ИП Чан Ван Тоан принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований, установленных правовыми актами, а именно:
1. Осуществлять производственный контроль за качеством и безопасностью пищевых продуктов, материалов и изделий, условиями их производства (изготовления), упаковки, реализации, хр... Еще...ИП Чан Ван Тоан принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований, установленных правовыми актами, а именно:
1. Осуществлять производственный контроль за качеством и безопасностью пищевых продуктов, материалов и изделий, условиями их производства (изготовления), упаковки, реализации, хранения, перевозок, включающего лабораторные исследования (испытания) в соответствии с законодательством Российской Федерации.
2. Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) должны разрабатываться, внедряться и поддерживаться следующие процедуры:
- выбор необходимых для обеспечения безопасности пищевой продукции технологических процессов производства (изготовления) пищевой продукции;
-выбор последовательности и поточности технологических операций производства (изготовления) пищевой продукции с целью исключения загрязнения продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции;
- определение контролируемых этапов технологических операций и пищевой продукции на этапах ее производства (изготовления) в программах производственного контроля;
- проведение контроля за продовольственным (пищевым) сырьем, технологическими средствами, упаковочными материалами, изделиями, используемыми при производстве (изготовлении) пищевой продукции, а также за пищевой продукцией средствами, обеспечивающими необходимые достоверность и полноту контроля.
3. Не допускать реализацию пищевой продукции не соответствующей требованиям технических регламентов.
4. Обеспечить химическую, биологическую и физическую безопасность блюд, кулинарных и кондитерских изделий, изготавливаемых и реализуемых в предприятии общественного «Фо Оань» ИП Чан Ван Тоан по адресу: 101000, г. Москва, ул. Мясницкая, д. 24/7, стр. 8.
5. Не допускать наличия насекомых в помещениях кафе. При эксплуатации помещений кафе соблюдать меры, препятствующие миграции насекомых, создающие неблагоприятные условия для их обитания.
Управление Роспотребнадзора по г. Москве организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ЧАН ВАН ТОАН (ИНН: 583610307089)
Предостережение:
ИП Чан Ван Тоан принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований, установленных правовыми актами, а именно:
1. Осуществлять производственный контроль за качеством и безопасностью пищевых продуктов, материалов и изделий, условиями их производства (изготовления), упаковки, реализации, хранения, перевозок, включающего лабораторные исследования (испытания) в соответствии с законодательством Российской Федерации.
2. Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) должны разрабатываться, внедряться и поддерживаться следующие процедуры:
- выбор необходимых для обеспечения безопасности пищевой продукции технологических процессов производства (изготовления) пищевой продукции;
-выбор последовательности и поточности технологических операций производства (изготовления) пищевой продукции с целью исключения загрязнения продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции;
- определение контролируемых этапов технологических операций и пищевой продукции на этапах ее производства (изготовления) в программах производственного контроля;
- проведение контроля за продовольственным (пищевым) сырьем, технологическими средствами, упаковочными материалами, изделиями, используемыми при производстве (изготовлении) пищевой продукции, а также за пищевой продукцией средствами, обеспечивающими необходимые достоверность и полноту контроля.
3. Не допускать реализацию пищевой продукции не соответствующей требованиям технических регламентов.
4. Обеспечить химическую, биологическую и физическую безопасность блюд, кулинарных и кондитерских изделий, изготавливаемых и реализуемых в предприятии общественного «Фо Оань» ИП Чан Ван Тоан по адресу: 101000, г. Москва, ул. Мясницкая, д. 24/7, стр. 8.
5. Не допускать наличия насекомых в помещениях кафе. При эксплуатации помещений кафе соблюдать меры, препятствующие миграции насекомых, создающие неблагоприятные условия для их обитания.
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)
Вид КНМ
Значение
Объявление предостережения
Контролируемое лицо
ИНН
583610307089
ОГРН
321583500043174
Наименование
ЧАН ВАН ТОАН
Код МСП
Микропредприятие
Тип
ЮЛ
ОКВЭД
Код
56.10
Наименование
Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания
Подвид объекта
Значение
Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания
Категория риска
Значение
низкий риск
Инспектор
ФИО инспектора
Левина Анна Анатольевна
ФИО инспектора
Бугаева Светлана Ивановна
Должность инспектора
Значение
Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Должность инспектора
Значение
Заместитель начальника территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
ИП Чан Ван Тоан принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований, установленных правовыми актами, а именно:
1. Осуществлять производственный контроль за качеством и безопасностью пищевых продуктов, материалов и изделий, условиями их производства (изготовления), упаковки, реализации, хранения, перевозок, включающего лабораторные исследования (испытания) в соответствии с законодательством Российской Федерации.
2. Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) должны разрабатываться, внедряться и поддерживаться следующие процедуры:
- выбор необходимых для обеспечения безопасности пищевой продукции технологических процессов производства (изготовления) пищевой продукции;
-выбор последовательности и поточности технологических операций производства (изготовления) пищевой продукции с целью исключения загрязнения продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции;
- определение контролируемых этапов технологических операций и пищевой продукции на этапах ее производства (изготовления) в программах производственного контроля;
- проведение контроля за продовольственным (пищевым) сырьем, технологическими средствами, упаковочными материалами, изделиями, используемыми при производстве (изготовлении) пищевой продукции, а также за пищевой продукцией средствами, обеспечивающими необходимые достоверность и полноту контроля.
3. Не допускать реализацию пищевой продукции не соответствующей требованиям технических регламентов.
4. Обеспечить химическую, биологическую и физическую безопасность блюд, кулинарных и кондитерских изделий, изготавливаемых и реализуемых в предприятии общественного «Фо Оань» ИП Чан Ван Тоан по адресу: 101000, г. Москва, ул. Мясницкая, д. 24/7, стр. 8.
5. Не допускать наличия насекомых в помещениях кафе. При эксплуатации помещений кафе соблюдать меры, препятствующие миграции насекомых, создающие неблагоприятные условия для их обитания.
