|
Значение |
поступили сведения о следующих действиях (бездействии):
при рассмотрении обращения № 99776/Ж-2024 от 16.12.24г., а именно: возможное нарушение требований санитарного законодательства и реализация, возможно, недоброкачественной пищевой продукции (Хрустящие креветки) в предприятии общественного питания «Osteria Mario» ООО "НОТЕП" по адресу: г. Москва, бульв. Ходынский, д.4, установлен факт наличия сведений о признаках нарушений обязательных требований: ст. 11, ст. 15, ст. 17, ст. 24 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; гл.1. ст. 3. Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов; гл. 2 п. 2.3, п. 2.7, п. 2.18, п. 2.21; гл.3 п. 3.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»; гл.2 ст.7 п.1, п.5; гл.3 ст. 10, ст. 11, ст. 13 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», при этом отсутствуют подтверждения достоверности сведений о причинении вреда (ущерба) или об угрозе причинения вреда (ущерба) охраняемых законом ценностям.
В рамках проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом, предусмотренного ч. 3 ст. 58 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации", установлено:
На момент выездного обследования, установлено: предприятие общественного питания «Osteria Mario» ООО "НОТЕП" расположено на 4 этаже ТЦ «Авиапарк» по адресу: г. Москва, бульв. Ходынский, д.4. На момент выезда функционировало. Санитарное содержание помещений, доступных для посетителей, предприятия удовлетворительное. Столы для посетителей подвергаются уборке после каждого использования. Установить температурно-влажностные условия хранения и сроки годности сырья, полуфабрикатов и пищевой продукции без взаимодействия с контролируемым лицом не представляется возможным.
Ввиду вышеуказанного, в целях профилактики правонарушений и в целях недопущения причинения вреда жизни, здоровью граждан, а также учитывая доводы, изложенные в обращении № 99776/Ж-2024 от 16.12.24г. напоминаю ОБЩЕСТВУ С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "НОТЕП", что несоблюдение обязательных требований создает непосредственную угрозу причинения вреда жизни, здоровью граждан.
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований
и предлагаю:
1. ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "НОТЕП"
(ОГРН: 1227700641277; ИНН: 9728075689)
обеспечить соблюдение обязательных требований, установленных правовыми актами при реализации продуктов питания, расположенного по адресу: г. Москва, бульв. Ходынский, д.4:
1) ст. 11, ст. 15, ст. 17, ст. 24 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»;
2) гл.1. ст. 3. Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов;
3) гл. 2 п. 2.3, п. 2.7, п. 2.18, п. 2.21; гл.3 п. 3.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
4) гл.2 ст.7 п.1, п.5; гл.3 ст. 10, ст. 11, ст. 13 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». |