Предостережение:

• 1. Индивидуальный предприниматель Хусяинов Рамиль Фяритович (ИНН 770500410560, адрес регистрации ИП г.Москва, ул.Малая Ордынка,д.27/5,стр.4,1), фактический адрес г. Москва, Преображенский Вал, д. 17, стр. 3 (Преображенский рынок ГУП «М.ПРОГРЕСС», торговое место №249, e-mail:Info@gup-mprogress.ru, e-mail: AYSELZN9@MAIL.RU (указываются фамилия, имя, отчество (при наличии) гражданина или наименование организации (в родительном падеже), их индивидуальные номера налогоплательщика) 2. При осуществлении Федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) (указывается наименование вида государственного контроля (надзора), вида муниципального контроля в соответствии с единым реестром видов федерального государственного контроля (надзора), регионального государственного контроля (надзора), муниципального контроля) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): В ходе проведенного 14.11.2024г. контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом (в виде наблюдения за соблюдением обязательных требований) по решению от 14.11.2024г. № 77-25/Ис-01-22895-2024/КНМ-08, в отношении ИП Хусяинов Рамиль Фяритович (ИНН 770500410560, адрес регистрации ИП г.Москва, ул.Малая Ордынка,д.27/5,стр.4,1), фактический адрес: г. Москва, Преображенский Вал, д. 17, стр. 3 (Преображенский рынок ГУП «М.ПРОГРЕСС», торговое место №249), с целью анализа информации, указанной: в письмах Комитета ветеринарии г.Москвы (ЕА/3-22/7640/24 от 15.10.2024г.,№ ЕА/3-22/7922/24 от 28.10.2024г.), установлено В обороте на торговом месте №249 ИП Хусяинов Рамиль Фяритович (ИНН 770500410560, адрес регистрации ИП г.Москва, ул.Малая Ордынка,д.27/5,стр.4,1), расположенном на Преображенском рынке ГУП «М.ПРОГРЕСС» (фактический адрес: г. Москва, Преображенский Вал, д. 17, стр. 3 ) выявлено мясо-сырье- говядина в четвертинах, даты выработки: 01.10.2024г, годен до 12.10.2024г, 15.10.2024г, годен до 27.10.2024г, производитель: ИП Козылов Рафаэль Зуфярович (ИНН 581201051146, адрес регистрации: Пензенская обл.,Городищенский район, с.Средняя Елюзань, ул.Заводская, д.2, фактический адрес: Пензенская обл.,Городищенский район, с.Средняя Елюзань, ул.Трудовая, д.9), не соответствующее обязательным требованиям технического регламента по микробиологическим показателям безопасности. По результатам проведенных исследований, указанных в приложенных протоколах испытаний (№6856 от 14.10.2024г., №7364 от 28.10.2024г.) ИЦ Горветлаборатории ГБУ г.Москвы Московское объединение ветеринарии, образец говядина в четвертинах, дата выработки: 01.10.2024г, годен до 12.10.2024г, отобранный на исследование 02.10.2024г., образец говядина в четвертинах, дата выработки 15.10.2024г, годен до 27.10.2024г . по микробиологическим показателям безопасности не соответствуют требованиям технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011"О безопасности пищевой продукции" (далее ТР ТС 021/2011), приложение 1 . (в 25гр. обнаружены листерии ( L.monocytogenes). (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: -Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (ч.1,ч.2,ч.5 ст.7, приложение №1) Согласно ч.1,ч.2 ст.7 ТР ТС 021/2011 пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной. Показатели безопасности пищевой продукции установлены в Приложениях 1, 2, 3, 4 и 6 к настоящему техническому регламенту. Микробиологические нормативы безопасности пищевой продукции (наличие патогенных микроорганизмов) указаны в приложении №1 к ТР ТС 021/2011. Согласно ч.5 ст.7 ТР ТС 021/2011 в пищевой продукции, находящейся в обращении, не допускается наличие возбудителей инфекционных, паразитарных заболеваний, их токсинов, представляющих опасность для здоровья человека и животных. и влекут за собой административную ответственность, предусмотренную статьёй 14.43 ч.2 КоАП РФ (нарушения обязательных требований Технических регламентов к пищевой продукции, создающие угрозу причинения вреда жизни и здоровью граждан)