РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АМК"
№77250881000017542452

🔢 ИНН:
5007102829
🆔 ОГРН:
1175007014930
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
19.03.2025

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по городу Москва, Московской и Тульской областям организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АМК" (ИНН: 5007102829)

Смотреть все проверки данной организации (6 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по городу Москва, Московской и Тульской областям
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 5007102829
ОГРН проверяемого лица 1175007014930
Наименование проверочного листа ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АМК"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Малое предприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.51
Наименование проверочного листа Производство молока (кроме сырого) и молочной продукции

Тип объекта

Значение Результаты деятельности

Вид Объекта

Значение деятельность по производству товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение деятельность по производству товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение низкий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Васин Дмитрий Владимирович
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Рубертус Анастасия Руслановна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение заместитель руководителя территориального органа

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Главный государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по городу Москва, Московской и Тульской областям

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате Наблюдение за соблюдением
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от «19» марта 2025 г. № 09/28в 1. ОБЩЕСТВА С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ «АМК»; фактический адрес: Московская обл., Дмитровский район, г. Дмитров, Внуковская ул., д. 66 (далее – ООО «АМК») При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): В ходе проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия, в период с 19 марта 2025 года с 09 час. 00 мин. по 19 марта 2025 года до 17 час. 00 мин., при осуществлении федерального государственного ветеринарного надзора на основании технического задания Управления от 19.03.2025 № 28 утвержденного Заместителем Руководителя Д.В.Васиным, в отношении юридического лица ООО «АМК», осуществляющего хозяйственную деятельность по адресу: Московская обл., Дмитровский район, г. Дмитров, ул. Внуковская, д. 66 (номер площадки в ФГИС «Цербер» RU050:40921428), при анализе информации в ФГИС «Меркурий», ФГИС «Сирано», установлено: В части нарушений в ФГИС «Сирано»: В ходе анализа событий № 12746, 12755, 12755 ФГИС «Сирано» установлено, что хозяйствующим субъектом ООО «АМК» допускаются нарушения требований Технического регламента таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. № 880 (далее – ТР ТС 021/2011) и Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» утв. Решением Совета Евразийской экономической комиссии № 67 от 09.10.2013 (далее – ТР ТС 033/2013). Сотрудниками Североморского межрегионального управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору произведен отбор проб молочной продукции «Масло сладко-сливочное высший сорт Традиционное 82,5% ТМ "Внуковское", 200 гр», дата производства 23.03.2024, производитель ООО «АМК». Согласно протоколу испытаний № 24.16769СПбВ от 21.05.2024, С-ЗИЛ ФГБУ «ВНИИЗЖ» в отобранной пробе выявлены несоответствия по показателям: «Жирно-кислотный состав не соответствует» «β-ситостерин – обнаружено при нормативе не допускается»; «Стигмастерин – обнаружено при нормативе не допускается»; «Кампестерин – обнаружено при нормативе не допускается»; «Массовая доля сорбиновой кислоты – 426 мг/кг при нормативе не допускается». В ходе анализа событий № 13086, 13087, 13088 ФГИС «Сирано» установлено, что хозяйствующим субъектом ООО «АМК» допускаются нарушения требований ТР ТС 021/2011 и ТР ТС 033/2013. Сотрудниками Управления Россельхознадзора по Брянской, Смоленской и Калужской областям произведен отбор проб молочной продукции «Масло сладко-сливочное несоленое "Традиционное" массовая доля жира 82,5% сорт высший ТМ "Сохраняя традиции"», дата производства 22.04.2024, производитель ООО «АМК». Согласно протоколу испытаний № 14-11465 от 23.05.2024 БрянскИЛ ФГБУ «ВНИИЗЖ» в отобранной пробе выявлены несоответствия по показателям: «Жирно-кислотный состав не соответствует» «β-ситостерин – обнаружено при нормативе не допускается»; «Стигмастерин – обнаружено при нормативе не допускается»; «Кампестерин – обнаружено при нормативе не допускается»; «Массовая доля сорбиновой кислоты – 269,04 мг/кг при нормативе не допускается»; «Массовая доля бензойной кислоты – 574,42 мг/кг при нормативе не допускается». В ходе анализа событий № 14246, 15042 ФГИС «Сирано» установлено, что хозяйствующим субъектом ООО «АМК» допускаются нарушения требований ТР ТС 021/2011 и ТР ТС 033/2013. Сотрудниками Североморского межрегионального Управления Россельхознадзора произведен отбор проб молочной продукции «Творог 9% ведро 3 кг ТУ», дата производства 14.05.2024, производитель ООО «АМК». Согласно протоколу испытаний № 24.17581СПбВ от 10.06.2024 С-ЗИЛ ФГБУ «ВНИИЗЖ» в отобранной пробе выявлены несоответствия по показателям: «Дрожжи – 1,4х104 КОЕ/г при нормативе не более 100»; «β-ситостерин – обнаружено при нормативе не допускается»; «Стигмастерин – обнаружено при нормативе не допускается»; «Кампестерин – обнаружено при нормативе не допускается». В ходе анализа событий № 14791, 15372 ФГИС «Сирано» установлено, что хозяйствующим субъектом ООО «АМК» допускаются нарушения требований ТР ТС 021/2011 и ТР ТС 033/2013. Сотрудниками Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям произведен отбор проб молочной продукции «Творог м.д.ж. 9%, ТМ "Внуковское" короб 5 кг ТУ 10.51.40-504-37676459-2017», дата производства 20.05.2024, производитель ООО «АМК». Согласно протоколу испытаний № 172-69(79)-ГР10-2024 от 07.06.2024 ТверьИЛ ФГБУ «ВНИИЗЖ» в отобранной пробе выявлены несоответствия по показателю: «Дрожжи – 1,5х103 КОЕ/г при нормативе не более 100»; «β-ситостерин – обнаружено при нормативе не допускается»; «Стигмастерин – обнаружено при нормативе не допускается»; «Кампестерин – обнаружено при нормативе не допускается». В ходе анализа событий № 15265, 15266 ФГИС «Сирано» установлено, что хозяйствующим субъектом ООО «АМК» допускаются нарушения требований ТР ТС 021/2011 и ТР ТС 033/2013. Сотрудниками Управления Россельхознадзора по Брянской, Смоленской и Калужской областям произведен отбор проб молочной продукции «Масло сладко-сливочное несоленое "Крестьянское", массовая доля жира 72,5%, Сорт высший», дата производства 17.04.2024, производитель ООО «АМК». Согласно протоколу испытаний № 14-12793 от 07.06.2024 БрянскИЛ ФГБУ «ВНИИЗЖ» в отобранной пробе выявлены несоответствия по показателям: «Жирно-кислотный состав не соответствует» «β-ситостерин – обнаружено при нормативе не допускается»; «Стигмастерин – обнаружено при нормативе не допускается»; «Кампестерин – обнаружено при нормативе не допускается». В ходе анализа событий № 15724, 15726 ФГИС «Сирано» установлено, что хозяйствующим субъектом ООО «АМК» допускаются нарушения требований ТР ТС 021/2011 и ТР ТС 033/2013. Сотрудниками Управления Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл произведен отбор проб молочной продукции «Молочная продукция. Масло сладко-сливочное высший сорт "Крестьянское" мдж 72,5% ГОСТ 32261-2013», дата производства 10.05.2024, производитель ООО «АМК». Согласно протоколу испытаний № 24.6497.ННВ от 11.06.2024 ФГБУ «ВНИИЗЖ» в отобранной пробе выявлены несоответствия по показателям: «Жирно-кислотный состав не соответствует»; «Брассикастерин – обнаружено при нормативе не допускается»; «β-ситостерин – обнаружено при нормативе не допускается»; «Стигмастерин – обнаружено при нормативе не допускается»; «Кампестерин – обнаружено при нормативе не допускается». В ходе анализа событий № 18432, 18978, 18979 ФГИС «Сирано» установлено, что хозяйствующим субъектом ООО «АМК» допускаются нарушения требований ТР ТС 021/2011 и ТР ТС 033/2013. Сотрудниками Североморского межрегионального Управления Россельхознадзора произведен отбор проб молочной продукции «Масло сладко-сливочное высший сорт Традиционное 82,5% ТМ "Внуковское", 200 гр/30шт», дата производства 25.05.2024, производитель ООО «АМК». Согласно протоколу испытаний № 24.19319СПбВ от 04.07.2024 С-ЗИЛ ФГБУ «ВНИИЗЖ» в отобранной пробе выявлены несоответствия по показателям: «Жирно-кислотный состав не соответствует»; «β-ситостерин – обнаружено при нормативе не допускается»; «Стигмастерин – обнаружено при нормативе не допускается»; «Кампестерин – обнаружено при нормативе не допускается»; «Массовая доля сорбиновой кислоты – 403 мг/кг при нормативе не допускается». В ходе анализа событий № 19205, 19206 ФГИС «Сирано» установлено, что хозяйствующим субъектом ООО «АМК» допускаются нарушения требований ТР ТС 021/2011 и ТР ТС 033/2013. Сотрудниками Приморского межрегионального Управления Россельхознадзора произведен отбор проб молочной продукции «Масло сладко-сливочное несоленое традиционное мдж 82,5 % ГОСТ 32261-2013 высший сорт», дата производства 08.04.2024, производитель ООО «АМК». Согласно протоколу испытаний № 1037/1058ГЗ от 08.07.2024 ФГБУ «Приморская МВЛ» в отобранной пробе выявлены несоответствия по показателям: «Жирно-кислотный состав не соответствует»; «β-ситостерин – обнаружено при нормативе не допускается»; «Стигмастерин – обнаружено при нормативе не допускается»; «Кампестерин – обнаружено при нормативе не допускается». В ходе анализа событий № 23423, 23424 ФГИС «Сирано» установлено, что хозяйствующим субъектом ООО «АМК» допускаются нарушения требований ТР ТС 021/2011 и ТР ТС 033/2013. Сотрудниками Уральского межрегионального Управления Россельхознадзора произведен отбор проб молочной продукции «Масло сладко-сливочное несоленое Крестьянское 72,5%», дата производства 14.06.2024, производитель ООО «АМК». Согласно протоколу испытаний № 07726-24 от 19.08.2024 СвИЛ ФГБУ «ВНИИЗЖ» в отобранной пробе выявлены несоответствия по показателям: «Жирно-кислотный состав не соответствует»; «β-ситостерин – обнаружено при нормативе не допускается»; «Стигмастерин – обнаружено при нормативе не допускается»; «Кампестерин – обнаружено при нормативе не допускается». В ходе анализа событий № 25007, 25014 ФГИС «Сирано» установлено, что хозяйствующим субъектом ООО «АМК» допускаются нарушения требований ТР ТС 021/2011 и ТР ТС 033/2013. Сотрудниками Управления Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской республике и Пермскому краю произведен отбор проб молочной продукции «Масло сладко-сливочное высший сорт Традиционное 82,5%, "Сохраняя традиции", 450 гр, ГОСТ 32261-2013», дата производства 25.07.2024, производитель ООО «АМК». Согласно протоколу испытаний № 1662-В-24-4896-М от 29.08.2024 ФГБУ «ВГНКИ» в отобранной пробе выявлены несоответствия по показателям: «Жирно-кислотный состав не соответствует»; «Массовая доля бензойной кислоты – 405,70 мг/кг при нормативе не допускается»; «Массовая доля сорбиновой кислоты – 265,48 мг/кг при нормативе не допускается». В ходе анализа событий № 25336, 25338 ФГИС «Сирано» установлено, что хозяйствующим субъектом ООО «АМК» допускаются нарушения требований ТР ТС 021/2011 и ТР ТС 033/2013. Сотрудниками Управления Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл произведен отбор проб молочной продукции «Молочная продукция. Масло сладко-сливочное высший сорт "Крестьянское" 72,5% 200 гр/30шт. ГОСТ 32261-2013», дата производства 09.08.2024, производитель ООО «АМК». Согласно протоколу испытаний № 24.11366.ННВ от 02.09.2024 ФГБУ «ВНИИЗЖ» в отобранной пробе выявлены несоответствия по показателям: «Жирно-кислотный состав не соответствует»; «β-ситостерин – обнаружено при нормативе не допускается»; «Стигмастерин – обнаружено при нормативе не допускается»; «Кампестерин – обнаружено при нормативе не допускается». В ходе анализа события № 25588 ФГИС «Сирано» установлено, что хозяйствующим субъектом ООО «АМК» допускаются нарушения требований ТР ТС 021/2011 и ТР ТС 033/2013. Сотрудниками Управления Россельхознадзора по Брянской, Смоленской и Калужской областям произведен отбор проб молочной продукции «Сметана с массовой долей жира 20% "Внуковское"», дата производства 13.08.2024, производитель ООО «АМК». Согласно протоколу испытаний № 14-21979 от 03.09.2024 БрянскИЛ ФГБУ «ВНИИЗЖ» в отобранной пробе выявлены несоответствия по показателям: «β-ситостерин – обнаружено при нормативе не допускается»; «Стигмастерин – обнаружено при нормативе не допускается»; «Кампестерин – обнаружено при нормативе не допускается». В ходе анализа событий № 28648, 28650 ФГИС «Сирано» установлено, что хозяйствующим субъектом ООО «АМК» допускаются нарушения требований ТР ТС 021/2011 и ТР ТС 033/2013. Сотрудниками Управления Россельхознадзора по Оренбургской области произведен отбор проб молочной продукции «Масло сладко-сливочное высший сорт Крестьянское 72,5% ТМ "Внуковское", 180 гр/12шт, ГОСТ 32261-2013», дата производства 23.08.2024, производитель ООО «АМК». Согласно протоколу испытаний № 57420/ОГ от 25.09.2024 Оренбургского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в отобранной пробе выявлены несоответствия по показателям: «Жирно-кислотный состав не соответствует»; «β-ситостерин – обнаружено при нормативе не допускается»; «Стигмастерин – обнаружено при нормативе не допускается»; «Кампестерин – обнаружено при нормативе не допускается». В ходе анализа событий № 36407, 36408, 36409 ФГИС «Сирано» установлено, что хозяйствующим субъектом ООО «АМК» допускаются нарушения требований ТР ТС 021/2011 и ТР ТС 033/2013. Сотрудниками Управления Россельхознадзора по Брянской, Смоленской и Калужской областям произведен отбор проб молочной продукции «Масло сладко-сливочное несоленое "Крестьянское", массовая доля жира 72,5 %. Сорт высший», дата производства 21.10.2024, производитель ООО «АМК». Согласно протоколу испытаний № 14-29562 от 14.11.2024 БрянскИЛ ФГБУ «ВНИИЗЖ» в отобранной пробе выявлены несоответствия по показателям: «Жирно-кислотный состав не соответствует»; «β-ситостерин – обнаружено при нормативе не допускается»; «Стигмастерин – обнаружено при нормативе не допускается»; «Кампестерин – обнаружено при нормативе не допускается». «Массовая доля сорбиновой кислоты – 259,04 мг/кг при нормативе не допускается». В ходе анализа событий № 36602, 36604 ФГИС «Сирано» установлено, что хозяйствующим субъектом ООО «АМК» допускаются нарушения требований ТР ТС 021/2011 и ТР ТС 033/2013. Сотрудниками Североморского межрегионального Управления Россельхознадзора произведен отбор проб молочной продукции «Масло сладко-сливочное несоленое высший сорт Крестьянское 72,5%, 5 кг», дата производства 21.10.2024, производитель ООО «АМК». Согласно протоколу испытаний № 24.26294СПбВ от 17.11.2024 С-ЗИЛ ФГБУ «ВНИИЗЖ» в отобранной пробе выявлены несоответствия по показателям: «Жирно-кислотный состав не соответствует»; «β-ситостерин – обнаружено при нормативе не допускается»; «Кампестерин – обнаружено при нормативе не допускается». В ходе анализа события № 36950, 36951 ФГИС «Сирано» установлено, что хозяйствующим субъектом ООО «АМК» допускаются нарушения требований ТР ТС 021/2011 и ТР ТС 033/2013. Сотрудниками Управления Россельхознадзора по Республике Татарстан произведен отбор проб молочной продукции «Масло сладко-сливочное несоленое крестьянское ТМ " Внуковское",Массовая доля жира 72,5%, ГОСТ 32261-2013, Высший сорт.», дата производства 14.10.2024, производитель ООО «АМК». Согласно протоколу испытаний № ТВ15916-24 от 26.11.2024 ТатИЛ ФГБУ «ВНИИЗЖ» в отобранной пробе выявлены несоответствия по показателям: «Жирно-кислотный состав не соответствует»; «Массовая доля сорбиновой кислоты – 1,14 мг/кг при нормативе не допускается». В ходе анализа события № 37108, 37109, 37111 ФГИС «Сирано» установлено, что хозяйствующим субъектом ООО «АМК» допускаются нарушения требований ТР ТС 021/2011 и ТР ТС 033/2013. Сотрудниками Управления Россельхознадзора по Воронежской, Белгородской и Липецкой областям произведен отбор проб молочной продукции «Масло сладко-сливочное высший сорт Крестьянское 72,5%, "Сохраняя традиции" 450 гр.», дата производства 17.10.2024, производитель ООО «АМК». Согласно протоколу испытаний № М-24/00968 от 20.11.2024 ТатИЛ ФГБУ «ВНИИЗЖ» в отобранной пробе выявлены несоответствия по показателям: «Жирно-кислотный состав не соответствует»; «β-ситостерин – обнаружено при нормативе не допускается»; «Стигмастерин – обнаружено при нормативе не допускается»; «Кампестерин – обнаружено при нормативе не допускается». «Массовая доля сорбиновой кислоты – 81 мг/кг при нормативе не допускается». В ходе анализа события № 38337 ФГИС «Сирано» установлено, что хозяйствующим субъектом ООО «АМК» допускаются нарушения требований ТР ТС 021/2011 и ТР ТС 033/2013. Сотрудниками Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям произведен отбор проб молочной продукции «Масло сладкосливочное несоленое Традиционное м.д.ж. 82,5%, ГОСТ32261-2013 ТМ Внуковское», дата производства 12.10.2024, производитель ООО «АМК». Согласно протоколу испытаний № 539-69(39)-ГР10-2024 от 26.11.2024 ТверьИЛ ФГБУ «ВНИИЗЖ» в отобранной пробе выявлены несоответствия по показателю: «Сорбиновая кислота (Е200) и ее соли сорбаты: натрия(Е201), калия(Е202), кальция (Е203) - по отдельности или в комбинации, в пересчете на сорбиновую кислоту – 380,44 мг/кг при нормативе не допускается»; «Бензойная кислота (Е210) и ее соли бензоаты: бензоат натрия (Е211), бензоат калия (Е212), бензоат кальция (Е213) - по отдельности или в комбинации в пересчете на бензойную кислоту – 662,80 мг/кг при нормативе не допускается»; «β-ситостерин – обнаружено при нормативе не допускается»; «Стигмастерин – обнаружено при нормативе не допускается»; «Кампестерин – обнаружено при нормативе не допускается». В ходе анализа событий № 38710, 39584, 40036 ФГИС «Сирано» установлено, что хозяйствующим субъектом ООО «АМК» допускаются нарушения требований ТР ТС 021/2011 и ТР ТС 033/2013. Сотрудниками Управления Россельхознадзора по Брянской, Смоленской и Калужской областям произведен отбор проб молочной продукции «Творог с массовой долей 9% "Внуковское"», дата производства 05.11.2024, производитель ООО «АМК». Согласно протоколу испытаний № 14-32046 от 10.12.2024 БрянскИЛ ФГБУ «ВНИИЗЖ» в отобранной пробе выявлены несоответствия по показателям: «β-ситостерин – обнаружено при нормативе не допускается»; «Стигмастерин – обнаружено при нормативе не допускается»; «Кампестерин – обнаружено при нормативе не допускается»; «Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка – 11,7 % при нормативе не менее 13,5»; «Микробная трансглутаминаза – обнаружено (более 0,0001 %) при нормативе не допускается». В ходе анализа событий № 39293, 40031, 40535 ФГИС «Сирано» установлено, что хозяйствующим субъектом ООО «АМК» допускаются нарушения требований ТР ТС 021/2011 и ТР ТС 033/2013. Сотрудниками Управления Россельхознадзора по Брянской, Смоленской и Калужской областям произведен отбор проб молочной продукции «Творог с массовой долей жира 9% "Внуковское"», дата производства 16.11.2024, производитель ООО «АМК». Согласно протоколу испытаний № 14-32474 от 12.12.2024 БрянскИЛ ФГБУ «ВНИИЗЖ» в отобранной пробе выявлены несоответствия по показателям: «β-ситостерин – обнаружено при нормативе не допускается»; «Стигмастерин – обнаружено при нормативе не допускается»; «Кампестерин – обнаружено при нормативе не допускается»; «Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка – 11,1 % при нормативе не менее 