Предостережение:

• В период с 10 часов 00 минут до 10 часов 30 минут 31.01.2025 на основании задания на проведение контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом от 30.01.2025 № 07-18/49-Св проведено выездное обследование в отношении деятельности ОБЩЕСТВА С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ «ТОРГСЕРВИС 50», ОГРН: 1155022000825, ИНН: 5033001802; осмотрены общедоступные (открытые для посещения неограниченным кругом лиц) объекты – территории, здания, сооружения и помещения, расположенные по местоположению объекта ООО «ТОРГСЕРВИС 50» по адресу: Московская обл., г. Серпухов, Северное ш., д. 15, стр. 1, с целью оценки соблюдения юридическими лицами, индивидуальными предпринимателями и гражданами обязательных требований, установленных международными договорами Российской Федерации в сфере ветеринарии, актами, составляющими право Евразийского экономического союза, Законом Российской Федерации «О ветеринарии», Федеральным законом «О государственном регулировании в области генно-инженерной деятельности», другими федеральными законами и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации: при оформлении ветеринарных сопроводительных документов; при производстве, перемещении, переработке, хранении, реализации и (или) обороте подконтрольных товаров, о чем составлен акт по результатам проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом от 31.01.2025 № 07-18/49-Св. В ходе проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом установлено, что по указанному адресу расположено здание торгово-офисного комплекса, на фасаде которого установлена фирменная вывеска сети магазинов «Светофор», юридическое лицо: ООО «ТОРГСЕРВИС 50», ОГРН: 1155022000825, ИНН: 5033001802. В помещении магазина осуществляется, в том числе, хранение и реализация пищевой продукции животного происхождения в различном термическом состоянии, включая охлажденное и замороженное, а также иной подконтрольной продукции животного происхождения (корма для непродуктивных животных). При осмотре установлено нахождение в обороте продукции животного происхождения с отсутствием маркировки, предусмотренной нормативными правовыми актами. В морозильном ларе для хранения мяса и мяса птицы находится продукция, визуально схожая с полуфабрикатами мясными из свинины бескостными крупнокусковыми, ногами свиными, без потребительской упаковки и в отсутствие информации об условиях и сроках ее хранения, равно как подобная информация отсутствует и в иных доступных для потребителя местах вблизи места хранения подконтрольной продукции, В морозильных ларях для хранения рыбной продукции установлено хранение разновидовой рыбы также в отсутствие вышеуказанной информации. Согласно ч. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий: в отношении которых не может быть подтверждена прослеживаемость; которые не имеют маркировки, содержащей сведения о пищевых продуктах, предусмотренные законодательством Российской Федерации, либо в отношении которых не имеется таких сведений. Согласно ч. 1 ст. 7 ТР ТС 021/2011 пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной. Согласно ч. 9 ст. 17 ТР ТС 021/2011 пищевая продукция, находящаяся на хранении, должна сопровождаться информацией об условиях хранения, сроке годности данной продукции. Кроме того, в ходе осмотра установлено нахождение в обороте подконтрольной продукции животного происхождения с нарушением условий её хранения и реализации. При входе в холодильное помещение установлен гигрометр психрометрический, на котором отражена температура воздуха в данном помещении – + 6 °C. В вышеуказанном помещении находится, в том числе, пищевая продукция животного происхождения (молочная, мясная, из мяса птицы) в различном термическом состоянии, включая охлажденную и замороженную. В центре торгового зала с охлажденной продукцией расположены картонные коробки с замороженной продукцией из мяса птицы, а именно: набор для бульона из индейки, стейки из голени индейки, крылья индейки, шеи цыпленка бройлера, окорочка цыпленка бройлера, бедра с кожей цыпленка бройлера, тушки куриные потрошеные, а также субпродуктами свиными замороженными: сердце свиное, легкое свиное. Согласно п. 102 ТР ТС 034/2013 в процессе хранения, перевозки и реализации не допускается размораживание замороженных продуктов убоя и мясной продукции. Расположенная в этом же холодильном помещении промаркированная молочная продукция имеет установленные изготовителем условия хранения, а именно: – «Масло сладко-сливочное солёное «Традиционное» 82,5% 500гр.», выработанная ООО «РусМолоко», дата изготовления: 19.01.2025, хранить при температуре 3±2°C; – «Сметана 20% ведро 1 кг», выработанная ООО «Вознесенское», дата изготовления: 26.01.2024, хранить при температуре 4±2°C; – «Масло сливочное Традиционное «Крестьянская Коровка» 82,5%, 450гр.», выработанная ООО «РусМолоко», дата изготовления: 25.12.2024, хранить при температуре 3±2°C, в связи с чем усматриваются признаки нарушения условий хранения и реализации подконтрольной продукции. Также, в ходе осмотра установлено нахождение в обороте пищевой продукции с истекшим сроком годности – «Мидии в рассоле 500 г», изготовитель: ООО «РПЗ Полюс», дата выработки продукции: 29.10.2024, годен до: 29.01.2025. Согласно ч. 7 ст. 17 ТР ТС 021/2011 при хранении пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и срок годности, установленные изготовителем. Установленные изготовителем условия хранения должны обеспечивать соответствие пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Согласно ч. 12 ст. 17 ТР ТС 021/2011 при реализации пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и сроки годности такой продукции, установленные ее изготовителем. Согласно ч. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий срок годности которых истек. Организации и граждане, осуществляющие производство, переработку, перемещение, хранение и реализацию продукции животного происхождения, обязаны обеспечивать выполнение указанных требований. На основании изложенного по результатам проведенного контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом усматриваются признаки нарушения обязательных требований, установленных ст. 15 Закона Российской Федерации от 14.05.1993 № 4979-I «О ветеринарии»; п. 1 ст. 7, п.п.. 7, 9, 12 ст. 17 Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880; п. 102 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013), утв. решением Совета Евразийской Экономической комиссии от 09.10.2013 г. № 68. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 года № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Принять меры к обеспечению нахождения в обороте пищевой продукции животного происхождения исключительно при наличии информации об условиях хранения, сроке годности данной продукции. Принять меры к недопущению нахождения в обороте продукции животного происхождения с нарушением условий хранения и сроков годности такой продукции, установленных ее изготовителем. Принять меры к недопущению нахождения в обороте замороженных продуктов убоя и мясной продукции, которая в процессе хранения, перевозки и реализации подвергалась размораживанию.