согласно информации, изложенной в обращении № 82-00-01/02378-ж-2024 от 19.06.2024, при осуществлении хозяйственной деятельности ИП ЛАВРИНЁВОЙ Н.В. на предприятии по производству хлебобулочных изделий «Хлебушек», расположенном по адресу: город Севастополь, Надежды Островской, 8А, возможно, в помещени... Еще...согласно информации, изложенной в обращении № 82-00-01/02378-ж-2024 от 19.06.2024, при осуществлении хозяйственной деятельности ИП ЛАВРИНЁВОЙ Н.В. на предприятии по производству хлебобулочных изделий «Хлебушек», расположенном по адресу: город Севастополь, Надежды Островской, 8А, возможно, в помещениях, где проходят процессы по производству и хранению сырья и пищевой продукции, присутствуют членистоногие и крысы; у сотрудников предприятия отсутствуют медицинские книжки; не проводится уборка производственных санитарно-бытовых, складских помещений, нарушается технология приготовления; не соблюдаются условия и сроки хранения, нарушаются правила хранения пищевой продукции и сырья.
Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований:
- ст. 11, 15, 17 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30 марта 1999 года N 52-ФЗ;
- ст. 5, ч. 1, п. 7 ч. 3 ст. 10, п 8 ч. 3, ч. 6 ст. 11 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утверждён Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года N 880
- пп. 2.23; 2.7; 2.18; 2.19; 2.21; 3.1; 3.8; 3.13; 3.4; 2.3 СанПиН2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения"
Межрегиональное управление Роспотребнадзора по Республике Крым и городу федерального значения Севастополю организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ЛАВРИНЁВА НАТАЛЬЯ ВЛАДИМИРОВНА (ИНН: 920400129599) , адрес: 299008, Г.Севастополь, УЛ. ТРУДОВАЯ, Д. Д.3А,
Предостережение:
согласно информации, изложенной в обращении № 82-00-01/02378-ж-2024 от 19.06.2024, при осуществлении хозяйственной деятельности ИП ЛАВРИНЁВОЙ Н.В. на предприятии по производству хлебобулочных изделий «Хлебушек», расположенном по адресу: город Севастополь, Надежды Островской, 8А, возможно, в помещениях, где проходят процессы по производству и хранению сырья и пищевой продукции, присутствуют членистоногие и крысы; у сотрудников предприятия отсутствуют медицинские книжки; не проводится уборка производственных санитарно-бытовых, складских помещений, нарушается технология приготовления; не соблюдаются условия и сроки хранения, нарушаются правила хранения пищевой продукции и сырья.
Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований:
- ст. 11, 15, 17 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30 марта 1999 года N 52-ФЗ;
- ст. 5, ч. 1, п. 7 ч. 3 ст. 10, п 8 ч. 3, ч. 6 ст. 11 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утверждён Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года N 880
- пп. 2.23; 2.7; 2.18; 2.19; 2.21; 3.1; 3.8; 3.13; 3.4; 2.3 СанПиН2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения"
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)
Вид КНМ
Значение
Объявление предостережения
Контролируемое лицо
ИНН
920400129599
ОГРН
314920434300312
Наименование
ЛАВРИНЁВА НАТАЛЬЯ ВЛАДИМИРОВНА
Код МСП
Малое предприятие
Тип
ЮЛ
ОКВЭД
Код
10.71
Наименование
Производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения
Объект контроля
Адрес
299008, Г.Севастополь, УЛ. ТРУДОВАЯ, Д. Д.3А,
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
Деятельность, действия (бездействие) контролируемых лиц, в рамках которых должны соблюдаться обязательные требования, в том числе предъявляемые к контролируемым лицам, осуществляющим деятельность, действия (бездействие)
Подвид объекта
Значение
Деятельность, действия (бездействие) контролируемых лиц, в рамках которых должны соблюдаться обязательные требования, в том числе предъявляемые к контролируемым лицам, осуществляющим деятельность, действия (бездействие)
Категория риска
Значение
умеренный риск
Инспектор
ФИО инспектора
Тиманова Елена Николаевна
Должность инспектора
Значение
Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Орган контроля (надзора)
Значение
Межрегиональное управление Роспотребнадзора по Республике Крым и городу федерального значения Севастополю
Основание проведения
Текст
обращение
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наличие текста
Да
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
согласно информации, изложенной в обращении № 82-00-01/02378-ж-2024 от 19.06.2024, при осуществлении хозяйственной деятельности ИП ЛАВРИНЁВОЙ Н.В. на предприятии по производству хлебобулочных изделий «Хлебушек», расположенном по адресу: город Севастополь, Надежды Островской, 8А, возможно, в помещениях, где проходят процессы по производству и хранению сырья и пищевой продукции, присутствуют членистоногие и крысы; у сотрудников предприятия отсутствуют медицинские книжки; не проводится уборка производственных санитарно-бытовых, складских помещений, нарушается технология приготовления; не соблюдаются условия и сроки хранения, нарушаются правила хранения пищевой продукции и сырья.
Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований:
- ст. 11, 15, 17 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30 марта 1999 года N 52-ФЗ;
- ст. 5, ч. 1, п. 7 ч. 3 ст. 10, п 8 ч. 3, ч. 6 ст. 11 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утверждён Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года N 880
- пп. 2.23; 2.7; 2.18; 2.19; 2.21; 3.1; 3.8; 3.13; 3.4; 2.3 СанПиН2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения"
