|
Значение |
В рамках внепланового контрольного (надзорного) мероприятия КНМ 77250041000118202006 в отношении юридического лица ООО «ВОСТОК-ЗАПАД» по адресу: г. Москва, Курьяновская набережная, д.9, специалистами ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве» в ЮВАО г. Москвы проведен отбор пищевой продукции, а именно:
1. Сыр Моцарелла ТЗ «Додо» молодой, замороженный, нарезанный в форме кубика с массовой долей жира в сухом веществе 38%, СТО 81919433-003-2013 Изготовитель ООО «ПРЕЧИСТЕНСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ПРОДУКТ» по адресу: 152430, Ярославская Область, р-н Первомайский, рп. Пречистое, ул. Заводская, д. 8а, дата выработки 20.04.2025 года; дата упаковки: 21.04.2025 года, годен до: 21.10.2025 года, Партия 230425В31/К. Отобрано от партии 1 кг.
2. Сыр Моцарелла ТЗ «Додо» молодой, замороженный, нарезанный в форме кубика с массовой долей жира в сухом веществе 38%, СТО 81919433-003-2013 Изготовитель ООО «ПРЕЧИСТЕНСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ПРОДУКТ» по адресу: 152430, Ярославская Область, р-н Первомайский, рп. Пречистое, ул. Заводская, д. 8а, дата выработки 22.04.2025 года; дата упаковки: 23.04.2025 года, годен до: 22.10.2025 года, Партия 250425В11/К. Отобрано от партии 1 кг.
11.06.2025 года в адрес территориального отдела Управления Роспотребнадзора по городу Москве в ЮВАО города Москвы поступило экспертное заключение № 31-00689-06 от 10.06.2025 года (вх. №31-03308-2 от 11.06.2025г.) ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москвы» в ЮВАО города Москвы, согласно которому:
1.Сыр Моцарелла ТЗ «ДоДо» молодой, замороженный, нарезанный в форме кубика с м.д.ж. в сухом веществе 38%. СТО 81919433-003-2013.Промышленная упаковка. Масса – 1кг. Изготовитель: ООО "ПМП"; юридический адрес: 152430, ЯРОСЛАВСКАЯ ОБЛАСТЬ Р-Н ПЕРВОМАЙСКИЙ, РП. ПРЕЧИСТОЕ, УЛ. ЗАВОДСКАЯ Д.8А; фактический адрес: Ярославская обл, м.р-н Первомайский, г.п. Пречистое, рп Пречистое, ул Заводская, д.8а производственная площадка ООО "Пречистенский молочный продукт"; срок годности: 22.10.2025 при температуре от минус 15?С до минус 18?С; дата изготовления: 22.04.2025 по физико-химическим показателям соответствует требованиям ст.III ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»; таб.Е.1 приложение Е ГОСТ Р 58340-2019 «Молоко и молочная продукция. Методы отбора проб с торговой полки и доставки проб в лабораторию».
В исследуемом образце фитостерины (b-ситостерин, Брассикастерин, Кампестерин, Стигмастерин) не обнаружены, что указывает на отсутствие в образце пищевой продукции заменителей молочного жира (жиров немолочного происхождения). Массовая доля жира соответствует информации, заявленной на этикетке (массовая доля жира на маркировке – 38% при результате испытаний (38,0 ± 0,8) %), что соответствует п.3 ст. 1.; пп. 1 п. 4.12 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».
2. Сыр Моцарелла ТЗ «ДоДо» молодой, замороженный, нарезанный в форме кубика с м.д.ж. в сухом веществе 38%. СТО 81919433-003-2013.Промышленная упаковка. Масса – 1кг. Изготовитель: ООО "ПМП"; юридический адрес: 152430, ЯРОСЛАВСКАЯ ОБЛАСТЬ Р-Н ПЕРВОМАЙСКИЙ, РП. ПРЕЧИСТОЕ, УЛ. ЗАВОДСКАЯ Д.8А; фактический адрес: Ярославская обл, м.р-н Первомайский, г.п. Пречистое, рп Пречистое, ул Заводская, д.8а производственная площадка ООО "Пречистенский молочный продукт"; срок годности: 20.10.2025 при температуре от минус 15? С до минус 18?С; дата изготовления: 20.04.2025 по физико-химическим показателям соответствует требованиям ст.III ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»; таб.Е.1 приложение Е ГОСТ Р 58340-2019
«Молоко и молочная продукция. Методы отбора проб с торговой полки и доставки проб в лабораторию». В исследуемом образце фитостерины (b-ситостерин, Брассикастерин, Кампестерин, Стигмастерин) не обнаружены, что указывает на отсутствие в образце пищевой продукции заменителей молочного жира (жиров немолочного происхождения). Массовая доля жира соответствует информации, заявленной на этикетке (массовая доля жира на маркировке – 38% при результате испытаний (38,2 ± 0,8) %), что соответствует п.3 ст. 1.; пп. 1 п. 4.12 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки" |