|
Значение |
По результатам проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия (наблюдение за соблюдением обязательных требований) (акт № 525 от 06.11.2024 года), в отношении ООО "ДАЛЬНИЕ ФЕРМЫ", осуществляющего свою деятельность по адресу: 301510, Российская Федерация, Тульская область, Арсеньевский район, р.п. Арсеньево, ул. Бандикова, д. № 114, стр. А, установлено следующее:
Исходя из результатов анализа ветеринарных сопроводительных документов (далее по тексту – ВСД), оформленных в федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии (далее по тексту – ФГИС «ВетИС») в компоненте «Меркурий» (https://mercury.vetrf.ru) установлено, что 29 октября 2024 года в 08:01:31 МСК оформило ветеринарный сопроводительный документ: Производственный сертификат форма № 1 № 26403926896 на партию подконтрольного товара, а именно, на Ежики из мяса кролика и индейки, объемом 40,92 кг., выработанную 29.10.2024 года со сроком годности до 05.11.2024 года, выработанная хозяйствующим субъектом: общество с ограниченной ответственностью «ДАЛЬНИЕ ФЕРМЫ» (ИНН:7100008020), на площадке: ООО «ДАЛЬНИЕ ФЕРМЫ» (Российская Федерация, Тульская область, Арсеньевский район, р.п. Арсеньево, ул. Бандикова, д. № 114, стр. А.). При просмотре информации о транзакции с номером 9625470522 (истории принятия решений по транзакции), при типе транзакции: переработка/производство, указано сырье: Ежики из мяса кролика и индейки, в количестве 60,72 кг., вырабатываемая продукция: Ежики из мяса кролика и индейки, в количестве 40,92 кг. При просмотре сведений о продукции, выработанной предприятием, с номером записи 53798133763, добавленной 28.10.2024 года в 13:33, установлено, что Ежики из мяса кролика и индейки в количестве 60,72 кг. выработана хозяйствующим субъектом: общество с ограниченной ответственностью «ДАЛЬНИЕ ФЕРМЫ» (ИНН:7100008020), на площадке: ООО «ДАЛЬНИЕ ФЕРМЫ» (Российская Федерация, Тульская область, Арсеньевский район, р.п. Арсеньево, ул. Бандикова, д. № 114, стр. А.) 25.10.2024, со сроком годности до 01.11.2024.
Исходя из вышеуказанного, установлено, что общество с ограниченной ответственностью «ДАЛЬНИЕ ФЕРМЫ», 29 октября 2024 года осуществило производство пищевой продукции путем искусственного изменения (увеличения) сроков годности пищевой продукции, установленной изготовителем, при отсутствии фактического производства готовой партии пищевой продукции, без изменения вида и свойств продукции и используемого сырья, не обеспечив соблюдение требований к обеспечению безопасности пищевой продукции в процессе её производства (изготовления).
Следует отметить, что согласно статьи 4 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» 021/2011, утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, процесс производства (изготовления) пищевой продукции - совокупность или сочетание последовательно выполняемых различных технологических операций производства (изготовления) пищевой продукции.
Объявляю предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю обеспечить недопущение производства пищевой продукции путем искусственного изменения (увеличения) сроков годности пищевой продукции, установленной изготовителем, при отсутствии фактического производства готовой партии пищевой продукции, без изменения вида и свойств продукции и используемого сырья. |