Предостережение:

• в адрес Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по г. Москве в ЮАО г. Москвы поступило на рассмотрение обращение гражданина (Вх.№82133/Ж-2025 от 13.10.2025г.), по вопросу продукции – «клубничный пирог» с инородным предметов внутри (волос), приобретённой в предприятии общественного питания «Братья Караваевы» по адресу: г.Москва, проспект Андропова, д.23. Согласно представленной информации из Управы района Нагатинский затон г.Москвы, финансово-хозяйственную деятельность в предприятии общественного питания «Братья Караваевы» по адресу: г.Москва, проспект Андропова, д.23 осуществляет ООО «Миракли» ИНН 7733407872, ОГРН 1237700234001. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - п.1 ст.7 ТР ТС 021/2011 «Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» - «Пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной». - п.3 ст.10 ТР ТС 021/2011 «Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» - «Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) должны разрабатываться, внедряться и поддерживаться следующие процедуры: выбор способов и обеспечение соблюдения работниками правил личной гигиены в целях обеспечения безопасности пищевой продукции; ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю ООО «Миракли»: 1) Обеспечить выпуск пищевой продукции безопасной для потребителей при использовании ее по назначению в течении установленного срока годности; 2) Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) разработать, внедрить и поддерживать следующие процедуры: - соблюдения работниками правил личной гигиены в целях обеспечения безопасности пищевой продукции;