Предостережение:

• поступили сведения о следующих действиях (бездействии): 07.11.2025г. в Управление Роспотребнадзора по г. Москве из ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве» поступили материалы о неудовлетворительных результатах лабораторных исследований образцов пищевой продукции, отобранных в рамках мониторинга качества и безопасности пищевой продукции в организации торговли «ГЛОБУС» (ООО «ГИПЕРГЛОБУС») по адресу: г. Москва, вн.тер.г. муниципальный округ Коммунарка, п. Коммунарка, ул. Александры Монаховой, д. 61 стр. 1. Согласно экспертному заключению ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве» в ТиНАО города Москвы № 04-00278-1 от 06.11.2025: сыр полутвердый «Gouda»/ «Гауда» с массовой долей жира в сухом веществе 45 %. ТМ «ВЕЛИКИЕ ЛУКИ». Масса нетто: 180 г. Упаковка потребительская. Упакован в защитной атмосфере. Дата изготовления и упаковывания 26.10.2025. Годен до: 23.02.2026. Условия хранения до и после вскрытия упаковки при температуре от 0℃ до 6℃ и относительной влажности воздуха от 80% до 85% включительно. Номер партии: 04. НД на продукцию: ТУ 10.51.40-008-05283511-2018. Изготовитель: ООО «Великолукский молочный комбинат», Россия, 16112, Псковская область, г. Великие Луки, ул. Новосокольническая, д. 32 по исследованным микробиологическим показателям безопасности не соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» (раздел VII пункты 30,33 Приложение 8) (обнаружено: БГКП (колиформы) - в 0,001 г, при допустимом уровне - не допускается в 0,001 г.). 10.11.2025 г. Управлением в соответствии со ст. 37 Федерального закона № 184-ФЗ от 27.12.2002г. «О техническом регулировании» юридическому лицу ООО «ГИПЕРГЛОБУС» направлено уведомление (извещение) о поступлении информации о несоответствии продукции требованиям технических регламентов (исх. 77-00-04/Ис-01-13375-2025 от 10.11.2025). Таким образом, вышеуказанная информация содержит в себе признаки нарушений обязательных требований, вместе с тем отсутствуют подтвержденные данные о том, что нарушение обязательных требований причинило вред (ущерб) охраняемым законом ценностям либо создало угрозу причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: ч.1 ст. 7 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п.8.1 СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию». 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и ПРЕДЛАГАЮ: 1) ООО «ГИПЕГЛОБУС» (ИНН: 7743543761, ОГРН: 1047796876489) усилить контроль за качеством и безопасностью реализуемой пищевой продукцией, в части соблюдения требований, установленных ч.1 ст. 7 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п.8.1 СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию».