Предостережение:

• По результатам проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия (акт № 454 от 02.10.2024 года), в отношении ООО «ДАЛЬНИЕ ФЕРМЫ», осуществляющего свою деятельность по адресу: 301510, Российская Федерация, Тульская область, Арсеньевский район, р.п. Арсеньево, ул. Бандикова, д. № 114, стр. А, установлено следующее: Исходя из результатов анализа информации, поступившей при осуществлении мониторинга информационной системы Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору компонент «Сирано» (https://sirano.vetrf.ru), установлено: - согласно срочному отчету о выявлении в подконтрольных государственному ветеринарному контролю (надзору) товаров, не отвечающих требованиям безопасности и качества № 24.28647 от 27.09.2024 года (Событие в Сирано № 29162-2024), полученного из Тульского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ», установлено, что при проведении лабораторных исследований, в рамках производственного контроля, в пробе продукции животного происхождения «ежики из мяса кролика и индейки охлажденные», владелец продукции: общество с ограниченной ответственностью «ДАЛЬНИЕ ФЕРМЫ» (ИНН: 7100008020, адрес: Российская Федерация, Тульская область, Арсеньевский район, р.п. Арсеньево, ул. Бандикова, д. № 114, стр. А), производитель: ООО «ДАЛЬНИЕ ФЕРМЫ» (адрес: Российская Федерация, Тульская область, Арсеньевский район, р.п. Арсеньево, ул. Бандикова, д. № 114, стр. А), установлено несоответствие представленного образца требованиям ТР ТС 021/2021 – Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» по показателю безопасности, а именно: Бактерии Listeria Monocytogenes. Установленное значение: «обнаружены в 25 г.». Значение нормативное: «не допускаются в 25 г.». Место отбора проб: Российская Федерация, Тульская область, Арсеньевский район, р.п. Арсеньево, ул. Бандикова, д. № 114а. НД на метод испытаний: экспресс-метод (МУК 4.2.3262-15 - Обнаружение патогенных микроорганизмов в пищевых продуктах и объектах окружающей среды методом фермент-связанного флуоресцентного анализа с применением автоматического анализатора, п.6.2.2). - согласно срочному отчету о выявлении в подконтрольных государственному ветеринарному контролю (надзору) товаров, не отвечающих требованиям безопасности и качества № 24.28646 от 27.09.2024 года (Событие в Сирано № 29163-2024), полученного из Тульского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ», установлено, что при проведении лабораторных исследований, в рамках производственного контроля, в пробе продукции животного происхождения «биточки из кролика и индейки охлажденные», владелец продукции: общество с ограниченной ответственностью «ДАЛЬНИЕ ФЕРМЫ» (ИНН: 7100008020, адрес: Российская Федерация, Тульская область, Арсеньевский район, р.п. Арсеньево, ул. Бандикова, д. № 114, стр. А), производитель: ООО «ДАЛЬНИЕ ФЕРМЫ» (адрес: Российская Федерация, Тульская область, Арсеньевский район, р.п. Арсеньево, ул. Бандикова, д. № 114, стр. А), установлено несоответствие представленного образца требованиям ТР ТС 021/2021 – Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» по показателю безопасности, а именно: Бактерии Listeria Monocytogenes. Установленное значение: «обнаружены в 25 г.». Значение нормативное: «не допускаются в 25 г.». Место отбора проб: Российская Федерация, Тульская область, Арсеньевский район, р.п. Арсеньево, ул. Бандикова, д. № 114а. НД на метод испытаний: экспресс-метод (МУК 4.2.3262-15 - Обнаружение патогенных микроорганизмов в пищевых продуктах и объектах окружающей среды методом фермент-связанного флуоресцентного анализа с применением автоматического анализатора, п.6.2.2). - согласно срочному отчету о выявлении в подконтрольных государственному ветеринарному контролю (надзору) товаров, не отвечающих требованиям безопасности и качества № 24.28645 от 27.09.2024 года (Событие в Сирано № 29166-2024), полученного из Тульского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ», установлено, что при проведении лабораторных исследований, в рамках производственного контроля, в пробе продукции животного происхождения «фарш из мяса индейки замороженный», владелец продукции: общество с ограниченной ответственностью «ДАЛЬНИЕ ФЕРМЫ» (ИНН: 7100008020, адрес: Российская Федерация, Тульская область, Арсеньевский район, р.п. Арсеньево, ул. Бандикова, д. № 114, стр. А), производитель: ООО «ДАЛЬНИЕ ФЕРМЫ» (адрес: Российская Федерация, Тульская область, Арсеньевский район, р.