|
Значение |
Выездное обследование в отношении ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ТОРГСЕРВИС 150", ОГРН: 1197746721743, ИНН: 9723095473; общедоступные (открытые для посещения неограниченным кругом лиц) объекты – территории, здания, сооружения и помещения, расположенные по местоположению объекта ООО "ТОРГСЕРВИС 150" по адресу: Московская обл., Орехово-Зуевский район, г. Куровское, Совхозная ул., д. 25.
- проведено в период с 14 часов 45 минут до 15 часов 20 минут 04.02.2025 с целью оценки соблюдения юридическими лицами, индивидуальными предпринимателями и гражданами обязательных требований, установленных международными договорами Российской Федерации в сфере ветеринарии, актами, составляющими право Евразийского экономического союза, Законом Российской Федерации "О ветеринарии", Федеральным законом "О государственном регулировании в области генно-инженерной деятельности", другими федеральными законами и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации: при оформлении ветеринарных сопроводительных документов; при производстве, перемещении, переработке, хранении, реализации и (или) обороте подконтрольных товаров.
В ходе проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом установлено, что по указанному адресу расположено здание, при входе в который размещена информационная табличка со сведениями о режиме работы магазина «Светофор», указанием фактического и юридического адреса и сведениями о юридическом лице: ООО "ТОРГСЕРВИС 150", ОГРН: 1197746721743, ИНН: 9723095473.
В помещении магазина осуществляется в том числе хранение и реализация пищевой продукции животного происхождения в различном термическом состоянии, включая охлажденные и замороженные, а также иной подконтрольной продукции животного происхождения (корма для непродуктивных животных).
При осмотре установлено нахождение в обороте продукции животного происхождения с отсутствием маркировки, предусмотренной нормативными правовыми актами: в холодильной камере был зафиксирован нарезанной сыр упакованный в полиэтиленовую пленку с маркировкой в которой указана наименование сыра, дата упаковки и масса. При этом на упаковке указанной продукции отсутствует информация об условиях и сроках ее хранения, информация о производителе и дате производства, равно как подобная информация отсутствует и в иных доступных для потребителя местах вблизи места хранения подконтрольной продукции.
Согласно ч. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий:
в отношении которых не может быть подтверждена прослеживаемость;
которые не имеют маркировки, содержащей сведения о пищевых продуктах, предусмотренные законодательством Российской Федерации, либо в отношении которых не имеется таких сведений.
Согласно ч. 1 ст. 7 ТР ТС 021/2011 пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной.
Согласно ч. 9 ст. 17 ТР ТС 021/2011 пищевая продукция, находящаяся на хранении, должна сопровождаться информацией об условиях хранения, сроке годности данной продукции.
В нарушение пп. 7 п. 3 ст. 10, п. 9 ст. 17 ТР ТС 021/2011, п. 96, 102 ТР ТС 034/2013
на хранении в холодильной камере находятся «Полуфабрикат из индейки порционный мясокостный, замороженный. Стейки из голени индейки Люкс СТО 01892727-001-2021, производитель ООО «ОкеанФиш» место нахождения: 142611, Россия, М.О., г. Орехово-ЗУево, ул. Красина, д. 304; дата выроботки 26.12.2024, годен до 26.12.2025; «Полуфабрикат кусковой мясокостный из мяса цыплят-бройлеров замороженный. Голень «Стандарт» для жарки, Изготовитель: ООО «СПК Курников» юр. адрес: 410036, Россия, Саратовская обл., г. Саратов, ул. Ново-Астраханское ш. 75; факт адрес: 410080, Российская Федерация, Саратовская обл. г. Саратов, ул. Латухинская, д. 8Д дата изготовления: 20.12.2024, годен до: 21.09.2025; «Желудки цыплят бройлеров замороженные ГОСТ 31657-2012, адрес производства: 303912 Российская Федерация, Орловская обл., Урицкий район, д. Хмелевая, Изготовлено 10.01.2025, в соответствии с маркировкой изготовителя данной продукции хранение должно осуществляться при температуре не выше минус 18 °С. при измерении инфракрасным термометром Testo 830-T1 (серийный номер 44517385/906, инвентарный номер 110134002713, свидетельство о поверке ФБУ «РОСТЕСТ-МОСКВА» от 20.09.2024 № С-МА/20-09-2024/371864419, действительно до 19.09.2025, аттестат аккредитации № RA.RU.311341) установлены показания от минус 10,4 °С до минус 16.7 °С в разных точках измерения, в то время как производителем установлены условия хранения не выше минус 18 °С.
