Проверка БАКЛАШОВ СЕРГЕЙ АЛЕКСАНДРОВИЧ
№77240041000115354641

🔢 ИНН:	772315833719
🆔 ОГРН:	320774600197416
📍 Адрес:	115407, г. Москва, ул. Якорная, д 1
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	13.09.2024

Управление Роспотребнадзора по г. Москве организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации БАКЛАШОВ СЕРГЕЙ АЛЕКСАНДРОВИЧ (ИНН: 772315833719) , адрес: 115407, г. Москва, ул. Якорная, д 1

Смотреть все проверки данной организации (8 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Роспотребнадзора по г. Москве

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	772315833719
ОГРН проверяемого лица	320774600197416
Наименование проверочного листа	БАКЛАШОВ СЕРГЕЙ АЛЕКСАНДРОВИЧ
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Не является субъектом МСП
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	56.10
Наименование проверочного листа	Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ	115407, г. Москва, ул. Якорная, д 1

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания

Подвид объекта

Значение	Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания

Категория риска - Справочник

Значение	средний риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Песоцкая Ирина Витальевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Роспотребнадзора по г. Москве

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	Вх.№ 60780/Ж-2024 от 05.08.2024г.
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	поступили сведения о следующих действиях (бездействии), из которых усматриваются признаки нарушений обязательных требований: в обращении Вх.№ 60780/Ж-2024 от 05.08.2024г. указаны факты и признаки возможных нарушений требований Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», а именно отравление после употребления в пищу продукции общественного питания, приобретенной 31.07.2024г. в кафе «Пицца-фабрика», по адресу: Москва, ул. Якорная, д. 1. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: п.1 ст.10 «Изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции» Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю ИП БАКЛАШОВУ СЕРГЕЮ АЛЕКСАНДРОВИЧУ 1. Усилить контроль за качеством изготавливаемой пищевой продукции на предприятии общественного питания в рамках производственного контроля. 2. Осуществлять процессы производства и реализации таким образом, чтобы продукция соответствовала требованиям, установленным к ней техническим регламентом.

Значение

поступили сведения о следующих действиях (бездействии), из которых усматриваются признаки нарушений обязательных требований: в обращении Вх.№ 60780/Ж-2024 от 05.08.2024г. указаны факты и признаки возможных нарушений требований Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», а именно отравление после употребления в пищу продукции общественного питания, приобретенной 31.07.2024г. в кафе «Пицца-фабрика», по адресу: Москва, ул. Якорная, д. 1. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: п.1 ст.10 «Изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции» Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю ИП БАКЛАШОВУ СЕРГЕЮ АЛЕКСАНДРОВИЧУ 1. Усилить контроль за качеством изготавливаемой пищевой продукции на предприятии общественного питания в рамках производственного контроля. 2. Осуществлять процессы производства и реализации таким образом, чтобы продукция соответствовала требованиям, установленным к ней техническим регламентом.

Тип документа

Наименование	Выписка о проведении мероприятия
Код	VP_VII

Проверка БАКЛАШОВ СЕРГЕЙ АЛЕКСАНДРОВИЧ №77240041000115354641