Проверка КНЯЗЕВА ЛАРИСА ВИКТОРОВНА
№77250041000120056740

🔢 ИНН:	772460288924
🆔 ОГРН:	318774600692113
📍 Адрес:	115612, г. Москва, ул. Борисовские Пруды, д 26 к 2
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	24.11.2025

Управление Роспотребнадзора по г. Москве организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации КНЯЗЕВА ЛАРИСА ВИКТОРОВНА (ИНН: 772460288924) , адрес: 115612, г. Москва, ул. Борисовские Пруды, д 26 к 2

Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Роспотребнадзора по г. Москве

Регион:

Москва город федерального значения

Подробная информация

Данные о прокуратуре

Наименование проверочного листа	Прокуратура Южного административного округа города Москвы

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	772460288924
ОГРН проверяемого лица	318774600692113
Наименование проверочного листа	КНЯЗЕВА ЛАРИСА ВИКТОРОВНА
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	56.10
Наименование проверочного листа	Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ	115612, г. Москва, ул. Борисовские Пруды, д 26 к 2

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания

Подвид объекта

Значение	Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания

Категория риска - Справочник

Значение	низкий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Песоцкая Ирина Витальевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Роспотребнадзора по г. Москве

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	№ 90068/Ж-2025 от 05.11.2025г.
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	поступили сведения о следующих действиях (бездействии), из которых усматриваются признаки нарушений обязательных требований: в обращении вх. № 90068/Ж-2025 от 05.11.2025г. указаны возможные факты нарушение санитарного законодательства в предприятии общественного питания СушиСтор по адресу: г. Москва, Борисовские пруды, д.26 корп.2, а именно при приготовлении готовой продукции (роллы) не соблюдались условия хранения (готовые роллы лежали на поверхности микроволновой печи без посуды в открытом виде), не соблюдались технологические процессы приготовлениям блюд (нарезка роллов осуществлялась в нарушении санитарных норм- переодически поваром лезвие ножа выпиралось о край мусорного ведра. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: ФЗ-52 РФ от 30.03.1999 года «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» и СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»: п. 2.8. Изготовление продукции должно производиться в соответствии с ассортиментом, утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом, по технологическим документам; 3.5.2. не допускается размещение на раздаче для реализации холодных блюд, кондитерских изделий и напитков вне охлаждаемой витрины (холодильного оборудования) и реализация с нарушением установленных сроков годности и условий хранения, обеспечивающих качество и безопасность продукции. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: ИП КНЯЗЕВОЙ ЛАРИСЕ ВИКТОРОВНЕ 1. Изготовление продукции производить в соответствии с ассортиментом, утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом, по технологическим документам. 2. Не допускать размещение готовой продукции (роллов) вне охлаждаемой витрины (холодильного оборудования) и реализации с нарушением установленных сроков годности и условий хранения, обеспечивающих качество и безопасность продукции

Значение

поступили сведения о следующих действиях (бездействии), из которых усматриваются признаки нарушений обязательных требований: в обращении вх. № 90068/Ж-2025 от 05.11.2025г. указаны возможные факты нарушение санитарного законодательства в предприятии общественного питания СушиСтор по адресу: г. Москва, Борисовские пруды, д.26 корп.2, а именно при приготовлении готовой продукции (роллы) не соблюдались условия хранения (готовые роллы лежали на поверхности микроволновой печи без посуды в открытом виде), не соблюдались технологические процессы приготовлениям блюд (нарезка роллов осуществлялась в нарушении санитарных норм- переодически поваром лезвие ножа выпиралось о край мусорного ведра. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: ФЗ-52 РФ от 30.03.1999 года «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» и СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»: п. 2.8. Изготовление продукции должно производиться в соответствии с ассортиментом, утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом, по технологическим документам; 3.5.2. не допускается размещение на раздаче для реализации холодных блюд, кондитерских изделий и напитков вне охлаждаемой витрины (холодильного оборудования) и реализация с нарушением установленных сроков годности и условий хранения, обеспечивающих качество и безопасность продукции. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: ИП КНЯЗЕВОЙ ЛАРИСЕ ВИКТОРОВНЕ 1. Изготовление продукции производить в соответствии с ассортиментом, утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом, по технологическим документам. 2. Не допускать размещение готовой продукции (роллов) вне охлаждаемой витрины (холодильного оборудования) и реализации с нарушением установленных сроков годности и условий хранения, обеспечивающих качество и безопасность продукции

Тип документа

Наименование	Выписка о проведении мероприятия
Код	VP_VII

Проверка КНЯЗЕВА ЛАРИСА ВИКТОРОВНА №77250041000120056740