Предостережение:

•          В адрес Межрегионального управления № 1 ФМБА России из Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по городу Москве в Северо-Западном административном округе города Москвы поступила информация о несоответствии требованиям технического регламента образца пищевой продукции, отобранного в рамках проведения плановой выездной проверки в предприятии торговли магазине «ВкусВилл» АО «ВКУСВИЛЛ».        Согласно полученной информации, образец продукции «Изделие кондитерское охлажденное: Торт «Шоколадный микс» СТО 15842880-001-2022, дата изготовления: 14.05.2026, срок годности: 5 суток, изготовитель ООО «Ринарди», юридический адрес: 119330, г. Москва, вн.тер.г. Муниципальный округ Раменки, ул. Мосфильмовская, д. 17Б, помещение 89, фактический адрес: г. Москва, вн.тер.г. Муниципальный округ Южное Тушино, ул. Лодочная, д.5, корпус 1: по исследованным микробиологическим показателям не соответствует требованиям раздела 1.4 таблицы 1 приложения 2 пункта 2 статьи 7 главы 2 ТРТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»: в образце санитарно-показательные микроорганизмы: количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ) составляет 4,2×105 КОЕ/г при величине допустимого уровня не более 5×104 КОЕ/г; бактерии группы кишечной палочки (БГКП) - обнаружено в 0,01 г при нормативе не допускается в 0,01 г.           На основании указанной информации Межрегиональным управлением ФМБА России было проведено наблюдение в отношении ООО «РИНАРДИ».       В рамках наблюдения и изучения имеющихся документов, а именно: программы производственного контроля предприятия, основанной на принципах ХАССП, лабораторного контроля, подтвержденного протоколами лабораторных испытаний, а также программы санитарной обработки, включающей графики текущих и генеральных уборок нарушений обязательных требований к организации технологического процесса не выявлено.    В ходе проведения наблюдения не установлены факты, свидетельствующие об угрозе причинения вреда жизни и здоровью.