Предостережение:

• 1) ИП Жуманазаров Бакытбек Мырзатович, ИНН 502738726901; ОГРН 323508100341704, BAKYTBEKZUMANAZAROV@GMAIL.COM Адрес регистрации: Московская область, г.Люберцы, пр-т Гагарина ,д.17/7 кв.121 фактический адрес осуществления деятельности: г.Москва, ул. Электродная,д.2 стр.32 2. При осуществлении Федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): В ходе проведенного контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом (наблюдение за соблюдением обязательных требований), по результатам анализа информации, изложенной в обращении заявителя (вх. №71050/Ж-2024 от 09.09.2024 г.) и представленным заявителем фотоматериалам, установлено, что имеются сведения об угрозе причинения вреда охраняемым законом ценностям (здоровью граждан), о признаках нарушений обязательных требований, а именно: из обращении заявителя (с фотоматериалами) установлено, что потребителем при посещении 08.09.2024г. кафе Баракат ИП Жуманазаров Б.М.(ИНН 502738726901) по адресу:г.Москва, ул.Электродная,д.2 стр.32 в готовом блюде «Плов чайхана» был обнаружен камень. 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (ч.1 ст.10, ч.1 ст.7), Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю) (п.23) и влекут за собой административную ответственность, предусмотренную статьёй 14.43 часть 2 КоАП РФ (нарушения обязательных требований Технических регламентов к пищевой продукции, создающие угрозу причинения вреда жизни и здоровью граждан) В соответствии со ст.7 ч.1 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной. В соответствии со ст.10 ч.1 ТР ТС 021/2011 изготовители, продавцы пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Согласно п. 23 Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю) пищевые продукты не должны иметь посторонних запахов, привкусов, включений, изменений цвета, запаха и консистенции, свидетельствующих о порче продукта.