Предостережение:

• В территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по г. Москве в СЗАО г. Москвы поступило обращение вх. №51922/ж-2025 от 08.07.2025г. по вопросу возможного отравления после употребления пищевой продукции «куриные ножки», приобретенной в предприятии общественного ресторане «Rostic's» ООО «СИТИ РЕСТОРАНТС» по адресу: г. Москва, ул. Планерная, д. 7. В своем обращении заявитель указывает, что после употребления в пищу продукции «куриные ножки» у него возникли симптомы сильного «пищевого бактериального отравления». Отсутствие контроля со стороны ООО «СИТИ РЕСТОРАНТС» за производством пищевой продукции в предприятии общественного питания «Rostic's», ненадлежащий производственный контроль со стороны хозяйствующего субъекта, несоответствие обязательным требованиям планировки производственных помещений предприятия общественного питания, конструкции, размещения и размера, последовательности (поточности) технологических процессов, о несоблюдении обязательных требований к разделочному инвентарю, столовой и кухонной посуде, требований, касающихся прохождения сотрудниками предприятия предварительных и периодических медицинских осмотров, вакцинации может привести к реализации некачественной продукции общественного питания. ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и ПРЕДЛАГАЮ: ООО «СИТИ РЕСТОРАНТС» принять меры по обеспечению контроля за соблюдением законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и обеспечить соблюдение обязательных требований, установленных правовыми актами: ч. 1 ч. 2 ст. 7, ч. 1 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; п. 2.3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»