Предостережение:

• поступили сведения о следующих действиях (бездействии): установлено, что согласно полученной информации (обращение №68154/Ж-2025 от 27.08.2025 г.), в действиях предприятия общественного питания «Образ жизни» ООО «КЕДР» по адресу: г. Москва, ул. Пречистенка, д.40/2 стр.2, усматриваются признаки нарушений обязательных требований санитарного законодательства. В своем обращении заявитель указывает на отсутствие автономной вытяжной системы в предприятии общественного питания «Шоколадница» по адресу: г. Москва, ул. Пречистенка, д..40/2 стр.2, существующая система вентиляция подключена к системе вентиляции гаражно-строительного кооператива «ИСКРА-Авто 2». В ходе проведения выездного обследования без взаимодействия с юридическим лицом, установлено, что по адресу: г. Москва, ул. Пречистенка, д.40/2 стр.2 на первом этаже многоэтажного жилого дома расположено предприятие общественного питания «Образ жизни», деятельность в котором осуществляет ООО «КЕДР». 09.09.2025г. в адрес ООО «КЕДР» был направлен запрос (исх. № 23-02719 от 09.09.2025г.) представить пояснения в отношении сведений, указанных в обращении, а также материалы, подтверждаюшие, либо опровергающие факты нарушений обязательных требований. По состоянию на 24.09.205 г., ООО «КЕДР» запрашиваемые сведения не представлены. (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: ст. 11 Федерального закона №52-ФЗ от 30.03.99г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», а именно: индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны: выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц; разрабатывать и проводить санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия; обеспечивать безопасность для здоровья человека выполняемых работ и оказываемых услуг, а также продукции производственно-технического назначения, пищевых продуктов и товаров для личных и бытовых нужд при их производстве, транспортировке, хранении, реализации населению; осуществлять производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при выполнении работ и оказании услуг, а также при производстве, транспортировке, хранении и реализации продукции; - ч. 1 ст.17 Федерального закона №52-ФЗ от 30.03.99г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», а именно: хозяйственная деятельность юридических лиц, оказывающая воздействие на окружающую среду, должна основываться на принципе соблюдения права человека на благоприятную окружающую среду и обеспечение благоприятных условий жизнедеятельности человека; для предотвращения возникновения и распространения массовых неинфекционных заболеваний должны выполняться санитарно-эпидемиологические требования; - п. 2.12 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», а именно: система приточно-вытяжной вентиляции производственных помещений должна быть оборудована отдельно от систем вентиляции помещений, не связанных с организацией питания, включая санитарно-бытовые помещения; (приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: ООО «КЕДР» принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований, установленных правовыми актами, а именно: - обеспечить наличие приточно-вытяжной системы вентиляции, оборудованной автономно от системы вентиляции помещений, не связанных с организацией питания (гаражно-стояночный кооператив «ИСКРА-Авто 2» ) по адресу: г. Москва, ул. Пречистенка, 40/2.