В нарушение пп. 7 п. 3 ст. 10, п. 9 ст. 17 ТР ТС 021/2011, п. 96, 102 ТР ТС 034/2013
на хранении в морозильном ларе находятся «Пельмени «Халял» полуфабрикат В тесте формованный с мясной начинкой категории В, замороженный» изготовитель ИП Пчелин Павел Витальевич, дата выроботки 10.01.2025, годен до 09.07.2025, в соответствии с маркировкой изготовителя данной продукции хранение должно осуществляться при температуре не выше минус 18 °С. при измерении инфракрасным термометром Testo 830-T1 (серийный номер 44517385/906, инвентарный номер 110134002713, свидетельство о поверке ФБУ «РОСТЕСТ-МОСКВА» от 20.09.2024 № С-МА/20-09-2024/371864419, действительно до 19.09.2025, аттестат аккредитации № RA.RU.311341) установлены показания минус 15.9 °С, в то время как производителем установлены условия хранения не выше минус 18 °С;
«Люля-кебаб полуфабрикат мясосодержащий рубленый, формованный, замороженный, категории В ТУ 10.13.14-001-51303191-2017, Изготовитель: ООО «Шельф-2000» адрес: россия, 142060, М.О. г. Домодедово, мкрн. Барыбино, ул. Коммуны Герольд, д. 1В дата изготовления: 27.09.2024, годен до: 26.03.2025, в соответствии с маркировкой изготовителя данной продукции хранение должно осуществляться при температуре не выше минус 18 °С. при измерении инфракрасным термометром Testo 830-T1 (серийный номер 44517385/906, инвентарный номер 110134002713, свидетельство о поверке ФБУ «РОСТЕСТ-МОСКВА» от 20.09.2024 № С-МА/20-09-2024/371864419, действительно до 19.09.2025, аттестат аккредитации № RA.RU.311341) установлены показания минус 8.9 °С, в то время как производителем установлены условия хранения не выше минус 18 °С.
Кроме того, в ходе осмотра установлено нахождение в обороте подконтрольной продукции животного происхождения в отсутствие ветеринарных сопроводительных документов в Федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии, а именно:
- «Корм сухой полнорационный для собак всех пород «мясное ассорти» для собак старше 1 года ТУ 10.92.10-020-51158470-2019, изготовитель: ООО «Добрый хозяин», дата производства 03.06.2024;
- «Пельмени «Халял» полуфабрикат В тесте формованный с мясной начинкой категории В, замороженный» изготовитель ИП Пчелин Павел Витальевич, дата выроботки 10.01.2025, годен до 09.07.2025.
На указанные партии продукции животного происхождения с указанными датами изготовления в компоненте «Меркурий» ФГИС «ВетИС» отсутствуют ветеринарные сопроводительные документы.
Согласно п.2 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, утвержденных приказом Минсельхоза России от 13 декабря 2022 года № 862, ВСД, характеризующие территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемых подконтрольных товаров, эпизоотическое благополучие территорий их происхождения и позволяющие идентифицировать подконтрольные товары, оформляются на подконтрольные товары (партии подконтрольных товаров), включенные в Перечень подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами, утвержденный приказом Минсельхоза России от 18 декабря 2015 г. N 648 (далее - Перечень, утвержденный приказом Минсельхоза России N 648), из числа товаров, содержащихся в перечне подконтрольных товаров, установленном актом, составляющим право Евразийского экономического союза
Согласно п. 3 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, утвержденных приказом Минсельхоза России от 13 декабря 2022 года № 862, оформление ВСД осуществляется при:
производстве подконтрольного товара (за исключением случаев, когда их оформление не требуется в соответствии с настоящими Ветеринарными правилами);
перемещении (перевозке) подконтрольного товара (за исключением случаев, когда их оформление не требуется в соответствии с настоящими Ветеринарными правилами);
переходе права собственности на подконтрольный товар (за исключением случаев, когда их оформление не требуется в соответствии с настоящими Ветеринарными правилами).
