Поступили сведения о следующих действиях (бездействии): в обращении гражданина вх. № 73259/Ж-2025 от 12.09.2025г. указаны возможные факты нарушений требований санитарного законодательства в предприятии общественного питания Донер Бистро по адресу: г. Москва, Шипиловский проезд, вл. 39 к.3А, а именн... Еще...Поступили сведения о следующих действиях (бездействии): в обращении гражданина вх. № 73259/Ж-2025 от 12.09.2025г. указаны возможные факты нарушений требований санитарного законодательства в предприятии общественного питания Донер Бистро по адресу: г. Москва, Шипиловский проезд, вл. 39 к.3А, а именно приобретенный продукт (шаурма) неудовлетворительного качества.
Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований:
- ч.7 ст.17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» - «При хранении пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и срок годности, установленные изготовителем. Установленные изготовителем условия хранения должны обеспечивать соответствие пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции»;
- п.1 ст.10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» - «Изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции».
В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации"
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю:
ИП КАПУСТИНУ АЛЕКСЕЮ АЛЕКСАНДРОВИЧУ
1. При хранении пищевой продукции соблюдать условия хранения и срок годности, установленные изготовителем.
2. Осуществлять процессы ее хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции.
Управление Роспотребнадзора по г. Москве организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации КАПУСТИН АЛЕКСЕЙ АЛЕКСАНДРОВИЧ (ИНН: 773718054192) , адрес: 115551, г. Москва, проезд Шипиловский, д 39 к 3
Предостережение:
Поступили сведения о следующих действиях (бездействии): в обращении гражданина вх. № 73259/Ж-2025 от 12.09.2025г. указаны возможные факты нарушений требований санитарного законодательства в предприятии общественного питания Донер Бистро по адресу: г. Москва, Шипиловский проезд, вл. 39 к.3А, а именно приобретенный продукт (шаурма) неудовлетворительного качества.
Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований:
- ч.7 ст.17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» - «При хранении пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и срок годности, установленные изготовителем. Установленные изготовителем условия хранения должны обеспечивать соответствие пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции»;
- п.1 ст.10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» - «Изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции».
В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации"
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю:
ИП КАПУСТИНУ АЛЕКСЕЮ АЛЕКСАНДРОВИЧУ
1. При хранении пищевой продукции соблюдать условия хранения и срок годности, установленные изготовителем.
2. Осуществлять процессы ее хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции.
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)
Вид КНМ
Значение
Объявление предостережения
Контролируемое лицо
ИНН
773718054192
ОГРН
323774600252839
Наименование
КАПУСТИН АЛЕКСЕЙ АЛЕКСАНДРОВИЧ
Код МСП
Микропредприятие
Тип
ЮЛ
ОКВЭД
Код
56.10.1
Наименование
Деятельность ресторанов и кафе с полным ресторанным обслуживанием, кафетериев, ресторанов быстрого питания и самообслуживания
Объект контроля
Адрес
115551, г. Москва, проезд Шипиловский, д 39 к 3
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания
Подвид объекта
Значение
Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания
Категория риска
Значение
низкий риск
Инспектор
ФИО инспектора
Песоцкая Ирина Витальевна
Должность инспектора
Значение
Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Орган контроля (надзора)
Значение
Управление Роспотребнадзора по г. Москве
Основание проведения
Текст
№ 73259/Ж-2025 от 12.09.2025г.
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наличие текста
Да
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
Поступили сведения о следующих действиях (бездействии): в обращении гражданина вх. № 73259/Ж-2025 от 12.09.2025г. указаны возможные факты нарушений требований санитарного законодательства в предприятии общественного питания Донер Бистро по адресу: г. Москва, Шипиловский проезд, вл. 39 к.3А, а именно приобретенный продукт (шаурма) неудовлетворительного качества.
Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований:
- ч.7 ст.17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» - «При хранении пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и срок годности, установленные изготовителем. Установленные изготовителем условия хранения должны обеспечивать соответствие пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции»;
- п.1 ст.10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» - «Изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции».
В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации"
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю:
ИП КАПУСТИНУ АЛЕКСЕЮ АЛЕКСАНДРОВИЧУ
1. При хранении пищевой продукции соблюдать условия хранения и срок годности, установленные изготовителем.
2. Осуществлять процессы ее хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции.