|
Значение |
В территориальный отдел поступило обращение заявителя вх. № 37676/Ж-2025 от 16.05.2025г по вопросу возможного нарушения требований действующего законодательства в торговой точке «Халяль», расположенной в ТЦ «Мегаполис» по адресу: г. Москва, ул. Митинская, д. 39.
Согласно имеющейся в распоряжении органа информации, в т.ч. данных из Управы района Митино города Москвы по адресу: г. Москва, ул. Митинская, д. 39, деятельность осуществляет предприятие торговли магазин «Продукты. Халяль» ИП Расулова Наида Идрисовна ИНН 773315438943
С целью проведения оценки достоверности поступивших сведений, проведено контрольное (надзорное) мероприятие (выездное обследование) в отношении предприятия торговли магазина «Продукты. Халяль» ИП Расулова Н. И., по адресу: г. Москва, ул. Митинская, д. 39, при осмотре общедоступных (открытых для посещения неограниченным кругом лиц) производственных объектов предприятия торговли установлено: ведется реализация расфасованных замороженных мясных и куриных полуфабрикатов в ассортименте, хлебобулочных изделий (лепешки), орехов и сухофруктов при отсутствии маркировочных ярлыков на реализуемой продукции и наличия необходимой и достоверной информации о реализуемом товаре, что не соответствует требованиям ч.1 ст.4 ТРТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»; оуществляется реализация вразвес пищевой продукции, (сыр), поступившей от производителей в потребительской упаковке или транспортной таре, при отсутствии раковины для мытья мытья рук, а также реализация пищевой продукции (орешки, сухофрукты) при отсутствии гигиенических условий (отсутствуют моечные ванны с подводкой горячей и холодной воды через смесители и раковины для мытья рук.) - пп.5.2, 8.6 СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию»; поверхность деревянной колоды для рубки мяса по окончании работы не зачищается, не спиливается и не посыпается солью – п.6.3 СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию»; разделочный инвентарь (ножи, доски) не промаркирован, сто не соответствует требованиям п 8.3 СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию»; неудовлетворительное санитарное содержание помещений и оборудования предприятия торговли (полы, технологическое оборудование не промыты - грязные) – пп. 10.4, 10.5 СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию». Продавец работает в санитарной одежде, что соответствует требованиям п.11.3 СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию».
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и ПРЕДЛАГАЮ:
ИП Расулова Н. И. принять меры по обеспечению контроля за соблюдением законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и обеспечить соблюдение обязательных требований, установленных правовыми актами: ст. 11 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; пп.5.2, 8.6 СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию», п.6.3 СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию», п 8.3 СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию», пп. 10.4, 10.5 СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию» |