|
Значение |
В ходе социально-гигиенического мониторинга, проводимого с целью исполнения письма Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (исх.№02/150-2025-27 от 10.01.2025г.) «Об организации и проведении контроля за продукцией в обороте» 04.02.2025 года в гипермаркете Общества с ограниченной ответственностью «Ашан» (ИНН.7703270067), расположенного по адресу:295034, Республика Крым, г. Симферополь, ул. Киевская, д.189 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Крым и городе федерального значения Севастополе» был проведен отбор пробы – набор роллов Ямагути рыбное кулинарное изделие с филе форели слабой соли, с имитированной пищевой рыбной продукцией с соевым соусом в упаковке 190 грамм, дата изготовления 01.02.2025 срок годности 10 суток номер партии 10 фабричная упаковка, изготовитель ООО «ВЕЛИКОРОСС» (ИНН.7816157009),юридический адрес: г. Санкт-Петербург, муниципальный округ Владимирский округ, Пр-кт Невский, д. 81, литера А, помещение 2-н комн. 1 комн.7-8. Фактический адрес: Ленинградская обл, м.р-н Всеволожский, г.п. Всеволожское, 107 для лабораторных исследований на соответствие требованиям Технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011) по бактериологическим показателям: бактерии группы кишечных палочек (БГКП), E.coli, Staphylococcus aureus, бактерии рода Salmonella spp, дрожжи, плесневые грибы.
Согласно протоколу испытаний ФБУЗ «ЦГиЭ в Республике Крым и городе федерального значения Севастополе» № 91-00/01938-25 от 25.02.2025 г. в пробе – набор роллов Ямагути рыбное кулинарное изделие с филе форели слабой соли, с имитированной пищевой рыбной продукцией с соевым соусом в упаковке 190 грамм, дата изготовления 01.02.2025 срок годности 10 суток; номер партии 10, Фабричная упаковка, изготовитель ООО «ВЕЛИКОРОСС» обнаружены бактерии группы кишечных палочек (БГКП), (в норме не допускаются в 0,1 г.).
В соответствии с экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний (измерений) № 1Л019/Г.696 от 12.03.2025 г., выданным ФБУЗ «ЦГиЭ в Республике Крым и городе федерального значения Севастополе» пищевая продукция - набор роллов Ямагути рыбное кулинарное изделие с филе форели слабой соли, с имитированной пищевой рыбной продукцией с соевым соусом в упаковке 190 грамм» изготовитель ООО «ВЕЛИКОРОСС», отобранная в ООО «АШАН» по адресу: Республика Крым, г. Симферополь, ул. Киевская, д. 189, по бактериологическому показателю (бактерии группы кишечных палочек (БГКП) не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011).
В ходе проведения социально-гигиенического мониторинга в отношении Общества с ограниченной ответственностью «Ашан», осуществляющего деятельность по адресу: Республика Крым, г. Симферополь, ул. Киевская, д.189, установлено, что указанная пищевая продукция поступила в ООО «АШАН» с товаросопроводительными документами и документами, подтверждающими качество и безопасность пищевой продукции (Ветеринарное свидетельство (форма 2) от 01.02.2025г.; товарная накладная №ВО11310096 от 01.02.2025 г.). |