В соответствии с п. 8 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, утвержденных приказом Минсельхоза России от 13 декабря 2022 года № 862, оформление ВСД при перемещении подконтрольных товаров, сопровождающимся или не сопровождающимся передачей прав собственности на перемещаемый подконтрольный товар (далее - транспортный ВСД), должно быть осуществлено до начала перемещения, за исключением оформления транспортного ВСД взамен ранее оформленного и аннулированного транспортного ВСД.
Согласно ст. 15 Закона РФ от 14 мая 1993 г. № 4979-1 «О ветеринарии» продукция животного происхождения по результатам ветеринарно-санитарной экспертизы должна соответствовать установленным требованиям безопасности для здоровья населения и происходить из благополучной по заразным болезням животных территории.
Организации и граждане, осуществляющие производство, переработку, перемещение, хранение и реализацию продукции животного происхождения, обязаны обеспечивать выполнение указанных требований.
Согласно ч. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий:
которые не имеют товаросопроводительных документов.
Согласно ч. 3 ст. 5 ТР ТС 021/2011 пищевая продукция, находящаяся в обращении, в том числе продовольственное (пищевое) сырье, должна сопровождаться товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции.
Таким образом, установлено нахождение в обороте пищевой продукции животного происхождения, не соответствующей требованиям действующего законодательства в области качества и безопасности пищевой продукции, без оформленных ветеринарных сопроводительных документов в компоненте ФГИС «ВетИС» - «Меркурий», подтверждающих эпизоотическое благополучие территорий, мест производства подконтрольных товаров по заразным болезням животных, в том числе болезням, общим для человека и животных, и обеспечивающих прослеживаемость подконтрольных товаров.
Кроме того, установлены признаки нарушения обязательных требований в части несоблюдения сроков «гашения» ветеринарных сопроводительных документов (далее – эВСД) в компоненте ФГИС «ВетИС» - «Меркурий»:
эВСД № 27679908264, дата оформления: 29.01.2025 23:51:15 МСК, по состоянию на 15 часов 10 минут 04.02.2025 не погашен;
эВСД № 27640721128, дата оформления: 27.01.2025 10:05:05 МСК, 15 часов 11 минут 04.02.2025 не погашен;
эВСД № 27590093059, дата оформления: 23.01.2025 12:32:00 МСК, по состоянию на 15 часов 15 минут 04.02.2025 не погашен;
эВСД № 27582202365, дата оформления: 23.01.2025 01:03:42 МСК, по состоянию на 15 часов 16 минут 04.02.2025 не погашен;
эВСД № 27582202367, дата оформления: 23.01.2025 01:03:42 МСК, по состоянию на 15часов 18 минут 04.02.2025 не погашен;
и иные.
В соответствии с п. 22 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденных приказом Минсельхоза России от 13 декабря 2022 года № 862, гашение транспортного ВСД должно быть осуществлено в течение 24 часов после доставки транспортной партии подконтрольного товара, за исключением случаев отказа от приемки или осуществления частичной приемки поступившего в сопровождении транспортного ВСД товара - в указанных случаях гашение осуществляется незамедлительно после окончания процедуры приемки.
Таким образом, по результатам проведенного контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом выявлены признаки нарушения обязательных требований, установленных ст. 15 Закона Российской Федерации от 14.05.1993 № 4979-I «О ветеринарии»; п. 2, 3, 8 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, п. 22 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденных Приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862; ч. 3 ст. 5, ч. 1 ст. 7, пп. 7 п. 3 ст. 10, ч. 9 ст. 17 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, п. 96, 102 Технический регламент Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции"( ТР ТС 034/2013)
Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят
к нарушениям следующих обязательных требований:
ст. 15 Закона Российской Федерации от 14.05.1993 № 4979-I «О ветеринарии»; п. 2, 3, 8 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, п. 22 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденных Приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862; ч. 3 ст. 5, ч. 1 ст. 7, п. 9 ст. 17 Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880; п. 96, 102 Технический регламент Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции"( ТР ТС 034/2013).
В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации»
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований
и предлагаю:
Принять меры к обеспечению соблюдения условий хранения продукции животного происхождения, установленных у нее производителем.
Принять меры к недопущению нахождения в обороте продукции животного происхождения в отсутствие ветеринарных сопроводительных документов.
Принять меры к обеспечению своевременного гашения транспортного ВСД в течение 24 часов после доставки транспортной партии подконтрольного товара.
Принять меры к обеспечению соблюдения условий хранения продукции животного происхождения, установленных у нее производителем. |