|
Значение |
1) АО «Черкизовский мясоперерабатывающий завод», место нахождения в соответствии с государственной регистрацией (юридический адрес) и фактический адрес осуществления деятельности: г.Москва, 107143, ул.Пермская, вл. 5, ИНН: 7718013714 , ОГРН 1027700126849, е-mail: t.magon@cherkizovo.com
2). При осуществлении Федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора)
поступили сведения о следующих действиях (бездействии):
В ходе проведенного контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом (наблюдение за соблюдением обязательных требований), по результатам анализа информации, изложенной в письме Управления Роспотребнадзора по Ленинградской области (исх.№47-00-02/33-9568-2024 от 23.09.2024г.), с приложенными документами, фотоматериалами поступившей в 24.09.2024г. в Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по г. Москве в ВАО г. Москвы установлено что в обороте выявлена пищевая продукция, не соответствующая требованиям технических регламентов, а именно: полуфабрикат мясной из свинины крупнокусковой бескостный категории А охлажденный, лопаточная часть (лопатка), дата изготовления 27.06.2024г., срок годности до 18.07.2024г., изготовитель АО «Черкизовский мясоперерабатывающий завод» (далее АО «ЧМПЗ»), адрес производства: г. Москва, ул. Пермская, вл. 5, не соответствующей требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по санитарно-химическим показателям безопасности (обнаружены антибиотики тетрациклиновой группы-0,0120±0,0002 мг/кг) при нормативе-не допускается (˂0,01 мг/кг). Согласно информации и приложенным документам (экспертное заключение №78-20-08ф-03.007.Л.37618 от 29.07.2024г. ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Санкт-Петербурге и Ленинградской области», протокол лабораторных исследований №28477 от 26.07.2024г.), образец был отобран 15.07.2024г. при проведении контрольного (надзорного) мероприятия в отношении ИП Ивановой С.В., осуществляющей деятельность по организации питания в МОУ «Петровская СОШ» по адресу: 188732, Ленинградская обл., Приозерский район, п.Петровское, ул.Шоссейная, д.23. К письму также приложены документы: фото маркировки продукции, ТТН №564637 от 12.07.2024, согласно которой: поставщик ООО «Продстар-Торговый Дом» ИНН 7814125202, КПП 761401001, 197374, Санкт-Петербург г., Стародеревенская ул. Д.13, литА 2Н; грузополучатель ИП Иванова Светлана Владимировна ИНН: 471201651610, Ленинградская обл., Приозерский р-н, пос. Петровское, Шоссейная ул.,д.23., Ветеринарное свидетельство №24830460452 от 11.07.2024, дата выработки продукции 26.06.2024-09.07.2024., на продукцию (Полуфабрикат мясной из свинины крупнокусковой бескостный категории А: Лопаточная часть (лопатка) без шкуры. Охлажденный продукт. Упаковано под вакуумом.
3). Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (ч.1 ст. 7, ч.1 ст.10, прил. для всех разделов: 1.Антибиотики), Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» ( ст.13, ст.14)
и влечет за собой административную ответственность, предусмотренную статьёй 14.43 часть 2 КоАП РФ (нарушения обязательных требований Технических регламентов к пищевой продукции, создающие угрозу причинения вреда жизни и здоровью граждан) |