Предостережение:

• В адрес Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по г. Москве в ЮАО г. Москвы поступило на рассмотрение обращение гражданина вх. № 65557/Ж-2025 от 19.08.2025г. о нарушении требований технического регламента в предприятии общественного питания «Osterio Mario» (ТЦ Ривьера) по адресу: Москва, ул.Автозаводская, дом 18, а именно отравление после употребления в пищу блюда «цезарь с крабом». Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - п.1 ст.10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» - «Изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции». В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: ООО "ЮГ РЕСТОРАНТС" 1. При реализации пищевой продукции соблюдать условия хранения и срок годности, установленные изготовителем. 2. Обеспечивать соответствие пищевой продукции требованиям технических регламентов Таможенного союза.