вскрытия)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)
Вид КНМ
Значение
Объявление предостережения
Контролируемое лицо
ИНН
781436890106
ОГРН
321784700395080
Наименование
КОТКОВА КРИСТИНА ПАВЛОВНА
Код МСП
Микропредприятие
Тип
ЮЛ
ОКВЭД
Код
47.89
Наименование
Торговля розничная в нестационарных торговых объектах и на рынках прочими товарами
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
Объекты общественного питания
Подвид объекта
Значение
Объекты общественного питания
Категория риска
Значение
высокий риск
Инспектор
ФИО инспектора
Каймакова Светлана Викторовна
Должность инспектора
Значение
Ведущий специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Орган контроля (надзора)
Значение
Управление Роспотребнадзора по г. Москве
Основание проведения
Текст
248-ФЗ
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наличие текста
Да
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
В ходе проведенного 05.04.2024 года выездного обследования в рамках дежурств на территории ВДНХ в связи с проведением Международной выставки-форум «Россия» на предприятии общественного питания ИП Коткова К.П. были выявлены следующие нарушения:
1) У сотрудника Тародейко И. в личной медицинской книжке отсутствуют сведения о прививках против кори, АДС-М, дезентерии и гепатита А
2) В зоне хранения пищевой продукции после вскрытия упаковки (соусов) отсутствуют приборы для контроля температурного режима (в связи с чем отсутствует возможность оценить температурные условия хранения пищевой продукции после вскрытия)