Предостережение:

• В Северный территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по железнодорожному транспорту из Управления Роспотребнадзора по Архангельской области на рассмотрение поступило обращение рег. 14/ж-04-2024_31.07.2024. Из содержания обращения следует, что 07.07.2024 и 25.07.2024 ребенок в составе организованной группы ехал к месту отдыха и обратно поездом 187Я «Архангельск - Новороссийск», и обратно 188Я «Новороссийск - Архангельск». Также в этом поезде ехала обратившаяся гражданка. Горячее питание было в вагоне - ресторане. Со слов ребенка употреблять пищу было невозможно, большинство детей не притронусь к еде. Билеты и питание ребенка обошлись в 18800 рублей туда и обратно. Осталось негативное впечатление по питанию детей в пути следования вышеуказанных поездов. В соотв. пункт 2.3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения"" готовые блюда, напитки, кулинарные и кондитерские изделия, изготавливаемые в предприятиях общественного питания, должны соответствовать требованиям технических регламентов и единым санитарным требованиям (по результатам исследований (испытаний)). В силу пункта пункт 5.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 температуры горячих жидких блюд и иных горячих блюд, холодных супов, напитков, реализуемых потребителю через раздачу должны соответствовать технологическим документам. 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: п. 2.3 , 5.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: 1. Обеспечить питание организованных групп детей следующих железнодорожными поездами 187/188 Архангельск - Новороссийск - Архангельск в соотв. с требованиями СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения"". 2. Направить уведомление об исполнении предостережения в адрес Северного территориального отдела Управления Роспотребнадзора по железнодорожному транспорту по адресу: 163060 г. Архангельск, ул. Тимме, 3 или на адрес электронной почты e-mail: sevto@zhd.rospotrebnadzor.ru в срок до « 09 » октября 2024 г.