|
Значение |
По результатам проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия (акт № 433 от 16.09.2024 года), в отношении ООО «ДАЛЬНИЕ ФЕРМЫ», осуществляющего свою деятельность по адресу: 301510, Российская Федерация, Тульская область, Арсеньевский район, р.п. Арсеньево, ул. Бандикова, д. № 114, стр. А, установлено следующее:
Исходя из результатов анализа информации, поступившей при осуществлении мониторинга информационной системы Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору компонент «Сирано» (https://sirano.vetrf.ru), установлено:
- согласно срочному отчету о выявлении в подконтрольных государственному ветеринарному контролю (надзору) товаров, не отвечающих требованиям безопасности и качества № 24.23107 от 28.08.2024 года (Событие в Сирано № 24948-2024), полученного из Тульского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ», установлено, что при проведении лабораторных исследований, в рамках производственного контроля, в пробе продукции животного происхождения «Фарш из кролика и индейки – полуфабрикат из мяса кролика мясной натуральный рубленный охлажденный фарш из мяса кролика с добавлением мяса птицы», владелец продукции: общество с ограниченной ответственностью «ДАЛЬНИЕ ФЕРМЫ» (ИНН: 7100008020, адрес: Российская Федерация, Тульская область, Арсеньевский район, р.п. Арсеньево, ул. Бандикова, д. № 114, стр. А), производитель: «ДАЛЬНИЕ ФЕРМЫ» (адрес: Российская Федерация, Тульская область, Арсеньевский район, р.п. Арсеньево, ул. Бандикова, д. № 114, стр. А), установлено несоответствие представленного образца требованиям ТР ТС 021/2021 – Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» по показателю безопасности: Доксициклин. Установленное значение: «23 мкг/кг». Значение нормативное: «не допускается». Место отбора проб: Российская Федерация, Тульская область, Арсеньевский район, р.п. Арсеньево, ул. Бандикова, д. № 114а.
НД на метод испытаний: ВЭЖХ МС/МС (ГОСТ 31694-2012 – Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод определения остаточного содержания антибиотиков тетрациклиновой группы с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс- спектрометрическим детектором).
Следует отметить, что пищевая продукция, имеющая в своем составе нормируемые вещества в количествах, не соответствующих установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации значениям, и (или) содержит предметы, частицы, вещества и организмы, которые образовались или были добавлены (внесены) в процессе производства пищевых продуктов (загрязнители), может оказать вредное воздействие на человека и будущие поколения.
Объявляю предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю:
Усилить контроль за соблюдением требований безопасности пищевой продукции животного происхождения. Для изготовления пищевых продуктов применять продовольственное сырье, качество и безопасность которого соответствует требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации.
Изъять из обращения вышеуказанную продукцию животного происхождения, в соответствии с п. 3, п. 15 «Положения о порядке изъятия из обращения, проведения экспертизы, временного хранения, утилизации или уничтожения некачественных и (или) опасных пищевых продуктов, материалов и изделий, контактирующих с пищевыми продуктами», утвержденного постановлением Правительства РФ от 07.10.2020 № 1612, ч. 3 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000№ 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов». Предоставить в отдел государственного ветеринарного надзора по Тульской области Управления Россельхознадзора по г. Москва, Московской и Тульской областям (e-mail: tvnk.tulanadzor@yandex.ru) информацию об изъятой из обращения продукции животного происхождения и о принятых мерах в отношении указанной продукции. |