РОСПРОВЕРКИ

Проверка ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГОРОДА МОСКВЫ "СВЯТО-ДИМИТРИЕВСКОЕ УЧИЛИЩЕ СЕСТЕР МИЛОСЕРДИЯ"
№77240041000116475143

🔢 ИНН:
7706041026
🆔 ОГРН:
1037739273285
📍 Адрес:
119049, г. Москва, пр-кт Ленинский, д 8 к 12
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да

Управление Роспотребнадзора по г. Москве организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГОРОДА МОСКВЫ "СВЯТО-ДИМИТРИЕВСКОЕ УЧИЛИЩЕ СЕСТЕР МИЛОСЕРДИЯ" (ИНН: 7706041026) , адрес: 119049, г. Москва, пр-кт Ленинский, д 8 к 12

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по г. Москве
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 7706041026
ОГРН проверяемого лица 1037739273285
Наименование проверочного листа ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГОРОДА МОСКВЫ "СВЯТО-ДИМИТРИЕВСКОЕ УЧИЛИЩЕ СЕСТЕР МИЛОСЕРДИЯ"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Не является субъектом МСП
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 85.21
Наименование проверочного листа Образование профессиональное среднее

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 119049, г. Москва, пр-кт Ленинский, д 8 к 12

Тип объекта

Значение Результаты деятельности

Вид Объекта

Значение Деятельность профессиональных образовательных организаций

Подвид объекта

Значение Деятельность профессиональных образовательных организаций

Категория риска - Справочник

Значение значительный риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Сорокина Алена Юрьевна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Городиская Елена Николаевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Начальник территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по г. Москве

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате согласно полученной информации (обращение вх. № 28-704/Ж-2024 от 02.11.2024 г.), в ГБПОУ «СВЯТО-ДИМИТРИЕВСКОЕ УСМ» по адресу: г. Москва, пр-кт Ленинский, д. 8, к. 12 имеются признаки нарушений обязательных требований санитарного законодательства, требований технических регламентов. В обращении заявитель указывает о плохом качестве блюд в образовательной организации. Согласно представленной информации ГБПОУ «СВЯТО-ДИМИТРИЕВСКОЕ УСМ», в училище в соответствии с действующим законодательством разработаны и введены в действие локальные нормативные акты, регламентирующие организации питания и питьевого режима в ГБПОУ «СВЯТО-ДИМИТРИЕВСКОЕ УСМ». Созданы и на постоянной основе функционируют комиссия по контролю за организацией и качеством питания (в состав входят представители родительской общественности, Управляющего совета училища), бракеражная комиссия. Назначен ответственный за организацию питания и питьевого режима, за ведение документации и осуществление контроля за качеством оказанных услуг в соответствии с договором. Ведется журнал бракеража готовой пищевой продукции и иная установленная документация. Все выявленные нарушения фиксируются, претензионные акты предъявляются исполнителю договора, ведется претензионная работа. ГБПОУ «СВЯТО-ДИМИТРИЕВСКОЕ УСМ» информирует, что жалобы со стороны обучающихся и их родителей (законных представителей) на качество блюд и несвоевременную поставку питания отсутствуют. Администрация ГБПОУ «СВЯТО-ДИМИТРИЕВСКОЕ УСМ» контролирует повышение качества питания студентов, недопущение нарушений санитарно-эпидемиологических норм и условий организации питания в образовательной организации, предусмотренных действующим законодательством. ГБПОУ «СВЯТО-ДИМИТРИЕВСКОЕ УСМ» предоставлен журнал бракеража готовой пищевой продукции. Территориальным отделом установлено, что в вышеуказанном журнале регистрируются дата и час изготовления блюда, время снятия бракеража, наименование блюда с результатами органолептической оценки качества готовых блюд, разрешением к реализации блюда, кулинарного изделия, результаты взвешивания порционных блюд с подписями членов бракеражной комиссии.
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и ПРЕДЛАГАЮ: ГОСУДАРСТВЕННОМУ БЮДЖЕТНОМУ ПРОФЕССИОНАЛЬНОМУ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОМУ УЧРЕЖДЕНИЮ ГОРОДА МОСКВЫ «СВЯТО-ДИМИТРИЕВСКОЕ УЧИЛИЩЕ СЕСТЕР МИЛОСЕРДИЯ» принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований, установленных нормативно-правовыми актами при организации питания обучающихся: - проводить производственный контроль за качеством и безопасностью пищевых продуктов, материалов и изделий, условиями их производства (изготовления), упаковки, реализации, хранения, перевозок, включающего лабораторные исследования (испытания) в соответствии с законодательством Российской Федерации; - осуществлять изготовление пищевых продуктов, материалов и изделий в соответствии с технической документацией при соблюдении требований, установленных в соответствии с законодательством Российской Федерации; - проводить производственный контроль, основанный на принципах ХАССП, в соответствии с порядком и периодичностью (включая организационные мероприятия, лабораторные исследования и испытания), установленными предприятием общественного питания; - осуществлять прием пищевой продукции, в том числе продовольственного сырья, на предприятие общественного питания при наличии маркировки и товаросопроводительной документации, сведений об оценке (подтверждении) соответствия, предусмотренных в том числе техническими регламентами; - обеспечить химическую, физическую, биологическую безопасность реализуемых блюд; - не допускать реализацию пищевой продукции, не соответствующей требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой