Предостережение:

• В территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по г. Москве в СЗАО г. Москвы поступило обращение гражданина 21460/Ж-2025 от 17.03.2025г. по вопросу приобретения возможно некачественной пищевой продукции в предприятии общественного питания «КофеФест» ООО «Эстетика кофе» по адресу: г. Москва, ул. Вилиса Лациса, д. 23, корп. 2, в ходе проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом с целью проведения оценки достоверности поступивших сведений, проведено контрольное (надзорное) мероприятие (выездное обследование) в отношении предприятия торговли общественного питания «КофеФест» ООО «Эстетика кофе» по адресу: ул. Вилиса Лациса, д. 23, корп. 2, при осмотре общедоступных (открытых для посещения неограниченным кругом лиц) производственных объектов предприятия общественного питания установлено - на момент осмотра условия хранения (холодильное оборудование) пищевой продукции, реализуемой в кафетерии соблюдаются, что соответствует требованиям ч. 12 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; п. 2.9, п. 3.2, п. 3.6.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" и подтверждается имеющимися фотоматериалами ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: ООО «Эстетика кофе» обеспечить соблюдение требований: ст. 11 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; ч. 12 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; п. 2.9, п. 3.2, п. 3.6.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения"; усилить контроль за условиями хранения реализуемой пищевой продукции в предприятии общественного питания кафетерии «КофеФест» по адресу: г. Москва, ул. Вилиса Лациса, д. 23, корп. 2