Предостережение:

• Индивидуальному предпринимателю ШАТАЛОВУ С.А. принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований, установленных правовыми актами, а именно: 1) Обеспечить соответствие требованиям технических регламентов готовых блюд, напитков, кулинарных и кондитерских изделий, изготавливаемых и реализуемых в предприятии общественного питания «КЕКС» по адресу: г. Москва, ул. Россолимо, д.17 стр.1; 2) Соблюдать правила товарного соседства, условия хранения и сроки годности используемых полуфабрикатов; 3) Принимать на работу сотрудников, прошедших профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию, предварительные и периодические медицинские осмотры, имеющих сведения о проведенных профилактических прививках; 4) Проводить ежедневную влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств во всех помещениях предприятия, содержать все помещения кафе в чистоте; 5) Проводить истребительные мероприятия в помещениях в соответствии с СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней»; 6) Соблюдать кратность плановых обследований на заселенность членистоногими объекта (не менее 2 раз в месяц); 7) При отсутствии эффективности повторно проводить дезинсекционные обработки с использованием инсектицидов и родентицидов из других химических средств.