Предостережение:

• По результатам проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия (акт № 442 от 24.09.2024 года), в отношении ИП Корницкой Р.И., осуществляющей свою деятельность по адресу Российская Федерация, Тульская область, город Тула, улица Коминтерна, дом № 4, установлено следующее: - согласно срочному отчету о выявлении в подконтрольных государственному ветеринарному контролю (надзору) товаров, не отвечающих требованиям безопасности и качества № 24.26331 от 17.09.2024 года (событие в Сирано № 27755-2024), полученного из Тульского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ», установлено, что при проведении лабораторных исследований в пробе продукции животного происхождения Творог 9% ГОСТ 31453-2013; владелец продукции: Государственное общеобразовательное учреждение Тульской области «Первомайская кадетская школа имени маршала Советского Союза В.И. Чуйкова» (ИНН: 7118021921; адрес: 301212, Российская Федерация, Тульская область, Щекинский район, р.п. Первомайский, ул. Дачная, д. 14), производитель: общество с ограниченной ответственностью «Леус» (ИНН: 7734497572, адрес: 123308, Российская Федерация, город Москва, Новохорошевский проезд, дом № 8, 1 п; Фактический адрес: ООО «Леус», Российская Федерация, город Москва, улица Талалихина, дом № 41, стр. 12), установлено несоответствие представленного образца требованиям ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 033/2013 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции», ГОСТ 31453-2013 Творог. Технические условия. - Наименование показателя: β-Ситостерин; значение нормативное: в жировой фазе продукта отсутствуют растительные масла и жиры на растительной основе; установленное значение: обнаружено; - Наименование показателя: Кампестерин; значение нормативное: в жировой фазе продукта отсутствуют растительные масла и жиры на растительной основе; установленное значение: обнаружено; - Наименование показателя: Стигмастерин; значение нормативное: в жировой фазе продукта отсутствуют растительные масла и жиры на растительной основе; установленное значение: обнаружено. Метод исследования: ГХ-МС (ГОСТ 33490-2015 –– Молоко и молочная продукция. Обнаружение растительных масел и жиров на растительной основе методом газожидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием). Место отбора проб: ГОУ ТО «Первомайская кадетская школа», ИНН: 7118021921; адрес: 301212, Российская Федерация, Тульская область, Щекинский район, р.п. Первомайский, ул. Дачная, д. 14; акт отбора проб № 3975957от 05.09.2024 года; - согласно срочному отчету о выявлении в подконтрольных государственному ветеринарному контролю (надзору) товаров, не отвечающих требованиям безопасности и качества № 24.26332/1 от 18.09.2024 года (событие в Сирано № 27983-2024), полученного из Тульского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ», установлено, что при проведении лабораторных исследований в пробе продукции животного происхождения Масло «Крестьянское» сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 72,5%, ГОСТ 32261-2013; владелец продукции: Государственное общеобразовательное учреждение Тульской области «Первомайская кадетская школа имени маршала Советского Союза В.И. Чуйкова» (ИНН: 7118021921; адрес: 301212, Российская Федерация, Тульская область, Щекинский район, р.п. Первомайский, ул. Дачная, д. 14), производитель: общество с ограниченной ответственностью «Околица» (ИНН: 5254497635, адрес: Российская Федерация, Нижегородская область, Ардатовский район, рп. Ардатов, улица Свердлова, дом № 14; Фактический адрес: ООО «Околица», Российская Федерация, Нижегородская область, Ардатовский район, рп. Ардатов, улица Ленина, дом № 67), установлено несоответствие представленного образца требованиям ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 033/2013 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции», ГОСТ 32261-2013 Масло сливочное. Технические условия. - Наименование показателя: β-Ситостерин; значение нормативное: в жировой фазе продукта отсутствуют растительные масла и жиры на растительной основе; установленное значение: обнаружено; - Наименование показателя: Кампестерин; значение нормативное: в жировой фазе продукта отсутствуют растительные масла и жиры на растительной основе; установленное значение: обнаружено; - Наименование показателя: Стигмастерин; значение нормативное: в жировой фазе продукта отсутствуют растительные масла и жиры на растительной основе; установленное значение: обнаружено. Метод исследования: ГХ-МС (ГОСТ 33490-2015 –– Молоко и молочная продукция. Обнаружение растительных масел и жиров на растительной основе методом газожидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием). Место отбора проб: ГОУ ТО «Первомайская кадетская школа», ИНН: 7118021921; адрес: 301212, Российская Федерация, Тульская область, Щекинский район, р.п. Первомайский, ул. Дачная, д. 14; акт отбора проб № 3975981от 05.09.2024 года; - согласно срочному отчету о выявлении в подконтрольных государственному ветеринарному контролю (надзору) товаров, не отвечающих требованиям безопасности и качества № 24.26332/2 от 18.09.2024 года (событие в Сирано № 27982-2024), полученного из Тульского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ», установлено, что при проведении лабораторных исследований в пробе продукции животного происхождения Масло «Крестьянское» сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 72,5%, ГОСТ 32261-2013; владелец продукции: Государственное общеобразовательное учреждение Тульской области «Первомайская кадетская школа имени маршала Советского Союза В.И. Чуйкова» (ИНН: 7118021921; адрес: 301212, Российская Федерация, Тульская область, Щекинский район, р.п. Первомайский, ул. Дачная, д. 14), производитель: общество с ограниченной ответственностью «Околица» (ИНН: 5254497635, адрес: Российская Федерация, Нижегородская область, Ардатовский район, рп. Ардатов, улица Свердлова, дом № 14; Фактический адрес: ООО «Околица», Российская Федерация, Нижегородская область, Ардатовский район, рп. Ардатов, улица Ленина, дом № 67), установлено несоответствие представленного образца требованиям ТР ТС 029/2012 – Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств. - Наименование показателя: Сорбиновая кислота; значение нормативное: не допускается; установленное значение: 346 мг/кг. Метод исследования: ВЭЖХ (ГОСТ 31504-2012 –– Молоко и молочная продукция. Определение содержания консервантов и красителей методом высокоэффективной жидкостной хроматографии, п. 8). Место отбора проб: ГОУ ТО «Первомайская кадетская школа», ИНН: 7118021921; адрес: 301212, Российская Федерация, Тульская область, Щекинский район, р.п. Первомайский, ул. Дачная, д. 14; акт отбора проб № 3975981от 05.09.2024 года; - согласно срочному отчету о выявлении в подконтрольных государственному ветеринарному контролю (надзору) товаров, не отвечающих требованиям безопасности и качества № 24.26332 от 18.09.2024 года (событие в Сирано № 27951-2024), полученного из Тульского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ», установлено, что при проведении лабораторных исследований в пробе продукции животного происхождения Масло «Крестьянское» сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 72,5%, ГОСТ 32261-2013; владелец продукции: Государственное общеобразовательное учреждение Тульской области «Первомайская кадетская школа имени маршала Советского Союза В.И. Чуйкова» (ИНН: 7118021921; адрес: 301212, Российская Федерация, Тульская область, Щекинский район, р.п. Первомайский, ул. Дачная, д. 14), производитель: общество с ограниченной ответственностью «Околица» (ИНН: 5254497635, адрес: Российская Федерация, Нижегородская область, Ардатовский район, рп. Ардатов, улица Свердлова, дом № 14; Фактический адрес: ООО «Околица», Российская Федерация, Нижегородская область, Ардатовский район, рп. Ардатов, улица Ленина, дом № 67), установлено несоответствие представленного образца требованиям ГОСТ 32261-2013 – Масло сливочное. Технический условия. - Наименование показателя: Соотношение метиловых эфиров жирных кислот линолевой (С18:2) к миристиновой (С14:0); значение нормативное: от 0,1 до 0,5; установленное значение: 17,6; Наименование показателя: Соотношение метиловых эфиров жирных кислот олеиновой (С18:1) к миристиновой (С14:0); значение нормативное: от 1,6 до 3,6; установленное значение: 28,4; Наименование показателя: Соотношение метиловых эфиров жирных кислот пальмитиновой (С16:0) к лауриновой (С12:0); значение нормативное: от 5,8 до 14,5; установленное значение: 23,5; Наименование показателя: Соотношение метиловых эфиров жирных кислот сумма олеиновой и линолевой к сумме лауриновой, миристиновой, пальмитиновой и стеариновой; значение нормативное: от 0,4 до 0,7; установленное значение: 1,4. Метод исследования: ГХ (ГОСТ 31663-2012 –– Масла растительные и жиры животные. Определение методом газовой хроматографии массовой доли метиловых эфиров жирных кислот), ГХ (ГОСТ 31665-2012 – Масла растительные и жиры животные. Получение метиловых эфиров жирных кислот), расчетный (ГОСТ 32261-2013 – Масло сливочное. Технические условия, п. 7.17). Место отбора проб: ГОУ ТО «Первомайская кадетская школа», ИНН: 7118021921; адрес: 301212, Российская Федерация, Тульская область, Щекинский район, р.п. Первомайский, ул. Дачная, д. 14; акт отбора проб № 3975981от 05.09.2024 года. При анализе данных об объекте контроля, содержащихся в компоненте «Меркурий» федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии (далее по тексту - ФГИС «ВетИС») установлено следующее: ИП Корницкая Р.И. осуществляет деятельность на электронной площадке в компоненте «Меркурий» ФГИС «ВетИС» с № RU071:50825415 и адресом: Российская Федерация, Тульская область, город Тула, улица Коминтерна, дом № 4, и осуществляет поставку пищевой продукции в вышеуказанное социально значимое учреждение. Следует отметить, что фальсифицированные пищевые продукты, материалы и изделия – это пищевые продукты, материалы и изделия, которые являются умышленно измененными (поддельными) и (или) имеют скрытые свойства и качество и (или) информация о которых является заведомо неполной и (или) недостоверной. Объявляю предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю, при выпуске в обращение пищевой продукции обеспечить недопущение обращения пищевых продуктов, в отношении которых установлен факт фальсификации.