Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ ТОРГОВЫЙ ДОМ "БОГОРОДСКИЙ ФЕРМЕР"
№77240881000010824299

🔢 ИНН:	7730133373
🆔 ОГРН:	1157746334393
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	31.05.2024

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по городу Москва, Московской и Тульской областям организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ ТОРГОВЫЙ ДОМ "БОГОРОДСКИЙ ФЕРМЕР" (ИНН: 7730133373)

Смотреть все проверки данной организации (5 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по городу Москва, Московской и Тульской областям

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	7730133373
ОГРН проверяемого лица	1157746334393
Наименование проверочного листа	ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ ТОРГОВЫЙ ДОМ "БОГОРОДСКИЙ ФЕРМЕР"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Среднее предприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	10.13
Наименование проверочного листа	Производство продукции из мяса убойных животных и мяса птицы

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	Пищевые продукты животного происхождения, в другом месте не поименованные или не включенные

Подвид объекта

Значение	Пищевые продукты животного происхождения, в другом месте не поименованные или не включенные

Категория риска - Справочник

Значение	низкий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Шамсутдинов Олег Абдулхаевич

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Главный государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по городу Москва, Московской и Тульской областям

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	Событие в ИС «Сирано» от 02.05.2024 № 10822-2024
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	Согласно информации размещенной в системе раннего оповещения ИС «Сирано» (событие от 02.05.2024 № 10822-2024) по результатам лабораторных исследований, проведенных ВЛАДИМИРСКОЙ ИСПЫТАТЕЛЬНОЙ ЛАБОРАТОРИЕЙ ФГБУ «ВНИИЗЖ», в мясной продукции «Лопатка свиная полуфабрикат мясной бескостный категории А замороженный упаковано под вакуумом (мелкий кусок)», выработанной 13.12.2023 ООО ТД «БОГОРОДСКИЙ ФЕРМЕР», осуществляющего деятельность по адресу: 141131, Российская Федерация, Московская обл., г. Щелково, тер. Транспортная, стр.3, помещение 2, методом испытаний «ГОСТ 32031-2022 - Продукты пищевые. Методы выявления бактерий Listeria monocytogenes и других видов Listeria (Listeria spp.) установлено наличие бактерий Listeria Monocytogenes, при нормативе в 25 г не допускается (протокол испытаний от 03.05.2024 № ВВ 24.2177). Выявленное несоответствие является нарушением требований технических регламентов Таможенного союза TP TC 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и TP TC 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции». В соответствии с п. 5 ст. 7 Главы 2 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» от 09.12.2011 № 880 в пищевой продукции, находящейся в обращении, не допускается наличие возбудителей инфекционных, паразитарных заболеваний, их токсинов, представляющих опасность для здоровья человека и животных. В соответствии с приложением 1 (Микробиологические нормативы безопасности (патогенные)) к Техническому регламенту Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» от 09.12.2011 № 880 в мясе и мясной продукции, субпродуктах, шпике свином и продуктах из него патогенные микроорганизмы, в т.ч. Listeria monocytogenes в массе продукта 25 г, не допускается. В соответствии с п. 9, Главы IV Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» от 09.10.2013 № 68 продукты убоя и мясная продукция выпускаются в обращение на рынке государств - членов Таможенного союза и Единого экономического пространства (далее - государства-члены) при их соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на них распространяется. В соответствии с п. 13 Главы V Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» от 09.10.2013 № 68 продукты убоя и мясная продукция, находящиеся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должны быть безопасны. Исходя из вышеизложенного установлено, что ООО ТД «БОГОРОДСКИЙ ФЕРМЕР» своими действиями не обеспечило производство продукции соответствующей требованиям Технических регламентов Таможенного союза. ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Обеспечить выполнение обязательных требований Технических регламентов Таможенного союза ТР ТС 021/2011«О безопасности пищевой продукции» утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 и ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 68 с целью производства и выпуска в обращение безопасной продукции животного происхождения

Значение

Согласно информации размещенной в системе раннего оповещения ИС «Сирано» (событие от 02.05.2024 № 10822-2024) по результатам лабораторных исследований, проведенных ВЛАДИМИРСКОЙ ИСПЫТАТЕЛЬНОЙ ЛАБОРАТОРИЕЙ ФГБУ «ВНИИЗЖ», в мясной продукции «Лопатка свиная полуфабрикат мясной бескостный категории А замороженный упаковано под вакуумом (мелкий кусок)», выработанной 13.12.2023 ООО ТД «БОГОРОДСКИЙ ФЕРМЕР», осуществляющего деятельность по адресу: 141131, Российская Федерация, Московская обл., г. Щелково, тер. Транспортная, стр.3, помещение 2, методом испытаний «ГОСТ 32031-2022 - Продукты пищевые. Методы выявления бактерий Listeria monocytogenes и других видов Listeria (Listeria spp.) установлено наличие бактерий Listeria Monocytogenes, при нормативе в 25 г не допускается (протокол испытаний от 03.05.2024 № ВВ 24.2177). Выявленное несоответствие является нарушением требований технических регламентов Таможенного союза TP TC 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и TP TC 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции». В соответствии с п. 5 ст. 7 Главы 2 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» от 09.12.2011 № 880 в пищевой продукции, находящейся в обращении, не допускается наличие возбудителей инфекционных, паразитарных заболеваний, их токсинов, представляющих опасность для здоровья человека и животных. В соответствии с приложением 1 (Микробиологические нормативы безопасности (патогенные)) к Техническому регламенту Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» от 09.12.2011 № 880 в мясе и мясной продукции, субпродуктах, шпике свином и продуктах из него патогенные микроорганизмы, в т.ч. Listeria monocytogenes в массе продукта 25 г, не допускается. В соответствии с п. 9, Главы IV Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» от 09.10.2013 № 68 продукты убоя и мясная продукция выпускаются в обращение на рынке государств - членов Таможенного союза и Единого экономического пространства (далее - государства-члены) при их соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на них распространяется. В соответствии с п. 13 Главы V Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» от 09.10.2013 № 68 продукты убоя и мясная продукция, находящиеся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должны быть безопасны. Исходя из вышеизложенного установлено, что ООО ТД «БОГОРОДСКИЙ ФЕРМЕР» своими действиями не обеспечило производство продукции соответствующей требованиям Технических регламентов Таможенного союза. ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Обеспечить выполнение обязательных требований Технических регламентов Таможенного союза ТР ТС 021/2011«О безопасности пищевой продукции» утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 и ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 68 с целью производства и выпуска в обращение безопасной продукции животного происхождения

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ ТОРГОВЫЙ ДОМ "БОГОРОДСКИЙ ФЕРМЕР" №77240881000010824299