|
Значение |
10.10.2025г. в Управление Роспотребнадзора по г. Москве из ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве» поступили материалы о неудовлетворительных результатах лабораторных исследований образцов пищевой продукции.
По результатам испытаний молочной продукции, отобранной в организации торговли «Верный» (ООО «СОЮЗ СВЯТОГО ИОАННА ВОИНА») по адресу: 109377, г. Москва, ул. Академика Скрябина, д. 8., выявлены неудовлетворительные результаты следующих образцов:
1. Масло сливочное крестьянское высшего сорта с м.д.ж. 72,5% т.м. «Молснаб» ГОСТ 32261-2013, дата изготовления: 24.08.2025г., изготовитель: ООО «МОЛСНАБ» (юридический адрес: 127282, РФ, г.Москва, вн.тер.г. муниципальный округ Северное Медведково, проезд Студеный, д. 14, помещ. 6Н, ком. 13. Адрес производства: 420054, РФ, Республика Татарстан, г. Казань, ул. Каучуковая, д. 5) - в исследованном образце обнаружены фитостерины (Кампестерин, b-ситостерин); соотношения массовых долей метиловых эфиров жирных кислот (или их сумм) в жировой фазе масла сливочного не соответствуют требованиям ГОСТ 32261-2013 "Межгосударственный стандарт. Масло сливочное. Технические условия", что указывает на наличие в образце пищевой продукции заменителей молочного жира (жиров немолочного происхождения).
2. Масло сливочное традиционное высшего сорта с м.д.ж. 82,5% т.м. "Моленаб", ГОСТ 32261-2013, дата изготовления: 03.09.2025г., изготовитель: ООО «МОЛСНАБ» (юридический адрес: 127282, РФ, г.Москва, вн.тер.г. муниципальный округ Северное Медведково, проезд Студеный, д. 14, помеш. 6Н, ком. 13. Адрес производства: 420054, РФ, Республика Тагарстан, г. Казань, ул. Каучуковая, д. 5) - в исследованном образце обнаружены фитостерины (Кампестерин, b-ситостерин); соотношения массовых долей метиловых эфиров жирных кислот (или их сумм) в жировой фазе масла сливочного не соответствуют требованиям ГОСТ 32261-2013 "Межгосударственный стандарт. Масло сливочное. Технические условия", что указывает на наличие в образце пищевой продукции заменителей молочного жира (жиров немолочного происхождения). Содержание жира в 100г не соответствует информации, заявленной изготовителем на маркировке, что не соответствует требованиям ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки".
3. Кисломолочный продукт «Сметана термостатная» м.д.ж. 20% т.м. "Васильково поле", ГОСТ 31452-2012, дата изготовления: 07.09.2025г., изготовитель: ООО "Никон" (РФ, 142032, г.Домодедово, поселок Госплемзавода "Константиново", проезд Объездной, дом 4/3) - в исследованном образце обнаружены фитостерины (Кампестерин, b-ситостерин); жирно-кислотный состав не соответствует требованиям ГОСТ 31452-2012 "Межгосударственный стандарт. Сметана. Технические условия", что указывает на наличие в образце пищевой продукции заменителей молочного жира (жиров немолочного происхождения). Содержание белка в 100г не соответствует информации заявленной изготовителем на маркировке, что не соответствует требованиям ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки".
На основании вышеуказанного, информация содержит в себе признаки нарушений обязательных требований, вместе с тем отсутствуют подтвержденные данные о том, что нарушение обязательных требований причинило вред (ущерб) охраняемым законом ценностям либо создало угрозу причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям. |