|
Значение |
Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям при осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) в соответствии с п. 44 «Положения о федеральном государственном ветеринарном контроле (надзоре)», утвержденного постановлением Правительства Российской Федерации от 30.06.2021 № 1097, во исполнение указания Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 20.01.2025 № ФС-КС-2/886 на основании задания от 07.02.2025 года № 04-12/ВО, проведено контрольное (надзорное) мероприятие без взаимодействия с контролируемым лицом включающее анализ деятельности хозяйствующего субъекта с использованием Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии в компоненте «Меркурий» (далее – ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий») и выездное обследование проведенное 07.02.2025 в период с 14 час. 00 мин. до 16 час. 30 мин., по адресу: Московская обл., Мытищинский район, д. Грибки, Дмитровское ш., д. 58, стр. 8, магазин «Светофор», в результате которого установлено:
В торговом зале в морозильной камере для хранения рыбной продукции выявлена пищевая продукция: «КЕТА СТЕЙК МОРОЖЕНЫЙ в/у» выработанная 05.11.2024 ИП Маковская И.И. (Российская Федерация, Московская обл., Рузский район, г. Руза, Волоколамское ш., д. 17) с нарушением целостности упаковки производителя.
В морозильной камере для хранения мясной продукции выявлена продукция: «Филе цыпленка бройлера замороженное» выработанная 13.12.2024 ООО «ТК» (400089, Российская Федерация, Волгоградская обл., г. Волгоград, Историческая ул., д. 181, стр. Н) с нарушением целостности упаковки производителя и имеющей признаки недоброкачественности.
Также в торговом зале на реализации находилось «Масло сладко-сливочное несоленое Традиционное 82,5 %, ГОСТ 32261-2013, синяя фольга 500 гр.» выработанная 24.12.2024 ООО «Сливочная Страна» (141033, Российская Федерация, Московская обл., Мытищи район, д. Пирогово, Центральная ул., д. 98А), поступившая на площадку магазина «СВЕТОФОР» по ВСД от 24.12.2024 № 27210177186 в отношении которого проведен анализ данных, содержащихся в ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий», по результатам которой установлено следующие:
Согласно производственному сертификату № 27209503370 от 24.12.2024 ООО «Сливочная Страна» при производстве партии продукции использовалось в том числе сырье: «Масло сладко-сливочное 82,5% монолит 5 кг» выработанное 02.12.2024 (производственные ВСД от 02.12.2024 № 26886887995, № 26886887984) ООО «Кимовскмолпрод» (Российская Федерация, Тульская обл., Кимовский район, г. Кимовск, Первомайская ул., д. 22А) из продукции «Масло сливочное «Традиционное», м.д.ж 82,5% производства ООО «КМЗ» (Российская Федерация, Республика Татарстан, Нижнекамский район, с. Кармалы). Согласно данным ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий» производственный сертификат на данную партию продукции от 15.10.2024 № 26205729260 аннулирован в ГВЭ Республики Татарстан 01.11.2024 10:46 МСК с указанием причины: отзыв из оборота партии, не соответствующей требованиям качества и безопасности.
Частью 1 статьи 5 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», принятого решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 (далее - ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»), установлено, что пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется.
В соответствии с частью 1 статьи 10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции.
В соответствии с частью 7 статьи 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» при хранении пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и срок годности, установленные изготовителем. Установленные изготовителем условия хранения должны обеспечивать соответствие пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции.
В соответствии с частью 9 статьи 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» пищевая продукция, находящаяся на хранении, должна сопровождаться информацией об условиях хранения, сроке годности данной продукции.
Пунктом 1 статьи 3 Федерального закона от 02.02.2000 № 29-ФЗ «О качестве безопасности пищевых продуктов» установлено, что в обращении могут находиться пищевые продукты, материалы и изделия, соответствующие требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, и прошедшие подтверждение соответствия таким требованиям.
Выше изложенное свидетельствует о несоблюдении юридическим лицом ООО «ТОРГСЕРВИС 50» требований и норм законодательства Российской Федерайции.
Указанные действия (бездействие) привели к нарушениям следующих обязательных требований:
1. Пункт 1 статьи 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»;
2. Часть 1 статьи 5, часть 1 статьи 10, части 1, 9 статьи 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», принятого решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880.
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю:
Обеспечить хранение и реализацию продукции животного происхождения в соответствии с требованиями Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» и Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», принятого решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880. |
