|
Значение |
В ходе проведения мониторинга оформления ветеринарных сопроводительных документов в компоненте «Меркурий» ФГИС «ВетИС» на основании задания
от 11.11.2024 № 04-393, в отношении ООО «Виола» филиал «Ершово» установлено:
В разделе «Журнал входной продукции», содержится 871 запись о подконтрольной продукции, на которую истек срок годности (№ 53390313472
от 14.10.2024 йогурт «Very Вепу» с бананом, мдж 2,696, 180 гр. Дата выработки: 23.08.2024, срок годности до 02.10.2024, остаток на складе 108 кг);
В разделе «Журнал вырабатываемой продукции» содержится 145 записей с пищевой продукцией с истекшим сроком годности (№ 52493548680 от 13.09.2024 «масло сладко-сливочное «Крестьянское», 72,5 94, Комсомольский МК Т, дата выработки 13.09.2024, срок годности до 23.09.2024, остаток на складе 11,1 кг.);
Предприятием постоянно создаются объединенные записи входящей продукции (сырье для переработки и производства готовой продукции предназначенной для реализации конечному потребителю), после чего невозможно четко проверить прямую прослеживаемость от начала поступления сырья и на какую продукцию использовалось это сырье, что бы произвести готовый продукт, проверить ее качество и безопасность, и актуальные сроки годности.
Выявленные несоответствия являются нарушениями требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
При оформлении ВСД не допускается указание недостоверных сведений о подконтрольном товаре, адресах отправления и назначения, которые не создают возможности перепутать данный подконтрольный товар с другим подконтрольным товаром, а также указание недостоверной информации о ветеринарно-санитарном состоянии сопровождаемых подконтрольных товаров, недостоверных сведений, нарушающих прослеживаемость подконтрольных товаров при их производстве, перемещении и переходе права собственности на них, оформление ВСД на подконтрольные товары, не соответствующие обязательным требованиям в области ветеринарии, в том числе указание в ВСД недостоверных сведений о сроке годности подконтрольного товара (абз. 6 п. 9 Правил), что регламентировано п. 9 Приложения № 2 к приказу Минсельхоза России от 13 декабря 2022 г. № 862.
Учитывая изложенное выше, в действиях ООО «Виола» филиал «Ершово» усматриваются признаки нарушения установленного порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме с использованием компонентов ФГИС «ВетИС», осуществляемое путем внесения недостоверных сведений о подконтрольной продукции. |
