Предостережение:

• в адрес Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по г. Москве в ЮАО г. Москвы поступило на рассмотрение обращение гражданина (Вх.№82133/Ж-2025 от 13.10.2025г.), по вопросу продукции – «клубничный пирог» с инородным предметов внутри (волос), приобретённой в предприятии общественного питания «Братья Караваевы» по адресу: г.Москва, проспект Андропова, д.23. Согласно представленной информации из Управы района Нагатинский затон г.Москвы, финансово-хозяйственную деятельность в предприятии общественного питания «Братья Караваевы» по адресу: г.Москва, проспект Андропова, д.23 осуществляет ООО «Миракли» ИНН 7733407872, ОГРН 1237700234001. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - п.3.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» – «Для исключения риска микробиологического и паразитарного загрязнения пищевой продукции работники производственных помещений предприятий общественного питания обязаны снимать в специально отведенном месте рабочую одежду, фартук, головной убор при посещении туалета либо надевать сверху халаты; ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю ООО «Миракли»: 1) Усилить контроль за использованием сотрудниками головных уборов при раздаче блюд в предприятии общественного питания «Братья Караваевы» по адресу: г.Москва, проспект Андропова, д.23.