обращение (вх. № 82-00-01/03181-Ж-2025 от 28.07.2025)
🔔
Предостережение
по информации, изложенной в обращении (вх. № 82-00-01/03181-Ж-2025 от 28.07.2025) в заведении общественного питания «Шауркинг», расположенном по адресу: 299057, г. Севастополь, пр. Октябрьской Революции, 57А/4 хозяйственную деятельность в котором осуществляет ИП Пышта А.Т. (ИНН: 780156702157) возмож... Еще...по информации, изложенной в обращении (вх. № 82-00-01/03181-Ж-2025 от 28.07.2025) в заведении общественного питания «Шауркинг», расположенном по адресу: 299057, г. Севастополь, пр. Октябрьской Революции, 57А/4 хозяйственную деятельность в котором осуществляет ИП Пышта А.Т. (ИНН: 780156702157) возможно нарушаются требования санитарного законодательства, санитарных норм и правил при приготовлении и реализации пищевой продукции, а именно: использование кухонного оборудования (раковины для мытья рук) не по назначению, нарушение санитарных требований при приготовлении напитков, хранении соусов, в том числе отсутствии маркировки на них, несоблюдение товарного соседства при хранении пищевых продуктов, отсутствие информации о замене фритюрных жиров отсутствии фиксирования ответственным должностным лицом в электронном или бумажном виде, отсутствии личных медицинских книжек у работников, отсутствие головных уборов у работников, отсутствие оборудования для проведения дезинсекционных мероприятий, отсутствие контроля за сроком годности пищевых продуктов, используемых для приготовления и реализации пищевой продукции.
Межрегиональное управление Роспотребнадзора по Республике Крым и городу федерального значения Севастополю организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ПЫШТА АЛЕКСАНДР ТАРАСОВИЧ (ИНН: 780156702157)
Предостережение:
по информации, изложенной в обращении (вх. № 82-00-01/03181-Ж-2025 от 28.07.2025) в заведении общественного питания «Шауркинг», расположенном по адресу: 299057, г. Севастополь, пр. Октябрьской Революции, 57А/4 хозяйственную деятельность в котором осуществляет ИП Пышта А.Т. (ИНН: 780156702157) возможно нарушаются требования санитарного законодательства, санитарных норм и правил при приготовлении и реализации пищевой продукции, а именно: использование кухонного оборудования (раковины для мытья рук) не по назначению, нарушение санитарных требований при приготовлении напитков, хранении соусов, в том числе отсутствии маркировки на них, несоблюдение товарного соседства при хранении пищевых продуктов, отсутствие информации о замене фритюрных жиров отсутствии фиксирования ответственным должностным лицом в электронном или бумажном виде, отсутствии личных медицинских книжек у работников, отсутствие головных уборов у работников, отсутствие оборудования для проведения дезинсекционных мероприятий, отсутствие контроля за сроком годности пищевых продуктов, используемых для приготовления и реализации пищевой продукции.
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)
Вид КНМ
Значение
Объявление предостережения
Контролируемое лицо
ИНН
780156702157
ОГРН
325784700017477
Наименование
ПЫШТА АЛЕКСАНДР ТАРАСОВИЧ
Код МСП
Микропредприятие
Тип
ЮЛ
ОКВЭД
Код
56.10.1
Наименование
Деятельность ресторанов и кафе с полным ресторанным обслуживанием, кафетериев, ресторанов быстрого питания и самообслуживания
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
Деятельность, действия (бездействие) контролируемых лиц, в рамках которых должны соблюдаться обязательные требования, в том числе предъявляемые к контролируемым лицам, осуществляющим деятельность, действия (бездействие)
Подвид объекта
Значение
Деятельность, действия (бездействие) контролируемых лиц, в рамках которых должны соблюдаться обязательные требования, в том числе предъявляемые к контролируемым лицам, осуществляющим деятельность, действия (бездействие)
Категория риска
Значение
низкий риск
Инспектор
ФИО инспектора
Крутиков Дмитрий Сергеевич
ФИО инспектора
Пинчук Ефим Владимирович
Должность инспектора
Значение
Заместитель руководителя территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Должность инспектора
Значение
Старший специалист 1 разряда территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Орган контроля (надзора)
Значение
Межрегиональное управление Роспотребнадзора по Республике Крым и городу федерального значения Севастополю
Основание проведения
Текст
обращение (вх. № 82-00-01/03181-Ж-2025 от 28.07.2025)
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наличие текста
Да
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
по информации, изложенной в обращении (вх. № 82-00-01/03181-Ж-2025 от 28.07.2025) в заведении общественного питания «Шауркинг», расположенном по адресу: 299057, г. Севастополь, пр. Октябрьской Революции, 57А/4 хозяйственную деятельность в котором осуществляет ИП Пышта А.Т. (ИНН: 780156702157) возможно нарушаются требования санитарного законодательства, санитарных норм и правил при приготовлении и реализации пищевой продукции, а именно: использование кухонного оборудования (раковины для мытья рук) не по назначению, нарушение санитарных требований при приготовлении напитков, хранении соусов, в том числе отсутствии маркировки на них, несоблюдение товарного соседства при хранении пищевых продуктов, отсутствие информации о замене фритюрных жиров отсутствии фиксирования ответственным должностным лицом в электронном или бумажном виде, отсутствии личных медицинских книжек у работников, отсутствие головных уборов у работников, отсутствие оборудования для проведения дезинсекционных мероприятий, отсутствие контроля за сроком годности пищевых продуктов, используемых для приготовления и реализации пищевой продукции.
