Предостережение:

• В адрес Территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Москве в Северном административном округе города Москвы (далее- Территориальный отдел) поступили обращения потребителя (вх. № 62205/Ж-2025 от 07.08.2025; вх. № 62203/Ж-2025) в которых сообщается о наличии сведений о готовящихся нарушениях обязательных требований (признаках нарушений обязательных требований) ИП Бычковым В.К. при осуществлении предпринимательской деятельность по адресу г. Москва, Большая Академическая. Д.77 к.1 в кафе «Чайхона». В обращении потребитель сообщает, что сотрудники предприятия общественного питания работают без перчаток. Отсутствуют документы, подтверждающие качество и безопасность реализуемой пищевой продукции (мясо и мясная продукция, плодоовощная продукция). При этом отсутствуют подтверждения достоверности сведений о причинении вреда (ущерба) или об угрозе причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям. С целью оценки достоверности поступивших сведений о причинении вреда (ущерба) или об угрозе причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям, изложенных в обращении, в соответствии с ч. 3 ст. 58 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации", на основании решения (задания) о проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом N 77-26/Ис-01-16545-2025/КНМ-09, на момент осмотра установлено следующее: на предприятии общественного питания ИП Бычкова В.К (ИНН 502302228506) не используются одноразовые перчатки при порционировании блюд и при приготовлении холодных закусок, салатов. Установить факт соблюдения (не соблюдения) требований при хранении пищевой продукции без взаимодействия с контролируемым лицом не предоставляется возможным. По результатам выездного обследования без взаимодействия с контролируемым лицом, учитывая факты, изложенные в обращениях (вх. № 62205/Ж-2025 от 07.08.2025; вх. № 62203/Ж-2025), а также в целях профилактики правонарушений и в целях недопущения причинения вреда жизни, здоровью граждан, напоминаю ИП Бычкову В.К. (ИНН 502302228506) осуществляющему предпринимательскую деятельность по адресу: г. Москва, ул. Большая Академическая, д 77 к.1, что не соблюдение обязательных требований санитарного законодательства, создает непосредственную угрозу жизни и здоровью граждан.