Предостережение:

• поступили сведения о следующих действиях (бездействии): Установлено, что согласно полученной информации (обращение №107465/Ж-2025 от 26.12.2025 г.) в действиях предприятия общественного питания «Даблби» по адресу: г. Москва, ул. Пресненская наб., д. 10, стр. 1 усматриваются признаки возможных нарушений обязательных требований санитарного законодательства, а именно: заявитель указывает на то, что в помещениях предприятия общественного питания «Даблби» по адресу: г. Москва, Пресненская наб., д. 10, стр. 1 температурный режим ниже допустимых значений (+12 градусов). В ходе проведения выездного обследования без взаимодействия с юридическим лицом установлено, что адресу: г. Москва, Пресненская наб., д. 10, стр. 1 располагается предприятие общественного питания «Даблби», в котором деятельность по оказанию услуг общественного питания осуществляет АО «КОФЕЙНИ ДАБЛБИ». (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований)   3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - ст. 17 Федерального закона №52-ФЗ от 30.03.99г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» - индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны: выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц; разрабатывать и проводить санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия; при эксплуатации производственных, общественных помещений, зданий, сооружений, оборудования и транспорта должны осуществляться санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия и обеспечиваться безопасные для человека условия труда, быта и отдыха в соответствии с санитарными правилами и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации. При организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) должны выполняться санитарно-эпидемиологические требования. -  табл. 5.28 СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания» - допустимые нормы параметров микроклимата в обслуживаемой зоне (зоне обитания) помещений общественных зданий в холодный период года для помещений с постоянным пребыванием людей, в которых люди находятся не менее 2 ч непрерывно или 6 ч суммарно в течение суток составляет от +18 до +24 градусов. (приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований)