РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЛАВ ПРОДУКТ"
№77240881000010677405

🔢 ИНН:
7743549403
🆔 ОГРН:
1057746105779
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
21.05.2024

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по городу Москва, Московской и Тульской областям организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЛАВ ПРОДУКТ" (ИНН: 7743549403)

Смотреть все проверки данной организации (8 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по городу Москва, Московской и Тульской областям
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 7743549403
ОГРН проверяемого лица 1057746105779
Наименование проверочного листа ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЛАВ ПРОДУКТ"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Не является субъектом МСП
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.1
Наименование проверочного листа Переработка и консервирование мяса и мясной пищевой продукции

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение деятельность по производству товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение деятельность по производству товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение низкий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Пустовая Ольга Николаевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Главный государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по городу Москва, Московской и Тульской областям

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате наблюдение за соблюдением обязательных требований(мониторинг безопасности)
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от «21» мая 2024 г. № 09/90в ОБЩЕСТВА С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ «ЛАВ ПРОДУКТ» ОГРН 1057746105779, ИНН 7743549403 . При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): В ходе проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия, в период с 21 мая 2024 года с 09 час. 00 мин. по 21 мая 2024 года до 15 час. 00 мин., при осуществлении федерального государственного ветеринарного надзора на основании технического задания Управления от 16.05.2024 № 76, утвержденного Заместителем Руководителя Менякиным В. А., в отношении юридического лица ООО «ЛАВ ПРОДУКТ», осуществляющего хозяйственную деятельность по адресу: Московская обл., Раменский район, д. Тимонино (номер площадки в ФГИС «Цербер» RU50:43698507), установлено: В адрес Управления из Северо-Западного межрегионального Управления Россельхознадзора поступило письмо о выявлении Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Санкт-Петербургу продукции, не отвечающей требованиям безопасности и качества в пищевой продукции. Сотрудниками Северного территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Санкт-Петербургу произведен отбор проб продукции «Масло сливочное Традиционное сладко-сливочное несоленое с м.д.ж. 82,5%, ГОСТ 32261-2013/Б-24-3005, 500 г., д. и. 25.12.2023, производитель ООО «ЛАВ ПРОДУКТ». Согласно протоколу лабораторных исследований от 24.01.2024 № 874/1 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербурге и Ленинградской области» в отобранной пробе установлено: По показателю массовая доля метиловых эфиров индивидуальных жирных кислот к их сумме: С4:0 масляная (масс%) установленное значение <0,1; нормативное значение 2,4 – 4,2; С8:0 капроновая (масс%) установленное значение <0,1; нормативное значение 1,5 – 3,0; С8:0 каприловая (масс%) установленное значение 0,1; нормативное значение 1,0 – 2,0; С10:0 каприновая (масс%) установленное значение 0,1; нормативное значение 2,0 –3,8; С10:1 деценовая (масс%) установленное значение <0,1; нормативное значение 0,2 – 0,4; С12:0 лауриновая (масс%) установленное значение 0,1; нормативное значение 2,0 – 4,4; С14:0 миристиновая (масс%) установленное значение 1,3; нормативное значение 8,0 – 13,0; С14:1 миристолеиновая (расчет по сумме изомеров) (масс%) установленное значение <0,1; нормативное значение 0,6 – 1,5; С16:0 пальмитиновая (масс%) установленное значение 32,1; нормативное значение 21,0 – 33,0; С16:1 пальмитолеиновая (расчет по сумме изомеров) (масс%) установленное значение 0,2; нормативное значение 1,5 – 2,4; С18:0 стеариновая (масс%) установленное значение 5,0; нормативное значение 8,0 – 13,5; С18:1 олеиновая (расчет по сумме изомеров) (масс%) установленное значение 33,7; нормативное значение 20,0 – 32,0; С18:2 линолевая (расчет по сумме изомеров) (масс%) установленное значение 18,5; нормативное значение 2,2 – 5,5; С18:3 линоленовая (расчет по сумме изомеров) (масс%) установленное значение 0,1; нормативное значение до 1,5; С20:0 арахиновая (масс%) установленное значение 0,2; нормативное значение до 0,3; С22:0 бегеновая (масс%) установленное значение <0,1; нормативное значение до 0,1; Прочие (масс%) установленное значение 7,6; нормативное значение 4,0 – 6,5; Пальмитиновой (С16:0) к лауриновой (С12:0) (масс%) установленное значение 30,9; нормативное значение 5,8 – 14,5; Стеариновой (С18:0) к лауриновой (С12:0) (масс%) установленное значение 4,8; нормативное значение 1,9 – 5,9. Олеиновой (С18:1) к миристиновой (С14:0) (масс%) установленное значение 26,4; нормативное значение 1,6 – 3,6; Линолевой (С18:2) к миристиновой (С14:0) (масс%) установленное значение 14,5; нормативное значение 0,1 – 0,5; Суммы олеиновой и линолевой к сумме лауриновой, миристиновой, пальмитиновой и стеариновой (масс%) установленное значение 1,3; нормативное значение 0,4 – 0,7. Согласно протоколу лабораторных исследований от 29.01.2024 № 3005 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербурге и Ленинградской области» в отобранной пробе установлено присутствие растительных стеринов: β-ситостерин, кампестерин, стигмастерин, что свидетельствует о фальсификации молочной продукции жирами растительного происхождения, отсутствии должного лабораторного контроля поступающего сырья и выпускаемой в оборот продукции. В части мониторинга в ФГИС «Меркурий»: При анализе производственной транзакции от 25.12.2023 № 22082630571, сырьем для производства, в том числе продукции «Масло сливочное «Традиционное» сладко-сливочное несоленое (ЛАВ ПРОДУКТ) 500гр*10 82,5% - 350 кг» послужило: масло сливочное, несоленое «Традиционное» 82,5%, (Славянка) - 3400 кг (производитель - Клаудс Бар ООО (ИНН: 7842134150) на площадке: Клаудс Бар (191036, Российская Федерация, г. Санкт-Петербург, Лиговский пр-кт, д. 39, площадка исключена из реестра ФГИС «Цербер» 06.10.2023, причина - в рамках выездного обследования не установлено наличие осуществления деятельности по изготовлению и хранению масла сливочного по заявленному адресу); масло сладкосливочное несоленое м.д. жира 82.5 %, 20 кг - 90 кг (производитель - Открытое акционерное общество «Лунинецкий молочный завод», Беларусь) ООО «ЛАВ ПРОДУКТ» использует в производственных процессах продукцию, прошедшую через «фантомное» предприятие, производит фасовку готовой продукции в потребительскую упаковку, тем самым став производителем данной продукции. Установить прослеживаемость продукции не представляется возможным ввиду фантомности ООО «КЛАУДС БАР», что свидетельствует о выявлении фальсифицированной молочной продукции. В соответствии с требованиями ст. ст. 15 и 18 Закона Российской Федерации от 14.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии» продукты животноводства по результатам ветеринарно-санитарной экспертизы должны соответствовать установленным требованиям безопасности для здоровья населения и происходить из благополучной по заразным болезням животных территории. Организации и граждане, осуществляющие заготовку, переработку, хранение, перевозку и реализацию продуктов животноводства, обязаны обеспечивать выполнение указанных требований. Ответственность за выпуск безопасных в ветеринарно-санитарном отношении продуктов животноводства несут производители этих продуктов. Владельцы животных и производители продуктов животноводства, в том числе, обязаны осуществлять хозяйственные и ветеринарные мероприятия, обеспечивающие предупреждение болезней животных и безопасность в ветеринарно-санитарном отношении продуктов животноводства, содержать в надлежащем состоянии животноводческие помещения и сооружения для хранения кормов и переработки продуктов животноводства, не допускать загрязнения окружающей среды отходами животноводства; соблюдать зоогигиенические и ветеринарно-санитарные требования при размещении, строительстве, вводе в эксплуатацию объектов, связанных с содержанием животных, переработкой, хранением и реализацией продуктов животноводства; соблюдать установленные ветеринарно-санитарные правила перевозки и убоя животных, переработки, хранения и реализации продуктов животноводства. В соответствии с п. 1 и п. 2 ст. 7 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» от 09.12.2011 № 880 пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной. Показатели безопасности пищевой продукции установлены в Приложениях 1, 2, 3, 4, и 6 к настоящему техническому регламенту. В соответствии с п. 7 ст. IV Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» от 09.10.2013 № 67 (далее - ТР ТС 033/2013) молоко и молочная продукция выпускаются в обращение на рынке государств - членов Союза (далее - государства-члены) при их соответствии требованиям настоящего технического регламента, а также требованиям других технических регламентов Союза (Таможенного союза), действие которых на них распространяется. В соответствии с п. 30 ст. VII ТР ТС 033/2013 молочная продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасна. Молочная продукция должна соответствовать требованиям настоящего технического регламента и других технических регламентов Союза (Таможенного союза), действие которых на нее распространяется. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: ст. 7 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» утв. Решением Комиссии Таможенного союза № 880 от 09.12.2011, п. 30 ст. VII Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» утв. Решением Совета Евразийской экономической комиссии № 67 от 09.10.2013. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: 1) Усилить лабораторный контроль поступающего сырья и выпускаемой готовой молочной продукции; 2) Обеспечить процедуру прослеживаемости сырья и готовой продукции на всех этапах производства; 3) Поддерживать внедренные на предприятии процедуры, основанные на принципах ХАССП; 4) Усилить работу с поставщиками сырья на предмет поставки ими сырья отвечающего требованиям ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013; 5) Обеспечить производство и выпуск в обращение животноводческой продукции, соответствующей обязательным требованиям ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013.
Вакансии вахтой