РОСПРОВЕРКИ

Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ УНИТАРНОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ МУНИЦИПАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ГОРОДСКОЙ ОКРУГ ФЕОДОСИЯ РЕСПУБЛИКИ КРЫМ "ШКОЛЬНЫЙ КОМБИНАТ"
№77240042225310211108

🔢 ИНН:
9108120109
🆔 ОГРН:
1159102014466
📍 Адрес:
298100, Республика Крым, Г. ФЕОДОСИЯ, УЛ. УКРАИНСКАЯ, Д. Д. 21,
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
10.04.2024

Межрегиональное управление Роспотребнадзора по Республике Крым и городу федерального значения Севастополю организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ УНИТАРНОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ МУНИЦИПАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ГОРОДСКОЙ ОКРУГ ФЕОДОСИЯ РЕСПУБЛИКИ КРЫМ "ШКОЛЬНЫЙ КОМБИНАТ" (ИНН: 9108120109) , адрес: 298100, Республика Крым, Г. ФЕОДОСИЯ, УЛ. УКРАИНСКАЯ, Д. Д. 21,

Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Межрегиональное управление Роспотребнадзора по Республике Крым и городу федерального значения Севастополю
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 9108120109
ОГРН проверяемого лица 1159102014466
Наименование проверочного листа МУНИЦИПАЛЬНОЕ УНИТАРНОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ МУНИЦИПАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ГОРОДСКОЙ ОКРУГ ФЕОДОСИЯ РЕСПУБЛИКИ КРЫМ "ШКОЛЬНЫЙ КОМБИНАТ"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Не является субъектом МСП
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 56.29
Наименование проверочного листа Деятельность предприятий общественного питания по прочим видам организации питания

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 298100, Республика Крым, Г. ФЕОДОСИЯ, УЛ. УКРАИНСКАЯ, Д. Д. 21,

Тип объекта

Значение Производственные объекты

Вид Объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Подвид объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Категория риска - Справочник

Значение чрезвычайно высокий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Колотупова Анна Юрьевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Старший специалист 1 разряда территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Межрегиональное управление Роспотребнадзора по Республике Крым и городу федерального значения Севастополю