13,5»; «Микробная трансглутаминаза – обнаружено (более 0,0001 %) при нормативе не допускается». В ходе анализа события № 39653 ФГИС «Сирано» установлено, что хозяйствующим субъектом ООО «АМК» допускаются нарушения требований ТР ТС 021/2011 и ТР ТС 033/2013. Сотрудниками Североморского межрегионального Управления Россельхознадзора произведен отбор проб молочной продукции «Масло сладко-сливочное высший сорт Традиционное 82,5% ТМ "Внуковское", 200 гр/30шт», дата производства 22.10.2024, производитель ООО «АМК». Согласно протоколу испытаний № 5-69(51)-ГР10-2024 от 09.12.2024 ТверьИЛ ФГБУ «ВНИИЗЖ» в отобранной пробе выявлены несоответствия по показателям: «Сорбиновая кислота (Е200) и ее соли сорбаты: натрия(Е201), калия(Е202), кальция (Е203) - по отдельности или в комбинации, в пересчете на сорбиновую кислоту – 380,44 мг/кг при нормативе не допускается»; «Соотношение метилового эфира пальмитиновой кислоты к метиловому эфиру лауриновой кислоты – 59,1 при нормативе 5,8-14,5»; «Соотношение метилового эфира стеариновой кислоты к метиловому эфиру лауриновой кислоты – 7,1 при нормативе 1,9-5,9»; «Соотношение метилового эфира олеиновой кислоты к метиловому эфиру миристиновой кислоты – 37,5 при нормативе 1,6-3,6»; «Соотношение суммы метиловых эфиров олеиновой и линолевой кислот к сумме метиловых эфиров лауриновой, миристиновой, пальмитиновой, стеариновой кислот – 1,3 при нормативе 0,4-0,7». В ходе анализа событий № 40033, 40034, 40530 ФГИС «Сирано» установлено, что хозяйствующим субъектом ООО «АМК» допускаются нарушения требований ТР ТС 021/2011 и ТР ТС 033/2013. Сотрудниками Управления Россельхознадзора по Брянской, Смоленской и Калужской областям произведен отбор проб молочной продукции «Масло сладко-сливочное несоленое "Традиционное", массовая доля жира 82,5 %. Сорт высший», дата производства 30.09.2024, производитель ООО «АМК». Согласно протоколу испытаний № 14-32734 от 12.12.2024 БрянскИЛ ФГБУ «ВНИИЗЖ» в отобранной пробе выявлены несоответствия по показателям: «Жирно-кислотный состав не соответствует»; «β-ситостерин – обнаружено при нормативе не допускается»; «Стигмастерин – обнаружено при нормативе не допускается»; «Кампестерин – обнаружено при нормативе не допускается»; «Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка – 11,1 % при нормативе не менее 13,5»; «Микробная трансглутаминаза – обнаружено (более 0,0001 %) при нормативе не допускается». В части нарушений в ФГИС «Меркурий»: При анализе производственной транзакции от 19.03.2024 № 8238243927, для производства, в том числе молочной продукции «Масло сладко-сливочное высший сорт Традиционное 82,5% ТМ "Внуковское", 200 гр (события 12746, 12755, 12755 ФГИС «Сирано») использовалось сырье «Масло "Tрадиционное" cладко-cливочное несоленое, м.д.ж. 82,5 %, 20 кг» (производитель ИП КУЛАЛАЕВА ЗУХРА ИСАГАДЖИЕВНА, ИНН: 611901148857, Белгородская обл.), дата выработки 11.03.2024 производственный сертификат от 11.03.2024 № 23086072091 аннулирован 19.03.2024, причина: отзыв из оборота партии, не соответствующей требованиям качества и безопасности. При анализе производственной транзакции от 22.04.2024 № 8447339655, для производства, в том числе молочной продукции «Масло сладко-сливочное несоленое "Традиционное" массовая доля жира 82,5% сорт высший ТМ "Сохраняя традиции" (события 13086, 13087, 13088 ФГИС «Сирано») использовалось сырье: Масло сливочное "Традиционное", м.д.ж 82,5% (производитель ООО «ФУДЛОГИСТИК», ИНН: 1658247922), масло традиционное сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82,5%, 20 кг. (производитель ООО «ФЕРМЕРСКИЕ ПРОДУКТЫ», ИНН: 5003148653). Согласно данным ФГИС «Цербер» площадка RU050:34192081 по адресу: Московская обл., Раменский район, д. Старниково, д. 60 исключена из реестра в связи с отсутствием по адресу осуществления деятельности (фантом), производственные сертификаты аннулированы. При анализе производственной транзакции от 14.05.2024 № 8587611365, для производства, в том числе молочной продукции «Творог 9% ведро 3 кг ТУ (события 14246, 15042 ФГИС «Сирано») использовалось сырье: творог мдж 9,0% (заморозка) ведро 5 кг (МДБ: 16%; МДЖ: 9%) творог мдж 9,0% (заморозка) ведро 3 кг (МДБ: 16%; МДЖ: 9%) производства ООО «Южский молочный завод», ИНН: 3706020685 (Ивановская обл.). При анализе производственной транзакции от 20.05.2024 № 8625761960, для производства продукции «Творог м.д.ж. 9%, ТМ "Внуковское" короб 5 кг ТУ» (события 14791, 15372 ФГИС «Сирано») использовалось сырье «творог мдж 9,0% (заморозка) короб 5 кг» производства ООО «Южский молочный завод», ИНН: 3706020685 (Ивановская обл.). При анализе производственной транзакции от 17.04.2024 № 8416572840, для производства, в том числе молочной продукции «Масло сладко-сливочное высший сорт "Крестьянское" 72,5% 500 гр» (события 15265, 15266 ФГИС «Сирано») использовалось сырье «Масло сливочное "Крестьянское", м.д.