Предостережение:

• в территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по г. Москве в ЮАО г. Москвы поступило на рассмотрение обращение гражданина (Вх.№68830/Ж-2024 от 02.09.2024г.) по вопросу реализации продукции ненадлежащего качества (жесткая, вкус «глянцевой голяшки») – «Халва «Дружба» с арахисом» вакуумированная» (изготовитель: ОАО «РОТ ФРОНТ» г.Москва, ул. Мелитопольская, д.8) в магазине «Алёнка» по адресу: г.Москва, ул.2-й Новокузнецкий переулок, д.13/15. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: п.1 ст.7 ТР ТС 021/2011 «Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» Пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной п.3 ст.10 ТР ТС 021/2011 «Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) должны разрабатываться, внедряться и поддерживаться следующие процедуры: - выбор необходимых для обеспечения безопасности пищевой продукции технологических процессов производства (изготовления) пищевой продукции - выбор последовательности и поточности технологических операций производства (изготовления) пищевой продукции с целью исключения загрязнения продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции; - содержание производственных помещений, технологических оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции; - соблюдение условий хранения и перевозки (транспортирования) пищевой продукции; ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и ПРЕДЛАГАЮ: 1) Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) разработать, внедрить и поддерживать следующие процедуры: - выбор необходимых для обеспечения безопасности пищевой продукции технологических процессов производства (изготовления) пищевой продукции - выбор последовательности и поточности технологических операций производства (изготовления) пищевой продукции с целью исключения загрязнения продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции; - содержание производственных помещений, технологических оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции; - соблюдение условий хранения и перевозки (транспортирования) пищевой продукции;