Основания проведения КНМ

Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа Выдано по результатам КНМ, ПМ
Может иметь текст в свободной форме Нет
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение - На пищеблоке МБОУ "Школа №1 им Д.Карбышева с углубленным изучением французского языка г. Феодосии Республики Крым», по адресу: 298100, Республика Крым, город Феодосия, б-р Адмиральский, дом 3, в отобранной пробе - проба "Борщ с капустой и картофелем", изготовитель: МУП "Школьный комбинат", дата производства: 29.03.2024г. по результатам лабораторных исследований на санитарно-химические показатели: согласно протоколу лабораторных исследований Филиала ФБУЗ «ЦгиЭ в Республике Крым и городе федерального значения Севастополе» по Восточному Крыму №91-00-02/04076-24 от 02.04.2024 исследуемый санитарно-химический показатель – не соответствует гигиеническому нормативу: калорийность – 98,3 ккал, при нормативе 98,5-122,4 ккал. Экспертное заключение по результатам лабораторных исследований, испытаний, измерений №11.170/Г.138 от 02.04.2024г. выдано ФБУЗ ««ЦгиЭ в Республике Крым и городе федерального значения Севастополе по Восточному Крыму. - На пищеблоке МБОУ «Специализированная школа №2 им. Д.И.Ульянова с углубленным изучением английского языка г. Феодосии Республики Крым», по адресу: 298100, Республика Крым, город Феодосия, ул. Победы, д. 13, в отобранной пробе - проба "Компот из сухофруктов", изготовитель: МУП "Школьный комбинат", дата производства: 29.03.2024г. по результатам лабораторных исследований на санитарно-химические показатели: согласно протоколу лабораторных исследований Филиала ФБУЗ «ЦгиЭ в Республике Крым и городе федерального значения Севастополе» по Восточному Крыму №91-00-02/04035-24 от 02.04.2024г., исследуемые санитарно-химические показатели – не соответствует гигиеническому нормативу: белки, углеводы – 13,0 г, при нормативе 25,8-28,7 г; калорийность – 52,0 ккал, при нормативе 103,2-114,8 ккал; коэффициент вложения – 0,5 при нормативе 0,9-1,1, сухие вещества – 13,2 г, при нормативе 26-28,9 г. Экспертное заключение по результатам лабораторных исследований, испытаний, измерений №11.170/Г.138 от 02.04.2024г. выдано ФБУЗ ««ЦгиЭ в Республике Крым и городе федерального значения Севастополе по Восточному Крыму. - На пищеблоке МБОУ «Школа №4 им. В.Коробкова г. Феодосии Республики Крым», по адресу: 298100, Республика Крым, город Феодосия, ул. В.Коробкова, д. 19, в отобранной пробе - проба "Компот из сухофруктов", изготовитель: МУП "Школьный комбинат", дата производства: 29.03.2024г. по результатам лабораторных исследований на санитарно-химические показатели: согласно протоколу лабораторных исследований Филиала ФБУЗ «ЦгиЭ в Республике Крым и городе федерального значения Севастополе» по Восточному Крыму №91-00-02/03954-24 от 02.04.2024г., исследуемые санитарно-химические показатели – не соответствует гигиеническому нормативу: белки, углеводы – 17,4 г, при нормативе 25,8-28,7 г; калорийность – 69,6 ккал, при нормативе 103,2-114,8 ккал; коэффициент вложения – 0,7 при нормативе 0,9-1,1, сухие вещества – 17,6 г, при нормативе 26-28,9 г. Экспертное заключение по результатам лабораторных исследований, испытаний, измерений №11.170/Г.138 от 02.04.2024г.выдано ФБУЗ ««ЦгиЭ в Республике Крым и городе федерального значения Севастополе по Восточному Крыму. Проба "Птица отварная", изготовитель: МУП "Школьный комбинат", дата производства: 29.03.2024г. по результатам лабораторных исследований на микробиологические показатели: согласно протоколу лабораторных исследований Филиала ФБУЗ «ЦгиЭ в Республике Крым и городе федерального значения Севастополе» по Восточному Крыму №91-00-02/03940-24 от 01.04.2024г., исследуемый показатель КМАФАнМ- 4,0*103 КОЕ/г, при норме –103 КОЕ/г – не соответствует НД. Экспертное заключение по