Предостережение:

• в территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по г. Москве в ЮАО г. Москвы поступило на рассмотрение обращение гражданина (Вх№14949/Ж-2025 от 24.02.2025г.) по вопросу отравления пищевой продукцией – «Стейк травяной», приобретенной заявителем в предприятии общественного питания «The Бык» по адресу: г.Москва, ул.Большая Тульская, д.13, в октябре 2024 года. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: ч.1 ст.7 ТР ТС 021/2011 «Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» Пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной. ч.1 ст.10 ТР ТС 021/2011 «Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» Изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю ООО «СЫТОВ»: 1) Контролировать качество и безопасность пищевой продукции, изготавливаемой/ реализуемой в предприятии общественного питания – «The Бык» по адресу: г.Москва, ул.Большая Тульская, д.13.