ж 72,5% - 1150 кг» (производитель ООО «ФУДЛОГИСТИК», ИНН: 1658247922). При анализе цепочек ВСД установлено, что сырье изготовлено из сборного молока хозяйств, установить возможный источник фальсификации не представляется возможным. При анализе производственной транзакции от 10.05.2024 № 8563464117, для производства, в том числе молочной продукции «Масло сладко-сливочное высший сорт "Крестьянское" 72,5% 200 гр/30шт.» (события 15724, 15726 ФГИС «Сирано») использовалось сырье «масло сладко-сливочное несоленое "Крестьянское" с м.д.ж. 72,5%" 20 кг.» (производитель ООО «ФЕРМЕРСКИЕ ПРОДУКТЫ», ИНН: 5003148653). Согласно данным ФГИС «Цербер» площадка RU050:34192081 по адресу: Московская обл., Раменский район, д. Старниково, д. 60 исключена из реестра в связи с отсутствием по адресу осуществления деятельности (фантом), производственные сертификаты аннулированы. При анализе производственной транзакции от 25.05.2024 № 8558950064, для производства, в том числе молочной продукции «Масло сладко-сливочное высший сорт Традиционное 82,5% ТМ "Внуковское"» (события 18432, 18978, 18979 ФГИС «Сирано») использовалось сырье «масло традиционное сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82,5%» (производитель ООО «ФЕРМЕРСКИЕ ПРОДУКТЫ», ИНН: 5003148653). Согласно данным ФГИС «Цербер» площадка RU050:34192081 по адресу: Московская обл., Раменский район, д. Старниково, д. 60 исключена из реестра в связи с отсутствием по адресу осуществления деятельности (фантом), производственные сертификаты аннулированы. При анализе производственной транзакции от 08.04.2024 № 8359158529, для производства, в том числе молочной продукции «Масло сладко-сливочное высший сорт "Традиционное" 82,5% "Сыроваровъ и Масловъ" 500 гр.» (события 19205, 19206 ФГИС «Сирано») использовалось сырье: Масло сливочное "Традиционное", м.д.ж 82,5% Масло сливочное "Традиционное", м.д.ж 82,5% производитель ООО «ФУДЛОГИСТИК», ИНН: 1658247922. Согласно данным ФГИС «Цербер» площадка RU050:34192081 по адресу: Московская обл., Раменский район, д. Старниково, д. 60 исключена из реестра в связи с отсутствием по адресу осуществления деятельности (фантом), производственные сертификаты аннулированы. При анализе производственной транзакции от 14.06.2024 № 8787506044, для производства молочной продукции «Масло сладко-сливочное несоленое Крестьянское 72,5%» (события 23423, 23424 ФГИС «Сирано») использовалось сырье «масло сладко-сливочное несоленое "Крестьянское" с м.д.ж. 72,5%" 20 кг» (производитель ООО «ФЕРМЕРСКИЕ ПРОДУКТЫ», ИНН: 5003148653). Согласно данным ФГИС «Цербер» площадка RU050:34192081 по адресу: Московская обл., Раменский район, д. Старниково, д. 60 исключена из реестра в связи с отсутствием по адресу осуществления деятельности (фантом), производственные сертификаты аннулированы. При анализе производственной транзакции от 25.07.2024 № 9053548592, для производства, в том числе молочной продукции «Масло сладко-сливочное высший сорт Традиционное 82,5%, "Сохраняя традиции", 450 гр, ГОСТ 32261-2013» (события 25007, 25014 ФГИС «Сирано») использовалось сырье: масло традиционное сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82,5%, 20 кг. масло традиционное сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82,5%, 20 кг. производитель ООО «ФЕРМЕРСКИЕ ПРОДУКТЫ», ИНН: 5003148653. Согласно данным ФГИС «Цербер» площадка RU050:34192081 по адресу: Московская обл., Раменский район, д. Старниково, д. 60 исключена из реестра в связи с отсутствием по адресу осуществления деятельности (фантом), производственные сертификаты аннулированы. При анализе производственной транзакции от 09.08.2024 № 9149189032, для производства, в том числе молочной продукции «Молочная продукция. Масло сладко-сливочное высший сорт "Крестьянское" 72,5% 200 гр/30шт. ГОСТ 32261-2013» (события 25336, 25338 ФГИС «Сирано») использовалось сырье: масло традиционное сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82,5%, 20 кг. масло сладко-сливочное несоленое "Крестьянское" с м.д.ж. 72,5%" 20 кг. масло традиционное сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82,5%, 20 кг. производитель ООО «ФЕРМЕРСКИЕ ПРОДУКТЫ», ИНН: 5003148653. Согласно данным ФГИС «Цербер» площадка RU050:34192081 по адресу: Московская обл., Раменский район, д. Старниково, д. 60 исключена из реестра в связи с отсутствием по адресу осуществления деятельности (фантом), производственные сертификаты аннулированы. При анализе производственной транзакции от 13.08.2024 № 9172907809, для производства молочной продукции «Сметана с массовой долей жира 20% "Внуковское"» (событие 25588 ФГИС «Сирано») использовалось сырье «Сметана с массовой долей жира 20%, 3 кг» производства ООО «АМК». Сырье «Сметана с массовой долей жира 20%, 3 кг» согласно производственной транзакции от 13.08.2024 № 9172094252 изготовлено из сырья «СЛИВКИ массовая доля жира 20%». Сырье «СЛИВКИ массовая доля жира 20%» согласно производственной транзакции от 13.08.2024 № 9172094252 изготовлено из сырья: масло традиционное сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82,5%, 20 кг Молоко сухое обезжиренное - 17 кг Молоко сухое обезжиренное - 316 кг Молоко сухое производства ОАО «Слуцкий сыродельный комбинат» (Беларусь), Масло традиционное сладко-сливочное несоленое производства ООО «ФЕРМЕРСКИЕ ПРОДУКТЫ». Согласно данным ФГИС «Цербер» площадка RU050:34192081 по адресу: Московская обл., Раменский район, д. Старниково, д. 60 исключена из реестра в связи с отсутствием по адресу осуществления деятельности (фантом), производственные сертификаты аннулированы. При анализе производственной транзакции от 23.08.2024 № 9236322702, для производства, в том числе молочной продукции «Масло сладко-сливочное высший сорт Крестьянское 72,5% ТМ "Внуковское", 180 гр/12шт, ГОСТ 32261-2013» (события 28648, 28650 ФГИС «Сирано») использовалось сырье «масло сладко-сливочное несоленое "Крестьянское" с м.д.ж. 72,5%" 20 кг», производитель ООО «ФЕРМЕРСКИЕ ПРОДУКТЫ», ИНН: 5003148653. Согласно данным ФГИС «Цербер» площадка RU050:34192081 по адресу: Московская обл., Раменский район, д. Старниково, д. 60 исключена из реестра в связи с отсутствием по адресу осуществления деятельности (фантом), производственные сертификаты аннулированы. При анализе производственной транзакции от 30.09.2024 № 9465974722, для производства, в том числе молочной продукции «Масло сладко-сливочное высший сорт Традиционное 82,5%, "Сохраняя традиции", 180 гр/30шт» (событие 32597 ФГИС «Сирано») использовалось сырье: масло традиционное сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82,5%, 20 кг. масло традиционное сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82,5%, 20 кг. производитель ООО «ФЕРМЕРСКИЕ ПРОДУКТЫ», ИНН: 5003148653. Согласно данным ФГИС «Цербер» площадка RU050:34192081 по адресу: Московская обл., Раменский район, д. Старниково, д. 60 исключена из реестра в связи с отсутствием по адресу осуществления деятельности (фантом), производственные сертификаты аннулированы. При анализе производственной транзакции от 04.10.2024 № 9489810640, для производства молочной продукции «Масло сладко-сливочное высший сорт "Традиционное" 82,5% 500 гр. ГОСТ 32261-2013» (событие 34459 ФГИС «Сирано») использовалось сырье «масло традиционное сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82,5%, 20 кг.» производитель ООО «ФЕРМЕРСКИЕ ПРОДУКТЫ», ИНН: 5003148653. Согласно данным ФГИС «Цербер» площадка RU050:34192081 по адресу: Московская обл., Раменский район, д. Старниково, д. 60 исключена из реестра в связи с отсутствием по адресу осуществления деятельности (фантом), производственные сертификаты аннулированы. При анализе производственной транзакции от 21.10.2024 № 9582077929, для производства, в том числе молочной продукции «Масло сладко-сливочное несоленое "Крестьянское", массовая доля жира 72,5 %. Сорт высший» (события 36407, 36408, 36409 ФГИС «Сирано») использовалось сырье «масло сладко-сливочное несоленое "Крестьянское" с м.д.ж. 72,5%" 20 кг» производитель ООО «ФЕРМЕРСКИЕ ПРОДУКТЫ», ИНН: 5003148653. Согласно данным ФГИС «Цербер» площадка RU050:34192081 по адресу: Московская обл., Раменский район, д. Старниково, д. 60 исключена из реестра в связи с отсутствием по адресу осуществления деятельности (фантом), производственные сертификаты аннулированы. При анализе производственной транзакции от 21.10.2024 № 9581450955, для производства, в том числе молочной продукции «Масло сладко-сливочное несоленое высший сорт Крестьянское 72,5%, 5 кг» (события 36602, 36604 ФГИС «Сирано») использовалось сырье: масло сладко-сливочное несоленое "Крестьянское" с м.д.ж. 72,5%" 20 кг масло сладко-сливочное несоленое "Крестьянское" с м.д.ж. 72,5%" 20 кг производитель ООО «ФЕРМЕРСКИЕ ПРОДУКТЫ», ИНН: 5003148653. Согласно данным ФГИС «Цербер» площадка RU050:34192081 по адресу: Московская обл., Раменский район, д. Старниково, д. 60 исключена из реестра в связи с отсутствием по адресу осуществления деятельности (фантом), производственные сертификаты аннулированы. При анализе производственной транзакции от 14.10.2024 № 9543536875, для производства молочной продукции «Масло сладко-сливочное несоленое крестьянское ТМ " Внуковское",Массовая доля жира 72,5%, ГОСТ 32261-2013, Высший сорт» (события 36950, 36951 ФГИС «Сирано») использовалось сырье «масло сладко-сливочное несоленое "Крестьянское" с м.д.ж. 72,5%" 20 кг.» производитель ООО «ФЕРМЕРСКИЕ ПРОДУКТЫ», ИНН: 5003148653. Согласно данным ФГИС «Цербер» площадка RU050:34192081 по адресу: Московская обл., Раменский район, д. Старниково, д. 60 исключена из реестра в связи с отсутствием по адресу осуществления деятельности (фантом), производственные сертификаты аннулированы. При анализе производственной транзакции от 17.10.2024 № 95605599311, для производства, в том числе молочной продукции «Масло сладко-сливочное высший сорт Крестьянское 72,5%, "Сохраняя традиции" 450 гр.» (события 37108, 37109, 37111 ФГИС «Сирано») использовалось сырье «масло сладко-сливочное несоленое "Крестьянское" с м.