п. Арсеньево, ул. Бандикова, д. № 114, стр. А), установлено несоответствие представленного образца требованиям ТР ТС 021/2021 – Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» по показателю безопасности, а именно: Бактерии Listeria Monocytogenes. Установленное значение: «обнаружены в 25 г.». Значение нормативное: «не допускаются в 25 г.». Место отбора проб: Российская Федерация, Тульская область, Арсеньевский район, р.п. Арсеньево, ул. Бандикова, д. № 114а. НД на метод испытаний: экспресс-метод (МУК 4.2.3262-15 - Обнаружение патогенных микроорганизмов в пищевых продуктах и объектах окружающей среды методом фермент-связанного флуоресцентного анализа с применением автоматического анализатора, п.6.2.2). - согласно срочному отчету о выявлении в подконтрольных государственному ветеринарному контролю (надзору) товаров, не отвечающих требованиям безопасности и качества № 24.28649 от 27.09.2024 года (Событие в Сирано № 29167-2024), полученного из Тульского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ», установлено, что при проведении лабораторных исследований, в рамках производственного контроля, в пробе продукции животного происхождения «фарш из мяса курицы, индейки и кролика – полуфабрикат из мяса птицы охлажденный», владелец продукции: общество с ограниченной ответственностью «ДАЛЬНИЕ ФЕРМЫ» (ИНН: 7100008020, адрес: Российская Федерация, Тульская область, Арсеньевский район, р.п. Арсеньево, ул. Бандикова, д. № 114, стр. А), производитель: ООО «ДАЛЬНИЕ ФЕРМЫ» (адрес: Российская Федерация, Тульская область, Арсеньевский район, р.п. Арсеньево, ул. Бандикова, д. № 114, стр. А), установлено несоответствие представленного образца требованиям ТР ТС 021/2021 – Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» по показателю безопасности, а именно: Бактерии Listeria Monocytogenes. Установленное значение: «обнаружены в 25 г.». Значение нормативное: «не допускаются в 25 г.». Место отбора проб: Российская Федерация, Тульская область, Арсеньевский район, р.п. Арсеньево, ул. Бандикова, д. № 114а. НД на метод испытаний: экспресс-метод (МУК 4.2.3262-15 - Обнаружение патогенных микроорганизмов в пищевых продуктах и объектах окружающей среды методом фермент-связанного флуоресцентного анализа с применением автоматического анализатора, п.6.2.2). - согласно срочному отчету о выявлении в подконтрольных государственному ветеринарному контролю (надзору) товаров, не отвечающих требованиям безопасности и качества № 24.28648 от 27.09.2024 года (Событие в Сирано № 29168-2024), полученного из Тульского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ», установлено, что при проведении лабораторных исследований, в рамках производственного контроля, в пробе продукции животного происхождения «фарш из кролика и индейки охлажденный», владелец продукции: общество с ограниченной ответственностью «ДАЛЬНИЕ ФЕРМЫ» (ИНН: 7100008020, адрес: Российская Федерация, Тульская область, Арсеньевский район, р.п. Арсеньево, ул. Бандикова, д. № 114, стр. А), производитель: ООО «ДАЛЬНИЕ ФЕРМЫ» (адрес: Российская Федерация, Тульская область, Арсеньевский район, р.п. Арсеньево, ул. Бандикова, д. № 114, стр. А), установлено несоответствие представленного образца требованиям ТР ТС 021/2021 – Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» по показателю безопасности, а именно: Бактерии Listeria Monocytogenes. Установленное значение: «обнаружены в 25 г.». Значение нормативное: «не допускаются в 25 г.». Место отбора проб: Российская Федерация, Тульская область, Арсеньевский район, р.п. Арсеньево, ул. Бандикова, д. № 114а. НД на метод испытаний: экспресс-метод (МУК 4.2.3262-15 - Обнаружение патогенных микроорганизмов в пищевых продуктах и объектах окружающей среды методом фермент-связанного флуоресцентного анализа с применением автоматического анализатора, п.6.2.2). Следует отметить, что пищевая продукция, имеющая в своем составе нормируемые вещества в количествах, не соответствующих установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации значениям, и (или) содержит предметы, частицы, вещества и организмы, которые образовались или были добавлены (внесены) в процессе производства пищевых продуктов (загрязнители), может оказать вредное воздействие на человека и будущие поколения. Объявляю предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: 1) усилить контроль за соблюдением требований безопасности пищевой продукции животного происхождения; 2) осуществлять процессы производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации пищевой продукции таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом; 3) не допускать в обращение пищевую продукцию, с наличием возбудителей инфекционных, паразитарных заболеваний, их токсинов, представляющих опасность для здоровья человека.