|
Значение |
Согласно полученной информаций из Управления Федеральной службы
по надзору в сфере защиты правпотребителей и благополучия человека по городу Санкт-Петербургу (далее – Управление Роспотребнадзора по г. Санкт-Петербург), выявлены признаки нарушений обязательных требований технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
(утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года
№ 880), Технического регламента Технического Регламента ЕАЭС 051/2021
«О безопасности мяса птицы и продукции его переработки», Федерального закона
от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» со стороны, ООО «Серволюкс Посад», выразившихся в следующем.
ООО «Серволюкс Посад» выработало по адресу: 141311, Московская обл., Сергиево-Посадский городской округ, г. Сергиев Посад, д. Тураково, д. 117, стр. Лит 3б, с дальнейшим введением в оборот, мясную продукцию - «полуфабрикат из мяса птицы. Большое филе цыпленка бройлера замороженное «Петруха»,
не соответствующих требованиям безопасности и качества, предъявляемым
к безопасности продукта (выявлено нарушение по «Бактерии рода Salmonella»).
Отбор образцов пищевой продукции проводился Управлением Роспотребнадзора по г. Санкт-Петербург в ООО «Карамель Кейтеринг» по адресу:
г. Санкт-Петербург, п. Шушары, Петербургское ш., д. 64, корп. 1.
По результатам проведенных исследований, установлено наличие
в исследуемых образцах мясной пищевой продукции несоответствия по:
«Бактерии рода Salmonella».
3.2 По результатам контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия установлено следующее:
Анализ данных, содержащихся в компоненте «Сирано» ФГИС ВетИС, (события № 03274 от 21.02.2024), полученных по результатам мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом – наблюдения за соблюдением обязательных требований, на основании технического задания от 13.03.2024 № 04-94, выявил признаки систематических нарушений обязательных требований технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
(утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года
№ 880), Технического регламента Технического Регламента ЕАЭС 051/2021
«О безопасности мяса птицы и продукции его переработки», Федерального закона
от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» со стороны, ООО «Серволюкс Посад» , выразившихся в следующем.
ООО «Серволюкс Посад» выработало по адресу: 141311, Московская обл., Сергиево-Посадский городской округ, г. Сергиев Посад, д. Тураково, д. 117, стр. Лит 3б, с дальнейшим введением в оборот, мясную продукцию - «Полуфабрикаты рубленые панированные из мяса цыплят-бройлеров. Котлеты «Семейные» охлажденные лоток 0,4кг, СТО 37204996-005-2021», не соответствующих требованиям безопасности и качества, предъявляемым к безопасности продукта (выявлено нарушение по «Бактерии рода Listeria monocytogenes»).
Отбор образцов пищевой продукции проводился Управлением Россельхознадзора по г. Москва, Московской и Тульской областям в ООО «Серволюкс Посад», ИНН5042158750, 141311, Московская обл., Сергиево-Посадский городской округ, г. Сергиев Посад, д. Тураково, д. 117, стр. Лит 3б, согласно
31467-2012 в рамках лабораторного контроля (Усиленный лабораторный контроль
на основании подпункта (в) пункта 116.главы IX Решение Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2014 г. № 94, Указание Россельхознадзора
от 28.12.2023 № исх. 7-3/1832).
По результатам проведенных исследований, установлено наличие
в исследуемых образцах мясной пищевой продукции несоответствия по:
«Бактерии рода Listeria monocytogenes» |
