|
Значение |
поступили сведения о следующих действиях (бездействии):
В адрес Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по г. Москве поступило обращение (вх. № 26386/Ж-2025 от 01.04.2025г.) по вопросу наличия ртути в пищевой продукции (торт «Вацлавский»), приобретенной 31.03.2025 в 09 час. 20 мин. в организации общественного питания «Кулинарная лавка братьев Караваевых» (ООО «ТД Нефтьмагистраль») по адресу: г. Москва, ул. Авиамоторная, д. 10, к. 1.
В соответствии со ст. 58 Федерального закона «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» от 31.07.2020 N 248-ФЗ (далее по тексту - «Закон») юридическому лицу ООО «ТД Нефтьмагистраль» в целях проведения оценки достоверности поступивших сведений был направлен запрос о представлении пояснений (№31-01369/25 от 02.04.2025г.).
В ответ на вышеуказанный запрос юридическим лицом даны пояснения (вх. №31-01842-2 от 09.04.2025г.) с приложением документов, подтверждающих качество, безопасность и прослеживаемость вышеуказанной пищевой продукции (декларация о соответствии на готовую продукцию, а также на сырьевые ингредиенты, входящие в состав готовой продукции; протоколы лабораторных исследований; программа производственного контроля и документы, подтверждающие ее выполнение; товарно-транспортные накладные).
Также, на основании Вашего обращения, территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по г. Москве в ЮВАО г. Москвы, было дано поручение филиалу ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве» в ЮВАО г. Москвы на проведение исследования на содержание токсичных элементов вышеуказанной пищевой продукции, а именно: торт «Вацлавский» в организации общественного питания «Кулинарная лавка братьев Караваевых» по адресу: г. Москва, ул. Авиамоторная, д. 10, к. 1.
В адрес территориального отдела Управления Роспотребнадзора по г.Москве в ЮВАО г.Москвы поступило экспертное заключение №31-00402-06 от 16.04.2025г. (вх. №31-02030-2 от 18.04.2025г.) ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в г. Москве в ЮВАО г.Москвы», согласно которому, торт «Вацлавский» в потребительской упаковке 700г., изготовитель ООО «Час Пик», ПОП, юридический адрес: 107014, г. Москва, ул. Русаковская, д. 22, этаж 1, пом. V, комн. 43, офис 10, фактический адрес: Москва г., вн.тер.г. муниципальный округ Лефортово, ул. Авиамоторная, д. 10, к. 1, дата изготовления 07.04.2025г., срок годности 18 часов при температуре от +2 до +6 градусов Цельсия по исследованным химическим показателям безопасности (токсичные элементы: свинец, мышьяк, кадмий, ртуть) соответствует требованиям прил. 3 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
Однако, факты, изложенные в обращении, указывают на наличие признаков нарушений требований: п.п. 3, 4 ст.5, п.п. 7, 9, 12 ст.17 ТР ТС 021/2011 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», но отсутствуют сведения о причинении вреда (ущерба) или подтверждающие данные по угрозе причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям. |