Предостережение:

• поступили сведения о следующих действиях (бездействии): получены сведения (Вх. № 84133/Ж-2025 от 17.10.2025г.) о возможных нарушениях обязательных требований санитарного законодательства предприятием общественного питания «Isi Bisi» ООО «ЛЕХАИМ БЕЙКЕРИ» по адресу: г. Москва, Малая Бронная ул., д. 2, стр. 1, а именно: заявитель указывает на неэффективную работу системы вентиляции в предприятии общественного питания, что создает стойкий запах еды из ресторана, проникающий в жилые помещения. В ходе проведения на основании решения № 77-23/Ис-01-15511-2025/КНМ-09 от 11.11.2025 г. выездного обследования без взаимодействия с юридическим лицом установлено, что по адресу: г. Москва, Малая Бронная ул., д. 2, стр. 1 располагается предприятие общественного питания «Geisha Superman», в котором деятельность осуществляет ООО «ЛЕХАИМ БЕЙКЕРИ». Кроме этого, в соответствии с п. 2 ч. 3 ст. 58 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» территориальным отделом в адрес ООО «ЛЕХАИМ БЕЙКЕРИ» 07.11.2025г. был направлен запрос № 23-03411 о предоставлении пояснений в отношении сведений, указанных в обращении. Однако, запрашиваемые сведения юридическим лицом в установленный срок представлены не были. (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - ст. 11 Федерального закона №52-ФЗ от 30.03.99г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», а именно: индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны: выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц; разрабатывать и проводить санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия; обеспечивать безопасность для здоровья человека выполняемых работ и оказываемых услуг, а также продукции производственно-технического назначения, пищевых продуктов и товаров для личных и бытовых нужд при их производстве, транспортировке, хранении, реализации населению; осуществлять производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при выполнении работ и оказании услуг, а также при производстве, транспортировке, хранении и реализации продукции; - ч. 1 ст.17 Федерального закона №52-ФЗ от 30.03.99г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», а именно: хозяйственная деятельность юридических лиц, оказывающая воздействие на окружающую среду, должна основываться на принципе соблюдения права человека на благоприятную окружающую среду и обеспечение благоприятных условий жизнедеятельности человека; для предотвращения возникновения и распространения массовых неинфекционных заболеваний должны выполняться санитарно-эпидемиологические требования; - п. 2.11 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», а именно: при размещении предприятий общественного питания в жилых зданиях должны соблюдаться санитарно-эпидемиологические требования к условиям проживания в жилых зданиях и помещениях; - п. 2.12 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», а именно: система приточно-вытяжной вентиляции производственных помещений должна быть оборудована отдельно от систем вентиляции помещений, не связанных с организацией питания, включая санитарно-бытовые помещения; - п. 128 СанПиН 2.1.3684-21 «Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных и общественных помещений, организации и проведению санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»: вентиляция объектов общественного назначения, эксплуатируемых в многоквартирных жилых домах, должна быть автономной. (приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и ПРЕДЛАГАЮ: ООО «ЛЕХАИМ БЕЙКЕРИ» принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований, установленных правовыми актами, а именно: 1) Организовать в предприятии общественного питания проведение санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, направленных на обеспечение безопасных для жильцов соседних домов условий труда, быта и отдыха в соответствии с санитарными правилами и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации; 2) Обеспечить наличие и эффективную работу приточно-вытяжной системы вентиляции, оборудованной автономно от системы вентиляции жилого дома по адресу: г. Москва, Малая Бронная ул., д. 2, стр. 1; 3) Организовать в предприятии общественного питания проведение санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, направленных на обеспечение безопасных для жильцов дома условий труда, быта и отдыха в соответствии с санитарными правилами и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации; 4) Обеспечить работу предприятия общественного питания при соблюдении санитарно-эпидемиологических требований к условиям проживания жильцов в жилых помещениях.