результатам лабораторных исследований, испытаний, измерений №11.170/Г.131 от 01.04.2024г. - На пищеблоке МБОУ «Гимназия №5 г. Феодосии Республики Крым», по адресу: 298100, Республика Крым, город Феодосия, ул. Карла Маркса, д. 47, в отобранной пробе - проба "Компот из сухофруктов", изготовитель: МУП "Школьный комбинат", дата производства: 29.03.2024г. по результатам лабораторных исследований на санитарно-химические показатели: согласно протоколу лабораторных исследований Филиала ФБУЗ «ЦгиЭ в Республике Крым и городе федерального значения Севастополе» по Восточному Крыму №91-00-02/03972-24 от 02.04.2024г., исследуемые санитарно-химические показатели – не соответствует гигиеническому нормативу: белки, углеводы – 17,4 г, при нормативе 25,8-28,7 г; калорийность – 69,6 ккал, при нормативе 103,2-114,8 ккал; коэффициент вложения – 0,7 при нормативе 0,9-1,1, сухие вещества – 17,6 г, при нормативе 26-28,9 г. Экспертное заключение по результатам лабораторных исследований, испытаний, измерений №11.170/Г.138 от 02.04.2024г. выдано ФБУЗ ««ЦгиЭ в Республике Крым и городе федерального значения Севастополе по Восточному Крыму. - На пищеблоке МБОУ «Школа №9 им. Н.В. Старшинова г. Феодосии Республики Крым», по адресу: 298112, Республика Крым, г. Феодосия, ул. Первушина, д. 24, в отобранной пробе - проба "Птица отварная", изготовитель: МУП "Школьный комбинат", дата производства: 29.03.2024г. по результатам лабораторных исследований на микробиологические показатели: согласно протоколу лабораторных исследований Филиала ФБУЗ «ЦгиЭ в Республике Крым и городе федерального значения Севастополе» по Восточному Крыму №91-00-02/04096-24 от 02.04.2024г., исследуемые показатели: БГКП обнаружено в 1,0г, при норме – не допускается в 1,0г; бактерии рода Proteus – обнаружено в 0,1г, при норме - не допускается в 0,1г; КМАФАнМ – 6,0*103 КОЕ/г, при норме не более 103 КОЕ/г – не соответствует по показателям БГКП, КМАФАнМ, бактерии рода Proteus. Проба "Рыба отварная (минтай)", по результатам лабораторных исследований на микробиологические показатели, согласно протоколу лабораторных исследований Филиала ФБУЗ «ЦгиЭ в Республике Крым и городе федерального значения Севастополе» по Восточному Крыму №91-00-02/04099-24 от 02.04.2024г., исследуемые показатели: БГКП обнаружено в 1,0г, при норме – не допускается в 1,0г; КМАФАнМ – 4,0*103 КОЕ/г, при норме не более 103 КОЕ/г – не соответствует по показателям БГКП, КМАФАнМ. - На пищеблоке МБОУ «Школа №10 им. И.Т. Волынкина г. Феодосии Республики Крым», по адресу: 298100, Республика Крым, г. Феодосия, ул. Ленина, д. 18, в отобранной пробе - проба "Компот из сухофруктов", изготовитель: МУП "Школьный комбинат", дата производства: 29.03.2024г. по результатам лабораторных исследований на санитарно-химические показатели: согласно протоколу лабораторных исследований Филиала ФБУЗ «ЦгиЭ в Республике Крым и городе федерального значения Севастополе» по Восточному Крыму №91-00-02/03969-24 от 02.04.2024г., исследуемые санитарно-химические показатели – не соответствует гигиеническому нормативу: белки, углеводы – – 16,2 г, при нормативе 25,8-28,7 г; калорийность – 64,8 ккал, при нормативе 103,2-114,8 ккал; коэффициент вложения – 0,6 при нормативе 0,9-1,1, сухие вещества – 16,4 г, при нормативе 26-28,9 г. Экспертное заключение по результатам лабораторных исследований, испытаний, измерений №11.170/Г.138 от 02.04.2024г.