д.ж. 72,5%" 20 кг.» производитель ООО «ФЕРМЕРСКИЕ ПРОДУКТЫ», ИНН: 5003148653. Согласно данным ФГИС «Цербер» площадка RU050:34192081 по адресу: Московская обл., Раменский район, д. Старниково, д. 60 исключена из реестра в связи с отсутствием по адресу осуществления деятельности (фантом), производственные сертификаты аннулированы. При анализе производственной транзакции от 12.10.2024 № 9533122489, для производства молочной продукции «Масло сладкосливочное несоленое Традиционное м.д.ж. 82,5%, ГОСТ32261-2013 ТМ Внуковское» (событие 38337 ФГИС «Сирано») использовалось сырье «масло традиционное сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82,5%, 20 кг.» производитель ООО «ФЕРМЕРСКИЕ ПРОДУКТЫ», ИНН: 5003148653. Согласно данным ФГИС «Цербер» площадка RU050:34192081 по адресу: Московская обл., Раменский район, д. Старниково, д. 60 исключена из реестра в связи с отсутствием по адресу осуществления деятельности (фантом), производственные сертификаты аннулированы. При анализе производственной транзакции от 05.11.2024 № 9665010078, для производства молочной продукции «Творог с массовой долей 9% "Внуковское"» (события 38710, 39584, 40036 ФГИС «Сирано») использовалось сырье «творог мдж 9,0% (заморозка) ведро 3 кг» производства ООО «Южский молочный завод», ИНН: 3706020685 (Ивановская обл.). При анализе производственной транзакции от 16.11.2024 № 9723821216, для производства, в том числе молочной продукции «Творог с массовой долей жира 9% "Внуковское"» (события 39293, 40031, 40535 ФГИС «Сирано») использовалось сырье: творог мдж 9,0% (заморозка) ведро 3 кг творог мдж 9,0% (заморозка) короб 5 кг производства ООО «Южский молочный завод», ИНН: 3706020685 (Ивановская обл.). При анализе производственной транзакции от 22.10.2024 № 9588139879, для производства, в том числе молочной продукции «Масло сладко-сливочное высший сорт Традиционное 82,5% ТМ "Внуковское", 200 гр/30шт» (событие 39653 ФГИС «Сирано») использовалось сырье «масло традиционное сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82,5%, 20 кг.» производитель ООО «ФЕРМЕРСКИЕ ПРОДУКТЫ», ИНН: 5003148653. Согласно данным ФГИС «Цербер» площадка RU050:34192081 по адресу: Московская обл., Раменский район, д. Старниково, д. 60 исключена из реестра в связи с отсутствием по адресу осуществления деятельности (фантом), производственные сертификаты аннулированы. При анализе производственной транзакции от 30.09.2024 № 9465974722, для производства, в том числе молочной продукции «Масло сладко-сливочное несоленое "Традиционное", массовая доля жира 82,5 %. Сорт высший» (события 40033, 40034, 40530 ФГИС «Сирано») использовалось сырье: масло традиционное сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82,5%, 20 кг. масло традиционное сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82,5%, 20 кг. производитель ООО «ФЕРМЕРСКИЕ ПРОДУКТЫ», ИНН: 5003148653. Согласно данным ФГИС «Цербер» площадка RU050:34192081 по адресу: Московская обл., Раменский район, д. Старниково, д. 60 исключена из реестра в связи с отсутствием по адресу осуществления деятельности (фантом), производственные сертификаты аннулированы. В соответствии с требованиями ст. ст. 15 и 18 Закона Российской Федерации от 14.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии» продукты животноводства по результатам ветеринарно-санитарной экспертизы должны соответствовать установленным требованиям безопасности для здоровья населения и происходить из благополучной по заразным болезням животных территории. Организации и граждане, осуществляющие заготовку, переработку, хранение, перевозку и реализацию продуктов животноводства, обязаны обеспечивать выполнение указанных требований. Ответственность за выпуск безопасных в ветеринарно-санитарном отношении продуктов животноводства несут производители этих продуктов. Владельцы животных и производители продуктов животноводства, в том числе, обязаны осуществлять хозяйственные и ветеринарные мероприятия, обеспечивающие предупреждение болезней животных и безопасность в ветеринарно-санитарном отношении продуктов животноводства, содержать в надлежащем состоянии животноводческие помещения и сооружения для хранения кормов и переработки продуктов животноводства, не допускать загрязнения окружающей среды отходами животноводства; соблюдать зоогигиенические и ветеринарно-санитарные требования при размещении, строительстве, вводе в эксплуатацию объектов, связанных с содержанием животных, переработкой, хранением и реализацией продуктов животноводства; соблюдать установленные ветеринарно-санитарные правила перевозки и убоя животных, переработки, хранения и реализации продуктов животноводства. В соответствии с п. 1 и п. 2 ст. 7 ТР ТС 021/2011 пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной. Показатели безопасности пищевой проду

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой