Причина проверки:

Представить протокол лабораторных испытаний готовых I и II блюд на микробиологические показатели, отвечающие требованиям качества в соответствии п.8.2. СанПиН 2.4.5.2409-08, согласно которому при приготовлении кулинарной продукции, которая включает в себя совокупность блюд, кулинарных изделий и кулинарных полуфабрикатов, должны использоваться приемы кулинарной обработки пищевых продуктов, сохраняющие пищевую ценность готовых блюд и их безопасность. Готовые блюда и кулинарные изделия должны отвечать гигиеническим требованиям безопасности и пищевой ценности, предъявляемых к пищевым продуктам.

Выявленные нарушения (2 шт.):

• Органом местного самоуправления (Администрация города Армянска Республики Крым) в целях решения задач в области гражданской обороны по предоставлению населению средств индивидуальной защиты не обеспечено накопление, хранение, освежение и использование по предназначению средств индивидуальной защиты населения, а также обеспечение населения средствами индивидуальной защиты в установленные сроки.
• Органом местного самоуправления (Администрация города Армянска Республики Крым) в целях решения задач в области гражданской обороны не поддерживаются в состоянии постоянной готовности к использованию по предназначению защитные сооружения гражданской обороны с инвентарными номерами №021001-91, №021002-91, №021003-91, №021004-91, №021005-91, №021006-91, №021007-91, №021008-91, №021009-91 (находятся в состоянии ограничено готовые).

Нарушенный правовой акт:

• ст.8 Федерального закона №28-ФЗ «О гражданской обороне», п.10 Положения о гражданской обороне в Российской Федерации, утверждённого постановлением Правительства РФ от 26 ноября 2007 г. № 804; п.15.4. Положения об организации и ведении гражданской обороны в муниципальных образованиях и организациях, утверждённого приказом МЧС России от 14.11.2008 г. № 687; п.6. п.7 Приказа МЧС России от 01.10.2014 № 543 "Об утверждении Положения об организации обеспечения населения средствами индивидуальной защиты", п.5, п. 6 пп. б) Постановления Правительства РФ от 27 апреля 2000 г. N 379 "О накоплении, хранении и использовании в целях гражданской обороны запасов материально-технических, продовольственных, медицинских и иных средств"
• ст.8 Федерального закона №28-ФЗ «О гражданской обороне», п. 3,10 Положения о гражданской обороне в Российской Федерации, утверждённого постановлением Правительства РФ от 26 ноября 2007 г. № 804; п.15.4. Положения об организации и ведении гражданской обороны в муниципальных образованиях и организациях, утверждённого приказом МЧС России от 14.11.2008 г. № 687; п.1.7, п.3.2.1. Правил эксплуатации защитных сооружений гражданской обороны, утверждённых и введённых в действие приказом МЧС России от 15.12.2002 г. № 583 (зарегистрировано в Минюсте РФ 25 марта 2003 г. N 4317;

Выданные предписания:

• Органу местного самоуправления (Администрация города Армянска Республики Крым) в целях решения задач в области гражданской обороны по предоставлению населению средств индивидуальной защиты обеспечить накопление, хранение, освежение и использование по предназначению средств индивидуальной защиты населения, а также обеспечение населения средствами индивидуальной защиты в установленные сроки.
• Органу местного самоуправления (Администрация города Армянска Республики Крым) в целях решения задач в области гражданской обороны обеспечить поддержание в состоянии постоянной готовности к использованию по предназначению защитные сооружения гражданской обороны с инвентарными номерами №021001-91, №021002-91, №021003-91, №021004-91, №021005-91, №021006-91, №021007-91, №021008-91, №021009-91