РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ВЕРОНА КАПИТАЛ"
№77240041000116090479

🔢 ИНН:
9727071480
🆔 ОГРН:
1247700229336
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
31.10.2024

Управление Роспотребнадзора по г. Москве организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ВЕРОНА КАПИТАЛ" (ИНН: 9727071480)

Смотреть все проверки данной организации (4 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться
Оценка как работодателя
Добавить отзыв

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по г. Москве
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 9727071480
ОГРН проверяемого лица 1247700229336
Наименование проверочного листа ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ВЕРОНА КАПИТАЛ"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 56.29
Наименование проверочного листа Деятельность предприятий общественного питания по прочим видам организации питания

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность общеобразовательных организаций

Подвид объекта

Значение Деятельность общеобразовательных организаций

Категория риска - Справочник

Значение чрезвычайно высокий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Сорокина Алена Юрьевна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Бугаева Светлана Ивановна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Заместитель начальника территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по г. Москве

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате согласно полученной информации (обращение вх. № 77718/Ж-2024 от 02.10.2024 г.) в деятельности ГБОУ ИНЖЕНЕРНАЯ ШКОЛА № 1581 по адресу: г. Москва, ул. Новая Басманная, д. 4-6, стр. 4 имеются признаки нарушений обязательных требований санитарного законодательства. В обращении заявитель указывает о несоответствии температурного режима горячих блюд на линии раздачи (блюда подаются холодными). В ходе оценки достоверности поступившей информации установлено, что согласно электронному контракту № 1581/2024-84 организатором питания в ГБОУ ИНЖЕНЕРНАЯ ШКОЛА № 1581 по адресу: г. Москва, ул. Новая Басманная, д. 4-6, стр. 4 является ООО «ВЕРОНА КАПИТАЛ». В соответствии с ч.2, п.2 ч.3 ст. 58 Федерального закона от 31.07.2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» территориальным отделом была запрошена у ООО «ВЕРОНА КАПИТАЛ» информация (документы), по вопросам, изложенным в обращении. Согласно представленной информации ООО «ВЕРОНА КАПИТАЛ», выдача готовых блюд и кулинарных изделий разрешается только после проведения контроля бракеражной комиссией. Результаты контроля регистрируются в журнале бракеража готовой продукции. Бракеражная комиссия ежедневно контролирует качество блюд и кулинарных изделий по: - органолептическим показателям готового блюда (внешний вид, цвет, вкус, запах, консистенция) - температуре и выходу блюд в соответствии с меню. Технологическим отделом ООО «ВЕРОНА КАПИТАЛ» усилен производственный контроль, направлен технолог для контроля качества готовой продукции. ООО «ВЕРОНА КАПИТАЛ» предоставлен журнал бракеража готовой пищевой продукции, в котором указаны дата и час изготовления блюда, время снятия бракеража, наименование блюда с результатами органолептической оценки качества готовых блюд, разрешением к реализации блюда, кулинарного изделия, результатами взвешивания порционных блюд с подписями членов бракеражной комиссии. Однако, вышеизложенное свидетельствует о предпосылках и о возможной угрозе причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям и может привести к нарушениям обязательных требований.
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение ОБЪЯВЛЕНО ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований ОБЩЕСТВУ С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ВЕРОНА КАПИТАЛ" принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований, установленных нормативно-правовыми актами при организации питания обучающихся: - соблюдать температуру горячих жидких блюд и иных горячих блюд, напитков, реализуемых обучающимся через раздачу в соответствии с технологическими документами.

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой