Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СТОЛИЧНАЯ КУЛИНАРНАЯ КОМПАНИЯ"
№77240042225316508620
🔢 ИНН:
7733797051
🆔 ОГРН:
1127746212351
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
03.12.2024
🎯
Основание проведения
Представление о направлении предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований старшего специалиста 1 разряда территориального отдела по Восточному Крыму Межрегионального управления Роспотребнадзора по Республике Крым и г. Севастополю Колотуповой А.Ю. от 29.11.2024г.
🔔
Предостережение
с 19 ноября 2024г. по 28 ноября.2024г. в отношении Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Краснозорькинская начальная школа» Симферопольского района Республики Крым, по адресу: 297513, Республика Крым, Симферопольский район, с. Красная Зорька, ул. Московская, зд. 23, проводился о... Еще...с 19 ноября 2024г. по 28 ноября.2024г. в отношении Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Краснозорькинская начальная школа» Симферопольского района Республики Крым, по адресу: 297513, Республика Крым, Симферопольский район, с. Красная Зорька, ул. Московская, зд. 23, проводился обязательный профилактический визит, с отбором проб готовых блюд для проведения лабораторных исследований. Оператором питания в МБОУ «Краснозорькинская начальная школа» Симферопольского района Республики Крым является ООО «Столичная Кулинарная Компания». Приготовление блюд осуществляется на пищеблоке МБОУ «Гвардейская школа №1» Симферопольского района Республики Крым, по адресу: 297513, Республика Крым, Симферопольский район, пгт. Гвардейское, ул. Карла Маркса, д. 97. По результатам лабораторных исследований, были выявлены нарушения санитарного законодательства при организации питания детей, а именно:
-согласно протокола испытаний №91-00/34880-24 от 27.11.2024г и экспертного заключения №1.4649/Г3788 от 27.11.2024г. представленных ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по республике Крым и г. Севастополю», суп картофельный с горохом, дата изготовления 19.11.2024г, не соответствует требованиям по содержанию суммы белков и углеводов, так при норме по величине допустимого уровня 20,6-22,8, установлено наличие 23,4ккал/г.
Межрегиональное управление Роспотребнадзора по Республике Крым и городу федерального значения Севастополю организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СТОЛИЧНАЯ КУЛИНАРНАЯ КОМПАНИЯ" (ИНН: 7733797051)
Предостережение:
с 19 ноября 2024г. по 28 ноября.2024г. в отношении Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Краснозорькинская начальная школа» Симферопольского района Республики Крым, по адресу: 297513, Республика Крым, Симферопольский район, с. Красная Зорька, ул. Московская, зд. 23, проводился обязательный профилактический визит, с отбором проб готовых блюд для проведения лабораторных исследований. Оператором питания в МБОУ «Краснозорькинская начальная школа» Симферопольского района Республики Крым является ООО «Столичная Кулинарная Компания». Приготовление блюд осуществляется на пищеблоке МБОУ «Гвардейская школа №1» Симферопольского района Республики Крым, по адресу: 297513, Республика Крым, Симферопольский район, пгт. Гвардейское, ул. Карла Маркса, д. 97. По результатам лабораторных исследований, были выявлены нарушения санитарного законодательства при организации питания детей, а именно:
-согласно протокола испытаний №91-00/34880-24 от 27.11.2024г и экспертного заключения №1.4649/Г3788 от 27.11.2024г. представленных ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по республике Крым и г. Севастополю», суп картофельный с горохом, дата изготовления 19.11.2024г, не соответствует требованиям по содержанию суммы белков и углеводов, так при норме по величине допустимого уровня 20,6-22,8, установлено наличие 23,4ккал/г.
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)
Вид КНМ
Значение
Объявление предостережения
Контролируемое лицо
ИНН
7733797051
ОГРН
1127746212351
Наименование
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СТОЛИЧНАЯ КУЛИНАРНАЯ КОМПАНИЯ"
Код МСП
Среднее предприятие
Тип
ЮЛ
ОКВЭД
Код
56.29
Наименование
Деятельность предприятий общественного питания по прочим видам организации питания
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
Деятельность, действия (бездействие) контролируемых лиц, в рамках которых должны соблюдаться обязательные требования, в том числе предъявляемые к контролируемым лицам, осуществляющим деятельность, действия (бездействие)
Подвид объекта
Значение
Деятельность, действия (бездействие) контролируемых лиц, в рамках которых должны соблюдаться обязательные требования, в том числе предъявляемые к контролируемым лицам, осуществляющим деятельность, действия (бездействие)
Категория риска
Значение
чрезвычайно высокий риск
Инспектор
ФИО инспектора
Крутиков Дмитрий Сергеевич
ФИО инспектора
Колотупова Анна Юрьевна
Должность инспектора
Значение
Заместитель руководителя территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Должность инспектора
Значение
Старший специалист 1 разряда территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Орган контроля (надзора)
Значение
Межрегиональное управление Роспотребнадзора по Республике Крым и городу федерального значения Севастополю
Основание проведения
Текст
Представление о направлении предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований старшего специалиста 1 разряда территориального отдела по Восточному Крыму Межрегионального управления Роспотребнадзора по Республике Крым и г. Севастополю Колотуповой А.Ю. от 29.11.2024г.
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наличие текста
Да
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
с 19 ноября 2024г. по 28 ноября.2024г. в отношении Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Краснозорькинская начальная школа» Симферопольского района Республики Крым, по адресу: 297513, Республика Крым, Симферопольский район, с. Красная Зорька, ул. Московская, зд. 23, проводился обязательный профилактический визит, с отбором проб готовых блюд для проведения лабораторных исследований. Оператором питания в МБОУ «Краснозорькинская начальная школа» Симферопольского района Республики Крым является ООО «Столичная Кулинарная Компания». Приготовление блюд осуществляется на пищеблоке МБОУ «Гвардейская школа №1» Симферопольского района Республики Крым, по адресу: 297513, Республика Крым, Симферопольский район, пгт. Гвардейское, ул. Карла Маркса, д. 97. По результатам лабораторных исследований, были выявлены нарушения санитарного законодательства при организации питания детей, а именно:
-согласно протокола испытаний №91-00/34880-24 от 27.11.2024г и экспертного заключения №1.4649/Г3788 от 27.11.2024г. представленных ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по республике Крым и г. Севастополю», суп картофельный с горохом, дата изготовления 19.11.2024г, не соответствует требованиям по содержанию суммы белков и углеводов, так при норме по величине допустимого уровня 20,6-22,8, установлено наличие 23,4ккал/г.