выдано ФБУЗ ««ЦгиЭ в Республике Крым и городе федерального значения Севастополе по Восточному Крыму. - На пищеблоке МБОУ «Школа №13 г. Феодосии Республики Крым», по адресу: 298112, Республика Крым, г. Феодосия, ул. Калинина, д. 13, в отобранной пробе - проба "Компот из сухофруктов", изготовитель: МУП "Школьный комбинат", дата производства: 29.03.2024г. по результатам лабораторных исследований на санитарно-химические показатели: согласно протоколу лабораторных исследований Филиала ФБУЗ «ЦгиЭ в Республике Крым и городе федерального значения Севастополе» по Восточному Крыму №91-00-02/04085-24 от 02.04.2024г., исследуемые санитарно-химические показатели – не соответствует гигиеническому нормативу: белки, углеводы – 17,8 г, при нормативе 25,8-28,7 г; калорийность – 71,2 ккал, при нормативе 103,2-114,8 ккал; коэффициент вложения – 0,7 при нормативе 0,9-1,1, сухие вещества – 18,0 г, при нормативе 26-28,9 г. Экспертное заключение по результатам лабораторных исследований, испытаний, измерений №11.170/Г.138 от 02.04.2024г. выдано ФБУЗ ««ЦгиЭ в Республике Крым и городе федерального значения Севастополе по Восточному Крыму. - На пищеблоке МБОУ «Школа №15 г. Феодосии Республики Крым», по адресу: 298181, Республика Крым, г. Феодосия, с. Ближнее, ул. Школьная, д. 30, в отобранной пробе - проба "Компот из сухофруктов", изготовитель: МУП "Школьный комбинат", дата производства: 29.03.2024г. по результатам лабораторных исследований на санитарно-химические показатели: согласно протоколу лабораторных исследований Филиала ФБУЗ «ЦгиЭ в Республике Крым и городе федерального значения Севастополе» по Восточному Крыму №91-00-02/04040-24 от 02.04.2024 исследуемые санитарно-химические показатели – не соответствует гигиеническому нормативу: белки, углеводы – 16,6 г, при нормативе 25,8-28,7 г; калорийность – 66,4 ккал, при нормативе 103,2-114,8 ккал; коэффициент вложения – 0,6 при нормативе 0,9-1,1, сухие вещества – 16,8 г, при нормативе 26-28,9 г. Экспертное заключение по результатам лабораторных исследований, испытаний, измерений №11.170/Г.138 от 02.04.2024г. выдано ФБУЗ ««ЦгиЭ в Республике Крым и городе федерального значения Севастополе по Восточному Крыму. - На пищеблоке МБОУ «Школа №18 г. Феодосии Республики Крым», по адресу: Республика Крым, г. Феодосия, с. Краснокаменка, ул. Крымская, д. 45, - не качественно проводится мойка и обработка столовой посуды, в смывах с тарелок для 1 блюд обнаружены бактерии группы кишечных палочек – протокол испытаний №91-00-02/03965-01-24 от 01.04.2024 из 10 смывов 3 положительных (30%). - На пищеблоке МБОУ «Коктебельская школа им. И.И. Березнюка г. Феодосии Республики Крым», по адресу: 298186, Республика Крым, г. Феодосия, пгт. Коктебель, пер. Долинный, д. 21А, в отобранной пробе - проба "Птица отварная", изготовитель: МУП "Школьный комбинат", дата производства: 29.03.2024г. по результатам лабораторных исследований на микробиологические показатели, согласно протоколу лабораторных исследований Филиала ФБУЗ «ЦгиЭ в Республике Крым и городе федерального значения Севастополе» по Восточному Крыму №91-00-02/03978-24 от 01.04.2024г., исследуемый показатель БГКП обнаружено в 1,0г, при норме – не допускается в 1,0г. - не соответствует по показателям БГКП. Экспертное заключение по результатам лабораторных исследований, испытаний, измерений №11.170/Г.132 от 01.04.2024г. выдано ФБУЗ ««ЦгиЭ в Республике Крым и городе федерального значения Севастополе по Восточному Крыму. Проба - "Каша рисовая" изготовитель: МУП "Школьный комбинат", дата производства: 29.03.2024г., по результатам лабораторных исследований на микробиологические показатели, согласно протоколу лабораторных исследований Филиала ФБУЗ «ЦгиЭ в Республике Крым и городе федерального значения Севастополе» по Восточному Крыму №91-00-02/03980-24 от 01.04.2024г., исследуемые показатели: БГКП обнаружено в 1,0г, при норме – не допускается в 1,0г; КМАФАнМ – 1,8*103КОЕ/г, при норме – не более 103 - не соответствует по показателям БГКП, КМАФАнМ. Экспертное заключение по результатам лабораторных исследований, испытаний, измерений №11.170/Г.132 от 01.04.2024г. выдано ФБУЗ «ЦгиЭ в Республике Крым и городе федерального значения Севастополе по Восточному Крыму.
Вакансии вахтой