Предостережение:

•   В адрес территориального отдела Управления Роспотребнадзора по г. Москве в ЮВАО г.Москвы поступило обращение гражданина вх. № 106937/Ж-2025 от 25.12.2025г по факту полученного пищевого отравления, после употребления в пищу плова приобретенного в организации общественного питания «Чайхана» по адресу: г. Москва, ул. Тарханская, д.2.    Территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по г.Москве в ЮВАО г.Москвы (далее - территориальный отдел) было дано поручение ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве» в ЮВАО г. Москвы на проведение исследований по показателям безопасности пищевой продукции: плов, изготавливаемой в организации общественного питания «Чайхана» по адресу: г. Москва, ул. Тарханская, д.2.    В адрес территориального отдела Управления Роспотребнадзора по г.Москве в ЮВАО г.Москвы поступило экспертное заключение №31 – 00011-06 от 26.01.2026г. (вх.№31-00277-2 от 27.01.2026г.) из ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в г. Москве», согласно которому: плов с говядиной (потребительская упаковка), изготовитель: ИП Нетребко Ю.Г., фактический адрес: г. Москва, ул. Тарханская, д.2, дата изготовления: 16.01.2026, 11:08, срок годности: 24 часа при t +4±2оС по исследованным микробиологическим показателям безопасности соответствует требованиям приложений 1,2 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».    Кроме того, в соответствии со ст. 58 Федеральным законом от 31.07.2020 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации», в целях проведения оценки достоверности поступивших сведений, ИП Нетребко Ю.Г. был направлен запрос о представлении пояснений по доводам, указанным в обращении.  Ответ на вышеуказанный запрос в адрес территориального отдела, не поступал.     Однако, изложенные в обращении гражданина данные указывают на наличие признаков нарушений обязательных требований.